哈18小说网>在孤儿院当大厨的日常 > 第43章 准备午餐（第3页）
第43章 准备午餐（第3页）
林易哈哈一笑，说：“呛，就出去待会儿。”
安骁摇头，捂着鼻子说：“我就这里！”
林易也没说什么?，继续翻炒，没炒几下就差不多?了，把整锅鸭子都舀入了高压锅中，用炒菜锅的锅盖盖在上面，开中小火炖着。
安骁在旁边问：“大哥哥，为?什么?不盖高压锅自己的盖子。”
林易解释：“炖菜，慢炖是精髓，时间紧迫的时候可以用高压锅应急，但现在时间还充足，炖差不多?一个半小时，到十?一点多?，正好吃午饭。”
安骁点头。
林易把锅洗了，来准备其他?的菜了，把五花肉拿出来，皮已经在猪肉摊烧过了，所以用钢丝球洗掉猪皮上的焦层，接着把肉整块冷水下锅，放料酒、葱姜焯水，同时还把买回来的鹌鹑蛋洗一洗放进锅里一起煮。
这边煮着，林易把排骨拿出来泡在水里，话梅用清水冲掉表面的灰尘，拿个碗加水泡着。
没多?久，五花肉煮得?差不多?了，用筷子一插猪皮，放在冷水里，锅里的鹌鹑蛋也取出来泡在冷水中，对安骁说：“等鹌鹑蛋冷了，就把这些蛋剥出来可以吗？”
站在旁边一直想帮忙却不知道做什么?的安骁立刻点头：“好！”
有?了任务，他?就站在水槽边，隔一会儿就伸手摸摸水里的鹌鹑蛋，发现泡蛋的水变热了，赶紧换水，换了一次水之后?，他?就发现鹌鹑蛋摸起来一点都不热了，于是去碗柜里拿一个干净的碗，把垃圾桶放在自己身前，开始剥蛋。
“安骁哥哥，你在做什么?？”
李莎莎、赵小茜跟陈然端着自己的面碗来了厨房，安骁知道他?们要洗碗，给他?们让开位置，说：“我在剥鹌鹑蛋。”
李莎莎很快把三个碗都洗了，说：“我来帮你。”
她帮着安骁剥蛋，两个人就把水槽边适合剥蛋的位置给占完了，赵小茜跟陈然插不进去，看到小来蹲在大纸箱边看星星，赵小茜跑过去蹲在小来身边，对小来说：“星星身上还有?虫子，不能摸哦。”
至于陈然，他?看向了屋子里散发着香气的地方，那是放在灶上的高压锅，他?还没有?闻过这样的味道，走到正在切肉的林易身边，问：“大哥哥，你在干什么?呀？”
林易：“我在切五花肉，准备中午做个红烧肉吃。”
陈然吃过一次大哥哥做的红烧肉，想起那个味道，他?立刻咽了咽唾沫，看向高压锅问：“大哥哥，锅里炖的是什么?？”
林易：“鸭子，酸萝卜老?鸭汤，你爱吃鸭子吗？”
陈然脸上露出不太能接受的表情：“我在学?校吃过鸭子，鸭子的皮上全部都是毛。”
那个时候大哥哥还没来，那天他?很饿，一直期待学?校的午餐能吃肉，终于到了中午，午餐到了，肉菜是鸭子，里面还炖了他?最不喜欢吃的魔芋，他?想没关系，他?不吃魔芋就好了。打好了饭，他?就迫不及待地挟起一块肉，然后?他?就看到了厚厚肥肥的鸭皮上密密麻麻又粗粗的毛，那一瞬间，因为?能吃肉的开心消失了大半。
最后?，他?把鸭子皮扯掉了，吃下了肉，因为?不吃这点肉，他?要等到明天中午才能再?吃肉了。
陈然还想起了鸭子的味道：“鸭子的肉还有?一股很怪的味道，不好吃。”
林易看向了小孩儿，小孩儿站在他?旁边，脸上的五官都皱了起来，林易说：“我知道那是什么?味道。”
陈然立刻看向了他?，林易说：“那是鸭子的腥味，如?果鸭子不新鲜，又没处理好，就会有?很重的腥味，吃起来就不好吃了。”
“不过，这次我买的鸭子非常新鲜，而且我保证鸭子的皮处理得?干干净净，吃起来很好吃，你相信我吗？”
林易看着陈然，陈然也看着他?，想了几秒，陈然点头，说：“我相信大哥哥！”
林易笑了：“好，等到中午我们就一起尝尝酸萝卜老?鸭汤。”
陈然：“嗯！”
回答完，他?也不走，继续站在旁边看林易切肉，看到林易把肉切好，捧到碗里，又跟着林易到灶边，看到林易煎五花肉，煎肉的时候，林易让他?站远一点，免得?油溅出来烫到他?。
等到林易给五花肉炒好糖色，锅里放入开水、香料、生抽老?抽，还有?剥好的鹌鹑蛋，三个小孩儿都站在了他?身边，看着锅里炖着红烧肉。
陈然问：“大哥哥，今天中午有?多?少?个菜啊。”
现在就有?两个有?肉的菜了，他?还在水槽里看到了排骨，陈然茫然了，这些是中午都要吃的吗？
听到陈然这么?问，安骁和李莎莎也都看向了林易，就连在角落看狗的赵小茜跟周来都看了过来，林易掰着手指头开始数：“一个酸萝卜老?鸭汤、红烧肉、话梅排骨、清蒸鲈鱼、炒鸡腿肉、豌豆尖汤、炒藕片，麻婆豆腐，嗯，八个菜。”
“不对！”林易加上了一个，“还有?一个菜是甜酒小汤圆。”
“一共九个菜。”
五个孩子呆呆地看着他?，眼睛睁得?大大，九个菜，里面还有?好多?都是肉菜，他?们感觉自己的口水都要流出来了！
陈然喃喃道：“好多?菜，我感觉中午我的肚子要被撑爆的。”
安骁咽了咽口水，不知道该说什么?，在他?的记忆中，他?就从来没有?一次吃过这么?多?、还这么?好的菜，他?甚至都想象不出来大哥哥说的那些菜摆在一起是什么?样子！
李莎莎拉着赵小茜的手，问：“可是大哥哥，你忙得?过来吗？”
林易露出笑容：“当然，听着多?，但只要一样一样的来，中午之前所有?的菜都能出锅。”
“咕咚！”
几个孩子都开始咽口水了，明明他?们都才吃过早饭，但不知道为?什么?只是听菜名就已经饿了。
腿上一重，林易低头，小周来抱着他?的腿，看着他?，嘴角有?晶莹的东西，伸手擦擦他?嘴角的口水，抬头一看另外四个大点的孩子也都是一副震惊的样子，林易忍不住笑了，说：“小馋猫们，别这样看着我，现在一个菜都没好，没东西给你们吃。”
他?说：“饭厅有?水果和饼干，去吃点吧。”
陈然坚定摇头：“不吃，我要等到中午吃肉！”
赵小茜：“我也是。”
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