哈18小说网>在孤儿院当大厨的日常 > 第101章 猫耳朵（第2页）
第101章 猫耳朵（第2页）
直到小周来把碗给放在地上，星星低头一闻，立刻失望地移开了脑袋，原来是它不爱喝的水啊。
它正想走，小幼崽一把抓住了它的脑袋，把它的脑袋往水的方向摁，星星很无奈，只好张开嘴巴伸出?舌头，勉为其?难地喝起了水。
看到星星喝着水，小周来开心极了，蹲在旁边，双手缩起来放在腿上，整个人?小小的一团，眼睛盯着星星红红的舌头一眨不眨。
“小来，小来。”
大哥哥在叫他！
小周来赶紧扭头，与此同时回应道：“诶！”
“小来，帮我拿手机看看时间。”
手机？
小周来站了起来，左右看看，大哥哥的手机在哪里？
大哥哥指着一个方向说：“在那里。”
小周来顺着大哥哥的手看过去，果然在灶台的另一边看到了手机，哒哒哒跑过来，踮着脚拿到了手机，再跑到了大哥哥身?边，把手机递给大哥哥，说：“大哥哥，手机！”
林易对他说：“帮我摁亮，我看时间。”
小周来双手拿着手机，在旁边找到了摁键，使劲儿摁一下，手机屏幕亮了起来，他又想喊大哥哥，一抬头才发现大哥哥正看着自?己，大哥哥说：“四点半了。”
小周来低头看着屏幕，上面花花绿绿的，有山有水，还有一个骑着自?行?车的人?，至于时间看哪里，哪个是时间，他完全不明白。
不过不要紧，大哥哥会看就好了。
小周来拿着手机，又看向了大哥哥，大哥哥把买回来的菜洗了，还从冰箱里拿了东西出?来，放在了碗里，把滚烫的开水倒了进去。
然后大哥哥对他说：“今天晚上主食就吃猫耳朵，配菜……我们卤点鸡腿怎么样?？”
鸡腿？！
小周来眼睛一亮，点头：“我爱吃鸡腿！”
林易说：“那就好，我们今晚就吃鸡腿！”
他从冰箱里取出?了一袋冷冻鸡腿，泡在了热水里，现在时间不早了，要是冷水泡，估计几?个孩子回来了，鸡腿都还没有解冻，所以只能?用?热水。至于早上买好的猪肉，切一块下来，待会儿一起卤，其?他的则放回了冰箱。
趁着这个时间，林易给锅中加水，把之前保存在冰箱里啊的排骨汤冻放进了锅里，很快，锅中的水沸腾了，也带上了淡淡的白色。
林易把猪肉上的猪皮跟肉分离，猪皮焯水之后，剁得碎碎的，加入锅中，汤底的颜色也就变得更白更粘稠了。
这边在熬煮，林易用?小锅开始炒糖色，糖色炒好，倒入锅中，奶白的汤变成了黄色。
接着加入盐和鸡精，盐得多，这样?加入食材之后，食材才能?有味道。
然后加入清洗后的卤料包，最后烧一些油倒入卤水中，如果没有油，卤出?来的东西后味就不足。
一切准备妥当，盖着盖子等卤水慢慢地煮，把卤料的味道给煮出?来。
这边，又开始给鸡腿、猪肉焯水，焯好水，放在一边沥干水分。
这个时候，李莎莎他们回来了，还在门口没进来，就听到了许晨月的声音：“大哥哥，你在做什么？好香啊！”
林易转头，看到几?个孩子都跑到了厨房，眼巴巴地盯着散发香味的大锅，林易说：“在熬卤水，今晚吃卤鸡腿。”
听到卤鸡腿三个字，几?个孩子都高兴起来，就没有小孩子能?够抵挡来自?鸡腿的诱惑。
催他们去做作业，小周来跟着哥哥姐姐去了，星星也追了上去，林易从柜子里取出?面粉，准备开始做猫耳朵了。
面粉倒入盆中，少量多次的加入冷水，等到面都成絮状之后，开始揉面，把面揉成团，盖着放在一边醒面。
这个时候，把豆腐拿出?来，切成豆腐丁，放在碗里备用?，韭菜切成段，番茄也切成丁。
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