那漫山遍野乌泱泱一片的“野草”,简直让士兵们完全找不着头脑。但他们最大的天性是服从!魏元元说了种野草好,他们就要把野草当成心肝宝贝伺候。说来也巧,恰好春耕快结束,陆陆续续有些斥候悄悄探了过来,想要看看这赫赫有名的魏小郎君除了小麦、稻米外还在种些什么新东西。好家伙定眼一看……漫山遍野的野草?!和他们家乡后山坡的野草一模一样!他们也摸不准苗头,便偷了一些回去,结果发现这鬼东西吃又不能吃,用又不能用,白瞎了他们的力气。等魏元元得知斥候们偷了橡胶草走的时候,又好气又好笑。她辛辛苦苦种的橡胶草啊!她容易么她?而得知这所谓的广隆君竟然在种草的几国诸侯也傻眼了。吕国、郑国、吴国、鲁国四国国君关系十分紧密,因为他们都是靠海的诸侯国,所以共享海盐的制作之法,也算是盟友。四国国君每年都会找个时间秘密聚在一起,交换消息,今年得知的消息就是卫国出了个不得了的“广隆君”,听闻乃他通晓农书还擅长培养新作物,乃不可多得的人才。“这……你说秦国和晋国是不是在玩我们?那广隆君就种这种东西,能像他们二国所说的那般了不起吗?!”“就是,这草给驴驴都不吃啊。”“而且斥候说,魏勋生得异常貌美,肤白如雪,纤细俊俏,根本不像是农夫。这种人……能写出那些如此简单直白又实用的农书来嘛?”“依本国公看,那广隆君该不会就是一个幌子吧?”“十之八九。”四国国君对魏元元的心思一下就淡了下来,觉得她肯定是个障眼法,那写农书的奇才肯定是秦国或者晋国的人。“罢了,与其在意这个广隆君,还不如在意那个梦客……”“对,那梦客可真是大才啊,每一篇文章都荡魂摄魄、震撼人心!这一次,一定要借着他的东风,把玉石散这种东西给拔除掉!”“对!刘聪那家伙,靠着玉石散在我们吸了多少血!这次一定要让他狠狠跌个跟头!”魏元元还不知道自己的“笔名”即将在各大诸侯国引起惊涛骇浪呢,她正握着公子千辛万苦从南方运来的甘蔗,看着眼前的一缸黄土,以及被报废的甘蔗汁,一边心如刀割,一边陷入沉思……这黄泥水淋糖法(1),根本就不顶用啊!他喵的!谁说这样可以做出白糖的?!小说骗我甘蔗汁啊啊啊,其岂有此理!如果能回到原来的世界,她一定要给那些写“黄泥水淋糖法”做白砂糖的作者们n个差评!呜呜呜,她的甘蔗啊……——(1)黄泥水淋糖法的主要原理是吸附脱色,但“水淋”这个方法很可能是《天工开物》记录中出现了偏差,单单水淋是做不出白砂糖的哦~也有人说这个“黄泥水”不是黄泥,而是高岭土,这个观点也有待证实哈。魏元元的制糖大作战!因为古代制糖使用的大部分是甘蔗,所以甘蔗制红糖的步骤非常清晰明了,压榨、熬制和澄清、定型,甚至魏元元穿越前,一些地方依旧卖着古法红糖,并且非常受欢迎。同样的受欢迎的,还有古法冰糖。古法冰糖比古法红糖更有技术含量,要求、耗时也更高,它需要将澄清后的糖水装入甕里,等它慢慢“结霜”。最终制出的冰糖若堆叠得仿佛假山形状,呈紫色、深琥珀色,就是上品无疑了。除此之外,种花家制糖的历史也是慢慢演化的,从最开始的石蜜、砂糖、冰糖等等,一步步改进。这其中最顶级的“奢侈品”,就是白砂糖。孙彻曾送过一些大周人做的白砂糖给魏元元,但它和魏元元上辈子的白糖还是有差别的,因为没有吸附脱色、没有高速离心机分离糖蜜,这些白砂糖充其量算是黄糖。至于《天工开物》中描述的制白砂糖之法魏元元已经验证过了,是有所欠缺的。只是缺的是哪一步?已经无从考证了。但当年种花家的白糖不仅出口至东南亚、南亚,还远销出口至英国,这是有明确记载的(1)。只是清代以后,种花家制糖工业处于停滞时期,其技术与明朝一模一样,但西方已经开始发展现代制糖工艺,这才落下了步伐。这就是文化和传承的断代啊,何其可惜?思来想去,魏元元还是要靠自己!从前魏元元闲着无聊没事干的啥时候,没少刷各大up主的视频,里面就无数次介绍过白糖的制作,以魏元元现在的记忆力,想要将方法回想起来并不难。
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