:哇,这个油好香,还红得好漂亮,像古蓝星说的纯度特别高的天然红宝石。
:我悄悄尝了一口,好吃得我一时之间分不出层次来,又麻又辣又香,还有好多说不出来的味道,尝了一口又一口,就着这红油,最难吃的营养糊糊我都能吃三斤!
郁绵晃了晃红油罐子,瞅到比尔丁不住的嗅,不由皱起脸,“你是狗鼻子吗?”
“我是!”比尔丁毫不犹豫的应承,目光直勾勾的盯着红油,大半罐子红油澄澈透亮,辣中带一点麻的香气,这个味儿都够勾得人馋虫直冒了。
这么香的油,别说怼他是狗鼻子,只要给他尝一口,让他汪汪叫都不成问题。
郁绵懒得理他,直接将人刨开,拿出巴掌大的一个浅口碗,先垫一层豆芽,然后一层晾凉的凉面,大头菜、提前做好的蒜水、辣椒面、各色调料,淋上三勺满满的香辣红油。
最后撒上一撮葱花,往镜头前一推,手一拍,“齐活儿!”
小小一碗面,面油滑顺亮,顶部冒着小尖尖,堆着一堆丰富的大头菜和翠绿的葱花,其间浸着饱满红亮的辣油,盛在白净的宽口碗里,金红顶着一撮绿,特别好看。
怎么说呢,卖相还是很好看的,但这个制作的实在太快了,远没有开水白菜的精致繁琐,不少观众都没尝面,只感觉自己被敷衍了,纷纷闹起来。
:我特地蹲点上来,口水都流了一地,你就给我吃这个?
:过分了!完全没有开水白菜的漂亮和仙气。
:狗东西你是不是数据上来了,开始敷衍了!
对于怀疑自己手艺的弹幕,郁绵向来怼得很快的,他抽了双筷子出来,夹起一大撮面。
米黄色面条带着淡淡的流光,配着沾上的葱沫,外加香辣十足的红油,隐约还带着淡淡的酸菜香,单是看着,先前还汹涌输出的观众们就不由吞了吞口水。
:擦,这玩意儿……
:明明貌不惊人,怎么看起来有点儿好吃的样子……
新观众们有心想说自己就不吃,就要开水白菜,可是嘴巴里的口水却不争气的止不住的流。
新观众还在垂死挣扎,已经被打脸多次的老观众早就抛弃面子,朝金灿灿的面扑过去了,反正在这个直播间所有人都是没有什么面子的。
有几个观众被这味道香得直流口水,猴急猴急的,甚至连筷子都顾不得抄,直接上嘴叼。
滑溜溜的面条猛一入口,他们就知道这一口没错了。
:呜,我不该怀疑这狗东西的,他的自然食物技术果然和他的脾气一样登峰造极。
【XW94706】:这个自然食物面竟然这么好吃吗!如果真的是这个味道,我愿意为之前说的话道歉!
【西北风】:哈哈哈哈,恭喜你们进入新世界,我们老观众都是这么打脸过来的。
:我的妈,好辣好辣!我嘴巴都要辣得喷火了!
:古有五彩缤纷的黑,现有五彩缤纷的辣。
能扛辣的都是幸福的大口吸溜面,但也有不能扛辣的被也有被辣得嗷嗷叫。
【毛绒种天下第一!】:啊?我觉得还好哇,特别好吃,你们不能吃辣吗?那这个面还能吃吗?
【王册册】:我可以!我能忍!
【王册册】也就是艾以珊,蹲在光屏前被辣得眼泪直流,一边吃一边擦哗啦啦的眼泪,可就这样她也舍不得放开,无他,这个面真的太好吃了。
凉面本身劲道清爽,沾了滋味十足的红油和各色调料,层次丰富得简直犹如千层海,她连吃了三大口都没品出来这个味道到底有多少层。
要单是凉面也就罢了,偏偏还有隐藏在凉面里,又脆又嫩的豆芽,半透明的藏在金黄的凉面里根本不显眼,偏偏脆生生的,和面是完全不同的味道,每吃到一口都是惊喜,艾以珊甚至觉得爽脆的豆芽比面还要好吃!
:这个豆芽!烫熟的时候我悄悄尝过,明明那么寡淡无味平平无奇,为什么藏在面里那么好吃!
【西北风】:曾经看不上豆芽的我,现在专门刨开面叼豆芽吃,别问,问就是命就是缘!
【不过考核不改名】:哇,你们都在盯着豆芽叼吗?没有人戳哪个小小白白的菜丁吗?
【XW94706】:有!我就是!真不知知道播主是怎么做的!明明是小小的菜丁,脆脆小小酸酸的,感觉空口吃一大碗都不够!
这人是这次直播才进来的新观众,炫凉面炫到好吃得原地转圈,kuangkuang一连砸了十个小星海宣泄激动的心情。
小星海特效夸张,满屏流星雨爆得跟过年似的,连带着【XW94706】的话也跟着十分显眼,郁绵想不注意到都难。
他圆溜溜的蓝眼睛弯起,整个人都洋溢着愉悦和小骄傲,能不好吃吗?为了这口味道,他特地从星网上专门定制的这个菜头。
原本的菜头带有些微清爽的苦味,他阴风避光晾了一周,直把鲜嫩的菜头吹得蔫透,才大刀切块,又用盐和各色调料细致的腌了一周。
如此半个月为了一口吃的的酿造,腌出来的嫩梆才生脆咸鲜,刀口一碰都能裂开,酸香十足,闻香生津。
心急能吃到这口地道正宗的味道吗?
看观众们嗷嗷吃得差不多了,郁绵又才再夹了一份面,另外拌了一小碗自己尝尝。
筷子夹起来,面条柔滑,裹着亮色的红油,还挂着三两颗翠绿的葱末,入口尝一尝,口感柔又不失劲道,香辣十足的味道配着各色调料相得益彰,几乎是最完美的搭配。
麻辣之城大浪淘沙淘出来的秘制红油,加上独具风味的大头丁,使得小小一碗红油凉面,在以麻辣冠绝华夏的蜀地杀出重围。
这是开着车千里迢迢来也要吃一口的面,尤其是大年初一早上,排队买凉面的人能绕店门三圈。
平常也是,有的人喜欢这份味道,又不好意思让人觉得自己吃得多,通常都是在店里吃一份,又打包八份带回去偷偷再吃。
郁绵慢慢嚼着面慢慢品着,辣得很得劲儿,滋味也足,油色也很红亮,几乎做到了那蜀地小城正宗味道的九成九,至于剩下的一点点,也不是他手艺的问题,是星际食材和水质的差别。
为了学到最正宗的味道,他当年可是从窝里抱了方金块,特地去蜀地小城找做了十几年凉面的老头子学的手艺,听说现在这门手艺已经是那个小城的非物质文化遗产了。
郁绵在这边吃着,急吼吼的观众们也过了最狂热的那阵儿瘾,能腾出手来刷弹幕了。
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