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第203节（第2页）

&esp;&esp;她给两人弄了一个记事本，每天的收入支出都要记，说道投资和分红，安然将投资的物品列了一张清单，“一共投入三百多块，主要是盘碗、锅灶和气罐，油粮酱料等。这些东西一次投入会用好久，以后基本上是每天材料费。”

&esp;&esp;“烟酒也要准备，保不准谁想要烟，还可以准备一些胶鞋毛巾肥皂香皂的，这里离着市区远些，有的人需要什么咱们还可以帮着代买。需要的多了咱们可以进一些卖——”安然说了一下打算，两人连连点头。

&esp;&esp;“洗头膏、洗头水，大裤衩大背心”安妃提议道。

&esp;&esp;“你不如开一间大货铺！”夏红兵不太赞成弄多，多了顾不过来。

&esp;&esp;安然看了一下四周空旷的野地，相信不久还会有厂子过来，这里会变成工业区，他们要是能长久做下去多好！

&esp;&esp;关于三人住处，夏红兵说自己可以住饭棚，顺便看东西，姐妹俩租一个小间上宿就行。

&esp;&esp;“这事不急，你们先去辞工，把东西带去饭棚，我想在附近村子找找又没合适的地方，那样住着宽敞，还能存放东西。”

&esp;&esp;那样的地方敢情好，有吗？今晚三人凑合在宾馆住了一晚，明日找不到住处就住饭棚。

&esp;&esp;第二天一早安然跟着进货，猪肉没买到多少，倒是买到了两个猪头和两副内脏，鸡要了六只，便宜的鸡杂和鸭杂也要了一些。鱼虾蟹多，而且便宜的很，安然让他们买了一桶河虾和六条大鲶鱼，两条草鱼，这里叫皖鱼，一篮子小杂鱼。

&esp;&esp;回去先将大鱼养起来，小鱼做成泡椒杂鱼，虾油炸后做成椒盐和麻辣味，椒盐味可以直接撒椒盐，但麻辣河虾却需要再次入锅，用郫县豆瓣酱、干红辣椒段、鲜红辣椒段、豆豉、泡椒、干鲜花椒、蒜片、姜米、精盐味精等翻炒干香出锅，撒一些熟芝麻味道会更香。

&esp;&esp;香辣小河虾提前做出来，随吃随盛。一桶一锅出不来，接下来就要夏红兵去做，安然看着就行，当然她和安妃也闲不住。两个猪头和内脏他她要收拾出来卤上，回头凉切爆炒都可以。

&esp;&esp;她教他们跟着学，两人都上心，夏红兵的动手领悟能力很强，尤其在安然说……

&esp;&esp;她教他们跟着学，两人都上心，夏红兵的动手领悟能力很强，尤其在安然说调料不许用按她教的做，大家想吃辣味重的，可以增加辣度，想吃口重的，可以加盐，想吃酸口的，在泡椒和醋上可以适度放宽，总之靠自己掌控。

&esp;&esp;夏红兵将一锅河虾做出来后基本上掌握了这种口味的操作，麻辣鸡块与之类似，观看你想弄出什么味！

&esp;&esp;米饭提前做出，三人中午迎来一波吃饭高峰，一部分就在这里吃，大部分买上一两样带回去做调剂与别人一起吃。

&esp;&esp;大家对回锅肉和鱼香肉丝，麻辣小河虾和泡椒杂鱼一盘三毛，不需要安然提醒，来的人大多成群组队买，便宜贵的都尝尝，平均下来花不了多少钱。

&esp;&esp;一碗米饭一毛二，一个人可以干掉三四碗，最多的能吃五六碗，三四个人要两盘菜，连汤都用来拌米饭。吃饱的人摸摸肚子满意至极！真是好吃不贵，实惠到家！但大多数人还是会心疼多花的几毛钱，毕竟他们吃几个馒头啃几口咸菜一样过去。

&esp;&esp;能一样吗？肯定不一样，心里算计一下，不能说天天来吃，隔两三天还是可以奢侈一把。如果几个人合买一份更划算——

&esp;&esp;安然大约明白这些人心里的小九九，更理解，他们佘家舍业远离家乡来这里不就是为了赚钱吗？在他们眼里花每一分钱都会算计，这是人之常情，不过里面还是有舍得花钱的，不吃好哪有力气干活？

&esp;&esp;安然让安妃招待人，她和夏红兵两人掌勺，水煮鱼一大盆，还是按份卖，一份五毛，一个人够吃，两个人也能凑合，这种油水足，香辣下饭的东西还是很受欢迎。

&esp;&esp;有人看到带回去的菜眼馋，有人尝过后更心动了，闻风而来的人越来越多，三个人紧忙活，要不是提前准备出那些，真忙不过来。等一波人过去后包工头才带着一些人过来，安妃赶紧招呼几人进屋吃，里面清净还暖和，“赵老板，里面坐，想吃什么？”

