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第175－最受欢迎水晶糕（第1页）
洗干净的大米，放入锅中，放入高汤和炒好的蘑菇肉末，直到米饭煮熟，收汁，即成。
装盘时，放在新鲜的荷叶中的，上头再撒些葱花，热气作用下荷叶本身的清香随之散发出来，结合了猪油与菌菇肉末的鲜，很是让人胃口大开。
饭菜刚上桌，江老居然同秦晚如一起到了。原来之前江简棠散步时便遇上了正要去揽惠轩的秦晚如，皇子和帝师到访，主人家的怎可不出现？
见着江老一副颇有兴致的样子，她便陪着逛了会儿，后又请江简棠去了云隐堂喝了茶，两人相谈甚欢，这不，快到午饭时间了，才一同过来。
众人寒暄几句后落坐，看着今日中午的菜式，大家都满意到不行。
特别是外头廊下搭的那一大桌，一个个人都像饿死鬼投胎似的。
那茴香小酥肉，一上来，便瞬间光盘了……幸好秦小榆给他们准备的菜量本就足，那一盆炒饭就足够他们吃的了。贴心的她，还不忘给灵秀苑也送去了一份餐食。
厅内的主桌，就文气多了。秦朗仔细瞧着这些个菜式，还不时和秦小榆讨论几句。这桌上几道菜，下午他就要画出来的。
江简棠咪了口酒，手中的筷子都不知道夹哪样好了，南宫景明也是，不过，他最先看中的便是那一盘半透明的绿色糕点。于是他先落筷，将那东西夹进了自己的碗中。正在琢磨之际，秦晚如开了口：“宝儿，你也是的，贵客在，也不知道好好介绍一下这些个新菜式”。
秦小榆还真忘了这茬了。本想着就是家常便饭，再加之大家来这里吃饭也不是第一次了，便忽略了。
不过今日这些菜，确实对于桌上几位倒是第一次看，于是她便清了清嗓子，一一介绍起来。
当介绍到樱桃红烧肉时，江简棠顺势夹了一筷，放入口中。那滋味，让他眼中瞳孔顿时一震！整个人仿佛与世隔绝了般，所有的感官都沉浸在品尝菜肴的氛围中了。
南宫景明也是一样，在听到这款糕点名叫蜜瓜牛奶水晶糕时，他便小心的咬了一口，似是怕咬多了，会伤了那糕般…，唇齿间那股蜜瓜的清甜凉爽的滋味便散发了出来，同时舌尖还夹杂着顺滑的牛奶香味……确实让他惊喜。
秦晚如，倒是应对自如，毕竟之前已经尝过自家女儿的手艺了，那红烧肘子，便让她回味了很久……到底是从仙境学来的手艺就是不一般啊……
大家不仅是吃，还边探讨着这菜式的做法。虽然秦朗在底下不停的暗示，但秦小榆还是简单的说明了制作的方法和原理。特别是那水晶糕，在得知里面居然有猪皮的参与，让众人都十分意外……
宫中也有做这水晶糕点的，但大多是用的糯米，或是淀粉类，像藕粉，蕨粉，桃胶，甚至海藻之类。用猪皮，确实闻所未闻……其实，就连这红烧的做法，众人也很是稀奇的……
一想到醉花荫，以后有了这么个会做菜的老板，秦朗的心中也很是安心了。
有了这秦小榆，还惧怕什么行会威胁？就算她们抢了之前那些个菜谱又如何？身边这个人，能做出百种千种，她们从未尝到的新菜式来……什么山河醉、金樽楼！从今日起，通通不在话下！！
酒过三巡，江简棠看向秦小榆，摇了摇头：“你这丫头啊！！我是被你害苦了哟……“
这话说得莫名，在坐的都有些不解。江简棠悠悠开口：“吃过你这些好菜，叫我以后回去，还怎么活？……我可得在你这里多住些日子，至少，要学会你这樱桃肉的做法来！“
秦小榆倒是毫不在意：“江老若要学，随时都行，只是……这菜好吃，食材和调味才是关键，这酱油，其实还有很大的提升空间。酱油制好了，那菜式的味道还会更上一层楼。至于食材……这猪肉，我也在筹备大型养猪场了，到时能从根本上解决掉猪肉本身的腥臊问题，品质也会比目前市面上的猪肉更好！“
