哈18小说网>大厨神 > 第119章 技惊全场（第1页）
第119章 技惊全场（第1页）
她知道这几位对自己手里这盘菜如此热切的原因，眼前这种奇特的烹饪方法，简直闻所未闻，见所未见。
沅中之三步并作两步来到她身前，满脸激动地看着这一盘如莲花般盛开的鱼生，他围着盘子小心翼翼地观看，仿佛这是一件稀世珍宝。
忽然，他转过头来，一脸郑重地看向台下的林奇。
“小友，这道菜怎么吃？”
他的声音里带着谦和，仿佛此刻他不是闻名大陆的八珍坊坊主，而是一个求学的稚子。
这是两人的第一次交流，语气中有着和善和谦卑。
这一问，顿时让全场的目光都集中在了林奇的身上，谁见过鱼肉能片得比宣纸还薄，谁见过鱼片在盘里如莲花般盛开？
人们瞪大眼睛，满脸惊愕地看着眼前这前所未见的烹饪鱼的方式，心中充满了新奇和期待。
尤其是那些厨师们，他们的脸上更是流露出一种难以言喻的好奇，仿佛发现了新大陆一般。
大和尚与谭家老祖对视一眼，彼此的目光交汇，瞬间便明白了对方的想法。
“鱼，还能这么做？”
如果这种颠覆性的鱼类烹饪方法，最终得到认可的话，那么可以想象，接下来在美食界将会掀起一场怎样的风暴。
这不仅仅是一道新的菜品，更是一种全新的烹饪理念和风格的诞生。
从此以后，各种鱼类的鱼生或许会如雨后春笋般涌现，成为餐桌上的常客。
人们对于鱼生的喜爱和追求，将会被推向一个新的高度！
林奇微微一笑，面对这位八珍坊坊主微微作揖，侃侃而谈道：“食时，佐料环列四周，自取鱼片，蘸酱汁，配以心仪佐料即可。”
令人惊讶的是，他虽然只是个小孩，但面对全场的目光时，眼中竟没有一点怯意，
沅中之闻言点了点头，随即按照他说的法子，拿筷子尖挑起一片鱼生，暮色里那薄片竟透出霞光。
他夹起一片鱼片，配上各种配料，全部放入那花生油调制而成的酱中，一筷子的食材，蘸着诱人的酱汁，最后放入口中。
那是满满的一大口！
入口的瞬间，这位尝遍天下美味的厨道执牛耳者猛然僵住——他分明看见自己站在春江潮头，一尾银鳞跃出水面，带着河川的灵秀直冲咽喉。
“口感如何？”
大和尚从见过他露出这般模样，顿时有些按捺不住内心的急切，连忙开口问道。
然而眼前的这位八珍坊的坊主，早已没有了平日里的威严，此刻的他就如同一个普通的食客一般，正闭上双目、全神贯注地品味着这道美食。
只见他小心翼翼地咀嚼着口中的食物，每一口都似乎在细细感受着其中的滋味。
时间一点一滴过去，过了好一会儿，坊主才终于将嘴里的食物缓缓吞下。
与此同时，他的眼中突然散发出一种前所未有的光芒，仿佛是发现了什么稀世珍宝一般。
他转头看向身边的两位老友，满脸惊叹地赞道：“这鱼片入口嫩滑无比，口感更是脆滑无比，那佐料的辛香与鱼肉的清甜在舌尖交织，相互映衬，实在是令人回味无穷啊！”
随后他开始从专业的角度，继续评判起来：“能将一条普通的银鳞刀鱼做出如此美味，考究的是一个厨师的刀工和选材搭配。”
“刀工若是不够精湛，那么切出来的鱼肉就会绵软无力；而配料若是不够齐全，那么这道菜的风味就会显得单薄许多。”
“可以说，刀工和选材功力，二者缺一不可，否则便绝对做不出这道鱼生了。”
大和尚和谭家老祖听闻此言，也都不禁紧紧盯着那盘被称为“银刀鱼生”的菜品，虽然他们刚刚才吃过午膳没多久，但见沅中之对此推崇备至，两人也都有些迫不及待地想要品上一口了。
大和尚不知从哪里要来了一双筷子，小心翼翼地用夹起一片鱼片，那鱼片在落日余晖的映照下，泛着淡淡的珍珠光泽，宛如一件精美的艺术品。
接下来他仿照沅中之先前的吃法，当鱼片入口时，他的瞳孔骤然收缩，仿佛被一种无法形容的美妙滋味所震撼。
那冰凉的肉质在舌尖化开的瞬间，他仿佛咬住了三月的桃花汛，一股鲜甜的味道如洪水般在他的口腔中奔涌。
这股鲜甜与山葵的辛辣相互交织，直冲他的天灵盖，让他的身体不由自主地颤抖起来。
“多少年了……”
他紧闭双眼，静静地品味着这奇妙的滋味，过了好一会儿，他才缓缓睁开眼睛，眼中已满是惊叹之色。
“这滋味……竟然让我想起了三十年前，青湖上的那场桃花雪。”
“那时候师傅还在……”
谭家老祖看到大和尚也露出了如此陶醉的神情，再不疑有他，只是心中的好奇更甚了。
真有那般好吃？
他连忙拿起筷子，有样学样，将一片生鱼片蘸汁后送入口中。
当那薄如蝉翼的鱼片轻轻贴上他的舌面时，他忽然浑身剧震，仿佛被一道闪电击中。
他自问这些年来，自己已经尝遍了各种山珍海味，但此刻，所有的珍馐佳肴都在这一片鱼片面前黯然失色。
那鲜活的鲜甜在他的齿间流转，如同一股清泉在他的血脉中奔腾。
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