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第68章（第1页）

到底没忍住，路东祁很自欺欺人地，用很小很小的声音问：“周蒾，你是不是觉得我很娇气？”“你不算娇气，咖啡树比你更娇气。”用过的棉棒装进随身携带的垃圾袋，周蒾转身坐在他旁边，双手环抱膝盖，目视前方望去枝繁叶茂的咖啡田，“咖啡树只生长在南北回归线以内的黄金地带。是热带植物，却更适应千米海拔的气候。怕冷又怕热，需要日照但要避免直射。它们喜欢云雾缭绕背阴静风的山坡，一旦气温降低出现霜降，对它们又是致命的打击。”周蒾朝收回目光，打趣般道：“咖啡树很难伺候的，比你这个前老板难伺候多了。”路东祁脑子转的快：“或许正因为伺候过我这个难搞的前老板，你伺候咖啡树才会变得更得心应手。”“也对。”周蒾点点头，心里想着即将开幕的新一届云南生豆大赛，她再度将目光投向咖啡田：“想要种出一支竞拍精品豆，单靠咖农全年无休的勤劳工作是不够的，必须从源头，从树种优化做起。我之前请朱和平来庄园教大家喝咖啡，教大家学会欣赏一杯好咖啡，目的是让咖农们意识到咖啡品种存在很大的优劣之分。只有意识到品种差异，他们才不会像过去一样‘懒庄稼’，为图省事而盲目选择抗病高产的低端品种。”“叔叔讲过，竞拍精品豆的产量只有005。”渐渐融入庄园生活，路东祁一路上山留意到并不是所有土地都种植有咖啡树，于是他提议道，“优化树种说到底就是为了提高咖农的收入。林老叔种的卡蒂姆能拿奖，应该不算差吧？我看山里好多地空着，精品咖啡太难种，干脆全种上卡蒂姆呗。咖啡树多了产量提高了，咖农的收入自然也会增加。”“行不通的。”原因很复杂，周蒾一一解释说，“全球变暖引发的高温、干旱、雨量脱序，世界各个产地的咖啡都在减产。另外还有病虫害。问你个问题，提起斯里兰卡，你最先想到的是什么？”“红茶。”路东祁不假思索，“大学和同学做沙发客经过斯里兰卡，给我爸和串儿姨带的礼物就是锡兰红茶。”“现在的红茶产地早在一多百年前种的是咖啡。因为一场波及全国的叶锈病，咖啡树死光了，斯里兰卡不得不改种红茶。”周蒾随手拾起一根修剪掉的枝条，摘下其中一片泛黄的咖啡树叶：“这是真菌感染引发的褐斑病。还有叶锈病，咖啡果小蠹，天牛……咖农年复一年和病虫害做抗争，病原体通过基因突变也在抵抗咖农，卡蒂姆的抗病虫害能力已经大不如前了。”在路东祁看来，她手里捏的不过就是一片普普通通的黄叶。这病那虫的他也听不懂，仍由衷道：“周蒾，你懂的真多。”“谢谢。”周蒾抿唇笑了笑，接着解释，“你刚提到的那些空地不能种咖啡。坡度太陡不利于种植，采收和土壤保肥。热经所的农技员在指导种植的时候，会特别强调坡度要小于25度。为了尽可能保护生态环境，山顶和山脊不宜种植咖啡树。”路东祁虽然不知其所以然，至少知其然，他想了想问：“你看中林老叔那块地，打算换种什么品种的咖啡树？”作者的话爱喝水作者05-28劳动最光荣，然后呢？1“云咖5号。”说出这四个字时，周蒾内心是不平静的，所以眼睛里焕发出光芒。太想云咖5号能在玫瑰庄园生根发芽开花结果，她甚至有些雀跃。毫无意识地抓住了路东祁的小臂，她语速飞快：“云咖5号是农科院育种专家谭致远老师，带领团队通过十多年努力培育出的全新品种。他远去埃塞俄比亚提取当地独有的地方种基因，经过分离、提纯、复壮，现在已经进入试种阶段。只要试种成功，再经过严格选拔，就可以释出种子在全云南大面积种植！”美好的梦想总会令人心潮澎湃，周蒾的激动溢于言表，通过她不小的手劲传递给了路东祁。没见过如此情绪外露的周蒾，路东祁一时间有点反应迟钝。一知半解的他稀里糊涂问：“埃塞俄比亚？我只知道它有‘非洲屋脊”之称。”周蒾重重点头：“你说的没错！埃塞俄比亚是高原，咖啡的发源地。那里的野生咖啡树林是座基因宝库。最近几年国际赛事上很多获奖的豆子，都带有埃塞俄比亚地方种基因！”谈及梦想，周蒾兴奋又憧憬，表达欲如流水般源源不绝：“你知道么，云咖5号也许会是一支强健，高产，美味，更能适应逆境的咖啡。如果咖农们都种下云咖5号，他们的生计就能获得保障，进而带动整个产业链的繁荣。”

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