&esp;&esp;赵林峰一挥手“你们看着上！”吸吸鼻子“好香！”

&esp;&esp;“是卤的猪肉猪杂，应该熟了，要不给您切一盘尝尝？”

&esp;&esp;“尽管上就是！”

&esp;&esp;“好嘞！”安然让安妃给他们捞了一根大肠头，一块猪肚，一个心脏，半片猪头，几刀切好一盘，麻利地用了两种蘸水，一个辣味，一个不辣，想怎么吃就怎么吃。

&esp;&esp;安然知道赵老板是河南人，做菜的时候以轻辣为主，适度加一个中度辣菜，操刀斩杀一条草鱼，随后端上一盆酸菜鱼。酸菜采用的是老家的泡菜，酸中带脆，口感好，酸度适中，做酸菜鱼，首选就是四川的酸菜。

&esp;&esp;鱼是现宰现做，肉质十分鲜美，汤汁酸中微辣，有人喊着要个勺子，“老板，你这酸菜鱼做的真好！鱼好，汤更好！”

&esp;&esp;“谢您夸奖！”

&esp;&esp;赵林峰吃的额头冒汗，用手绢擦了一把汗道“吃你们的饭菜是真过瘾！这儿的饭店就是个贵！还不如你们做的好吃！”

&esp;&esp;旁边人忙道“咱们粗人还是吃这个带劲！坐这里敞开的吃，不需要讲规矩。去那些馆子坐着就不舒服！菜少还死贵！”

&esp;&esp;安然端上一份溜肥肠，“做了一道酱香味的溜肥肠，不知道适不适合你们的口味？”

&esp;&esp;肥肠用青椒蒜片爆炒的，呛了一点醋汁，以酱香为主，应该适合河南人的口味。

&esp;&esp;果然一人几筷子就把那盘肥肠干进去了！

&esp;&esp;“安妹子，好手艺！再来一盘！”连妹子都喊上了，可见吃到了心里。

&esp;&esp;送走众人，接着来的人稀稀拉拉，后来的都是干活下来晚了的。本以为将这些人送走应该没事了，没想到过路的货车停下几辆，司机下来要吃的。

&esp;&esp;好在东西还有，那几人基本上每样来一份，卤味也来了一个拼盘，吃饱喝足，满意而走。

&esp;&esp;安妃数着钱笑得跟二傻子一样，“姐，一个中午我们居然卖了一百二十多块！去掉成本应该剩下一半吧！加上晚上的，咱们一天赚一百没问题。”一天一百，一月岂不是三千？一人一千啊！安妃简直不敢相信这个数字，可比在工厂累死累活赚多了！

&esp;&esp;安然点头，“下午还得去市场看看有没有合适的东西？河虾和小杂鱼没剩下多少，晚上可以加一个麻婆豆腐，一份就卖三毛，估计买的人也不会少。看看有没有下酒的小菜？累了一天晚上应该有喝酒的。”安然想找找小龙虾、螺丝、毛豆、花生之类的下酒菜。

&esp;&esp;安妃还惦记肥皂香皂毛巾等物，干活的人她注意到了，穿的鞋基本上都是家里做的，有不花钱的鞋估计很少有人买胶鞋穿。

&esp;&esp;三人把东西收进饭棚锁了门出发去市场，安然与他们分开转，买了些应季的水果，打听到附近村镇还有集市，临近的港口处有鱼货市场，但要起大早，赶在船上岸过去。

&esp;&esp;这一点安然明白，想找小龙虾或许在村镇集市上能找到。与那夫妻碰面时，安然手里多了一袋牛肉一袋花生米，这东西空间多，真没必要花钱买去。

&esp;&esp;三人买了一板豆腐，批发了一箱子香皂，一箱子洗头膏。二两一瓶的小白酒，两坛子米酒，一箱子最便宜的迎春、大生产、勤俭香烟，加上几条大前门、玉溪、中华这种高档烟。

&esp;&esp;安然让夫妻俩先回去，她去附近村镇看看住处，也是寻找一些便宜的货源。

&esp;&esp;没有三轮车她有自行车，问好了方向骑车就走，这里的河道多，水资源丰富，小鱼小虾的最多，螺丝小龙虾的不会少。

&esp;&esp;看看那边孩子们不知道在河里摸什么？安然过去一看，桶里已经有了几条鱼和几只蟹，“你们这儿有小龙虾吗？”

&esp;&esp;“有啊，那东西多的是，又不能吃！”一个男孩道。

&esp;&esp;有就好，广东人觉得小龙虾是发物，吃的很少，不是不能吃。安然又问村子里有人出租房子吗？chapter1（）;

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