哈18小说网>在孤儿院当大厨的日常 > 第44章 九道菜（第1页）
第44章 九道菜（第1页）
上午十点半，安坪镇边缘的一栋红砖小楼房前，穿着军绿色长及膝盖的大长棉袄的马洪站在自家房子前的院子里，中气十足地喊：“老婆子，你还?在做啥子？搞快点，要走了！”
“也?，马大哥，军大衣都?穿起?了，还收拾得归归一一的，要去哪里嘛？”
一个穿着黑色夹袄的老头站在马洪家院子里旁边问。
马洪笑起?来，走过去，从兜里摸出烟，抽一根递过去：“来，抽烟。”
看到对方接过烟，他用一副很平常的口吻说：“不去哪里，就是去城里头。”
黑色夹袄老头给自己点了烟，“去做啥子嘛？都?十点半了，到了城头没得好久就要吃晌午了。”
马洪：“嘿，就是专门这个时?间走，今天中午城头有人?请我们吃饭。”
黑色夹袄老头有些惊讶：“可以哟，还?有人?在县城请客，在哪个大酒店嘛？”
马洪啧了一声：“大酒店我还?不喜欢耶，那些菜就是个花样子，看起?好看，点都?不好吃。今天中午，别个在屋头煮给我们吃，我就送了他几回菜，他就要咕叨要喊我们吃饭，我都?说不要麻烦了，他还?是要喊我。”
马洪叹了口气，想要做出一副无奈的样子，脸上的笑容却怎么都?止不住。
老太太孙秀从屋子里走出来，凌乱的白发被梳顺了，穿着一件暗紫色的棉衣，拿出钥匙把大门锁上，摸摸头发，对马洪说：“别个在屋头收拾的时?候在外面?吼得凶，现在走嘛！”
老太太率先往前走，马洪追上去：“嘿，老婆子，马起?个脸做啥子，我们是去别个屋头吃饭，笑一个！”
老太太白他一眼：“你以为哪个都?像你，一天脸都?要笑烂了，生怕别个不晓得你要去城头吃饭。”
马洪：“又不是见?不得人?的事情?，莫非还?说不得唛？”
两个老人?吵吵闹闹地走向镇上的公交站台。
就在他们坐上了去往县城的公交车的时?候，星星福利院里热闹极了。
五个孩子兴奋得不行，在他们的记忆中，从来没有哪一顿像今天这样的丰盛，虽然菜还?没做好，可他们都?已经迫不及待了。
具体表现就是他们控制不住地想要帮忙，林易切菜的时?候，陈然跑到他身边问：“大哥哥，你要切辣椒吗？我帮你把辣椒拿过来。”
待会儿?炒菜的确需要用到辣椒，林易于?是说：“要一些。”
陈然跑到灶台的另一边，打开装着辣椒的塑料袋，拿了一根、两根、三根，看着手里的辣椒，三根都?很长，看起?来很多的样子，他觉得可能够了，但又不确定，于?是大声问：“大哥哥，辣椒要多少个啊？”
切下一块藕片的林易抬头看去，多少个二荆条？他做菜还?真没数过，估摸着菜量说：“十个。”
听到这个数量，陈然震惊，炒菜居然要用这么多辣椒么，不过他还?是认真地从塑料袋里数了十根辣椒，一只手攥着五根，跑到林易身边，递过去：“大哥哥，给你！”
林易腾不出手来了，对他说：“谢谢然然，先放在灶台上，我待会儿?切。”
这时?候赵小茜走过来，说：“然然，辣椒要洗了才能切。”
她?看着林易，问：“是不是，大哥哥？”
林易能说什么，当然是点头了，得到肯定的赵小茜也?就有了底气，对陈然说：“然然，我们一起?去洗辣椒吧。”
陈然点头：“好！”
于?是两个小孩儿?拿着十根二荆条去了水槽边，还?能听到赵小茜对陈然说：“天气太冷了，我们要用热水洗菜。”
林易嘴角微扬，下一秒就听到身边有声音说：“大哥哥，豌豆尖我们掐完了！”
转头一看，安骁双手端着一个不锈钢盆，盆里一大半都?是翠绿的豌豆尖，每根豌豆尖的须都?被掐掉了，在他旁边站着的是李莎莎，小姑娘的食指上还?有绿色的汁液，林易点头：“辛苦你们了，把菜放到灶台上吧，豌豆尖汤是最后一个菜。”
“嗯！”
安骁把碰放在了灶台上空的地方，站在林易旁边，李莎莎绕到另外一边站着，一起?看着林易切藕。
这时?候，手里拿着一根豌豆尖的小周来走了过来，把手里的豌豆尖递给了安骁，安骁帮他把菜放进盆里，于?是小周来也?扒拉在灶台上，踮着脚看林易做事。
锋利的刀刃一接触脆嫩的莲藕，像是半点停顿都?没有就切了下去，发出了清脆的嚓嚓声，莲藕中充沛的汁水迸射出来，薄薄的藕片倒在菜板上其他藕片上，细细长长的丝还?连接着藕身。
嚓嚓嚓，刀不停地抬起?向下，长长的莲藕变成了厚薄均匀的藕片，三个孩子看入了迷，等到莲藕切完了，安骁才想起?正事，问：“大哥哥，还?有什么事情?要我们做的吗？”
这时?，赵小茜跟陈然把辣椒洗干净了，两个孩子一人?拿着五根一前一后递给林易，林易接过来，放在一旁的空碗里，于?是围着他的小孩儿?变成了五个。
林易把藕片捧入大碗中，去水槽旁接了冷水透着，对安骁说：“暂时?没什么事情?了，你们去歇着吧。”
放下藕片，他看了看锅里炖着的红烧肉，红棕的汤汁已经变得浓稠，肉也?耙了，筷子轻轻一插就能插透，于?是揭开盖子，开大火收了收汁，把裹满了酱汁的大块五花肉以及鹌鹑蛋舀入了碗中。
属于?红烧肉的甜香和酱香弥散开来。
咕咚咕咚，林易听到了好几声响亮的咽口水的声音，转头一看，五个小孩儿?都?盯着碗里的红烧肉，林易笑道：“红烧肉好了。”
他把碗放在灶台上，用盘子盖了起?来，倒不是故意不让几个孩子看，而?是距离吃饭还?有一会儿?，他怕红烧肉冷了。
红烧肉做好了，他就准备做话?梅排骨了，排骨焯水沥干，锅中加油，再放冰糖，炒出糖色，把沥干的排骨倒进去，简单翻炒几下，排骨就裹上了棕红的颜色。接着往锅中加入姜、桂皮、陈皮，加盐、生抽、老抽、蚝油，倒入准备好的开水，锅中立刻沸腾起?来，再把话?梅和浸泡话?梅的水一起?倒入锅中，加盖，开炖。
排骨炖上了，林易走到大灶边，检查老鸭汤的情?况，炖煮的时?间已经差不多了，关了火，一揭开盖子，一股酸香味扑面?而?来，一个声音说：“好香啊！”
林易转头，才发现五个孩子还?跟在他身边，亦步亦趋的，林易哭笑不得：“厨房里都?忙得差不多了，你们可以出去玩一玩。”
“不。”陈然摇头，看着林易：“大哥哥，我就想待在这里！”
安骁说：“我等着待会儿?端菜。”
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