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第128章（第2页）

一个配方用多少的油，多少的辣椒，多少盐，都有数。

多了少了都不行。

果然，熟悉的香味从厨房里传出来以后，张明卿的心也就定下来了，就算徐梦不来，她的店也能开下去就好！

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一锅火锅料炒出来，适当的比例配上高汤底料，还是那个味！

张明卿心头的那块大石头总算是能放下了。

徐梦说：“我表妹的工钱就由我来开，上班的时间你来定，怎么样？”

那就是跟以前一样，只是以后每天出来的火锅底料，都是当天制作的了。

这样最好！

就算是同一个配方做出来的，当日做的跟一周做出来的，还是有区别，有黄晓莹来店里，就不用摆开大排场，一天做一锅底料就够了，每天用新鲜的。

没想到换了人，合作模式变了，对自己的店却更好了！

张明卿脸上的笑容怎么都压不住了。

“我还有个事情想跟你商量。”徐梦软干脆开门见山：“我记得你之前提过卖火锅料的事，不知道现在还考不考虑，这方面的市场，可能比我们想象中要更大。”

第106章

前世徐梦过的并不太顺利，母亲过世以后，她是从家里跑出来的，不敢跟以前的朋友联系，也不敢跟冯家的亲戚们联系，总觉得愧对母亲，愧对所有人，也不敢见姥姥跟舅舅这些亲人，那一年她也才十八岁，除了去姥姥家，连城区都没出去过。

她活的很努力，但也很费劲，往往事倍功半。

但后来发现越费劲越辛苦。

这一世不一样了，除了身边有母亲，还有各种各样的朋友和亲人。

从遇到第一个贵人张桂芬，开始在火车站卖西瓜以后，她就尝试着跟身边的人产生一些勾连。

比方说张明卿，最开始只是一个来找她妈妈补习的客人。

如果没有某个时候更进一步的来往，那张明卿可能到现在为止，还只是学生家长而已。

可现在情况变了，他们不单单有感情联系，也有利益勾连，是朋友跟亲人，也是合作伙伴，当徐梦想要做火锅底料，就知道这并不是一个人能够做成功的事。

她有方子，有点子，但是没有资金跟人脉。

张明卿有钱，但她没有如何去扩张的思路。

把这一切整合一下，或许会产生一些不一样的东西。

张明卿挑了挑眉，问出纠结她最久，也是让她最关注的问题：“可是，万一影响到咱们店里的生意怎么办？”

之前她不是没想过要做火锅底料，但那会儿自家店里卖的火锅料都不够，她是疯了才会把这东西卖到外面去，还有一点就是她说的，要是在外面卖，影响到店里的生意怎么办？

但现在不一样了，黄晓莹如果能来店里工作六小时，意味着产量要比以前多五六倍。

多出来的火锅料怎么办，总不能都拿去送人吧。

“但你想想，你这家店能做多少生意，调料市场做大了，能做多少生意？”

一家店，做到现在饭点客满，一个月的盈利差不多万余元。

换一般人来说，也该满足了。

离婚的时候她也分了不少钱，婆家那些三姑六婆的看着她，都说：“你这辈子也就生了个女儿，但也能养老啦，以后抱紧这些钱就好，只要不被人骗走，这辈子算是锦衣玉食了。”

对于他们来说，张明卿也就配个衣食富足。

丈夫事业刚刚起步的时候，家里需要找物流，她在站里没少找关系。

那个年代能找到火车皮，可是能做很多事情的。

张明卿在站里干了小二十年，人脉一会儿不是盖的。

现在生意做起来了，就忘记当初是怎么求她的，大家都觉得她是只金丝雀，是拿着几十万，就该感恩戴德，一辈子躺在金窝银窝。

她出来做事未必是闲的，也想证明证明自己。

“那你说，咱们怎么做。”

其实这几天徐梦还没过来，但也想了很多，她自己逛过各个菜市场卖调料的地方，又说了下自己的想法：“你不要觉得火锅调料是抢自己的生意，这么多人都会在自己家里做饭，但外面的馆子也没有都倒闭掉，你这个餐馆才多大，能招待多少个客人，但火锅底料的受众可是全国，不光能卖到京市，将来还能卖到更早的地方，咱们要做就做到别人前面，才有机会，先把商标注册，我不懂食品销售要办什么手续，你先问一问手续怎么办吧，办下来以后，咱们再商量细则。”

前世徐梦就做过很长时间的小商品的售卖，很清楚这种东西的利润。

小小的一个东西，别看价格便宜，真走起量来，利润也是杠杠的，要抢占市场先机，打造品牌这个概念，前世好多火锅店都出同品牌的火锅底料，可影响到店里的销售了吗？

两人聊着聊着就更加投入了起来，张明卿也越发心头火热。

给她的感觉就是，可以做。

那就试着去做，食品送检，各种手续，她是做这一行的自然有人脉。

而徐梦则是负责产品的开发，现在她不用总耗在厨房了，也有大把的时间去研究更好的口感，两人一直聊到下午，这才兴致很好的结束这次谈话。

张明卿现在干劲十足：“你只管去念书，后面的事情都交给我好了。”

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