“喔~“，江简棠来了兴趣，”那按你说的，老朽是不是应该早早在你这里订上几头猪？不然，到时想吃都未必吃得到了？“
“那倒不用！“，秦小榆笑道：”等我那猪场稳定了，江老什么时候想要，随时和我说！！“
秦朗是第一次听说，秦小榆居然开了养猪场，看来之前他所说的，要采买猪肉那事，还真不是随口说说的……
席间秦小榆也没有忘记听取各位的意见。
特别是针对碧荷清宴制做的：冬瓜虾蓉羹；荷塘清悠；蜜瓜牛奶水晶糕。大家的建议各不相同。有觉得荷塘清悠，在外观上，做得极有巧思，特别是那“碧波”中的小鱼很是吸睛，也有觉得那冬瓜虾蓉羹，不管是颜色，口感上，也是极好的。
南宫景明在这三款菜色中，独爱水晶糕，他觉得那什么荷塘清悠，华而不实，那羹，与宴会，虽然点题，但比之宫的汤羹，差异不大。只有那水晶糕，不仅造型特别，滋味也不俗。
这倒是和秦小榆的想法不谋而合，明日这水晶糕，便是要带去给八殿下的点心之一。
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江简堂，则特别推崇那樱桃肉，他甚至十分笃定的说，这菜必定会成为宴上最受欢迎的菜品，没有之一。只是，说到这里，他又有些迟疑了......
这点，南宫景明倒也是知晓的。若这菜，真是得了皇家的钟爱，虽不是宫宴，但也有可能会被宫中钦点，也就是说，这菜若被宫中定下成了御用菜品，便可能在一段时间内，便没办法在酒楼中售卖了。
“还有这种说法？”，秦小榆倒是第一次听说。
秦晚如附和道：“确实，若这菜被认定为：御用菜品，则私自仿制可能会被判僭越之罪，菜谱也会被宫中密秘收档。“
“一个菜而已，皇家也会管得这么宽嘛？“，秦小榆不理解了。”说是这么说，“，南宫景明接话道，”但，若老百姓私下制作，其实关系也不大，就是怕一些有心之人挑事，去官府告发，就比较麻烦了……“
“那按这个道理，一旦被定为御用，酒楼就永远不能再做这个菜了嘛？“，秦小榆问。
“一般三年为期，三年后，便不再有此限制了“，秦朗说道。
“喔~“，秦小榆听后，点了点头，”可……若我在这菜式上做了改动呢？比如：樱桃红烧肉，我变成：梅子红烧肉，或是单独只是红烧肉，不就可以了嘛？“
“哎！我就是这个意思！“，江简棠拍了拍桌，赞同道。
灵秀苑，这午饭吃得也很是热闹，秦小榆命人送过来的菜品，一个个不仅好看，更好吃，叶世遥硬顶着孕吐，吃了不少那樱桃红烧肉，还有茴香小酥肉也是！！最后喝上那几口绿色的羹汤，才算满意……
那水晶糕，老海贴心的收了起来，放在冰沙上头，下午的点心，就是它了！！
最后，还是石头开心的做了收尾工作，那猪油蘑菇炒肉饭，吃得他都快把碗给舔干净……
午饭结束，江简棠和秦晚如，相约去了云隐堂对奕。秦朗则去了书房，那些个菜式，他要尽快将之绘在纸上。
外头那些人，已经跃跃欲试了，不少人都已经开始期待晚上那顿了，这揽惠轩，真是不错！！宝鉴和银祥已经开始掰着手指，计算着自家公子什么时候正式入驻了！！
飞蓬和雪见也是，自从吃过秦小榆做的菜，那花影苑的吃食，别说南宫景明了，就算是他们都受不了，不是说不好吃，只是那御厨，做来做去就那些个菜式，不知怎的，就是没那秦三小姐做的有滋味！！
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