哈18小说网>厨师 > 第039章 厨王大赛（第2页）
第039章 厨王大赛（第2页）
只是当他们品尝到bonhumeur店里出售的几种小糕点之后，表情都不太自然了，所以在商量后，决定到庄宸这里探探口风，看看有没有什么机会合作，也是打听打听庄宸是否准备参加，会不会和他们恭祈福有冲突。
刘国介绍完基本情况后，看着庄宸说道：“鄂湘情厨王大赛的参赛资格分为两种，一种是他们直接向有名气的厨师发邀请函，这样可以直接进入复赛，另外一种就是接受社会上的自主报名，不过要从资格审核开始，从初赛一步一步比下去。庄老板，不知你有没有兴趣参加这个厨王大赛？如果你想参加，我可以帮你去鄂湘情要一张邀请函过来！”
庄宸摸摸下巴，心思迅速转动着。
他来江城已经有两个多月了，这段时间他独自忙着生存，经营小店，抽空学习爷爷的食谱笔记，和张明林白他们一起研究饮品，忙着开甜品店，进货，采购，试验新配方，虽说有收获，但总觉得好像差了点什么，让他的进步很缓慢。
应该是……经验吧？
庄宸眼睛亮了，爷爷的笔记很老，时间跨度很长，有时候庄宸因为原料问题，不得不放弃某些看起来不错的菜谱，只能尝试做一些家常菜。
而且因为接触面太窄，庄宸一直被禁锢在爷爷的思维范围内转悠，就算是有度娘和谷狗帮忙，获得的信息也不会太真实，谁会把厨艺心得一五一十地上传到网上？
可是爷爷的遗言又出现在庄宸脑海中：“不与人争执，不与同行结怨，不逞强，不妄语……”
所以庄宸的眼神又暗淡下来，他想起自己发过的誓言，又想起爷爷的嘱托，纠结了。
刘国多么jing明的人啊，一下子就看出了庄宸的犹豫，看到了跃跃yu试却顾虑重重，所以试探着问道：“庄老板，你是不是有什么顾虑？”
庄宸绕绕脑袋，想了想，不好意思地说道：“刘经理，我是怕和他们比试厨艺，技不如人，丢脸了啊……与其他同行比试，会不会得罪别人啊？”
刘国哈哈大笑，拍着粗壮的大腿，说道：“庄老板！这你大可放心！这是一次同行厨师们交流技艺的大好机会，而且有奖金拿，有证书颁发，参赛者只会感激，哪里会有不满？而且你是一个从没有在江城厨师界出现过的人，又这么年轻，就算是输了，又有什么丢脸的？万一要是获奖了，那可就是一匹超级大黑马呀！什么声望啊，名誉啊，应有尽有，财源滚滚啊！”
这番话彻底打消了庄宸的顾虑，笑着说道：“这么说来，我还真有点想参加了。还希望刘经理的几个大厨不吝赐教了……”
刘国此时有些慎重了，问道：“不知庄老板准备参加冷菜还是热菜呢？还是说都准备露一手？”
庄宸说道：“我不知道啊……刘经理你帮忙安排吧，我都会一点。”
刘国和萧奇对视一眼，一脸的苦笑，如果庄宸真的两样都参加，说不定黑马真的是他了！再不济，也会杀的各位参赛选手人仰马翻！
“这样吧，不如庄老板说说看，你最擅长哪几样？”
庄宸数了数，说道：“热菜做的最多，最近主要在做鄂菜，湘菜也还行，冷盘嘛，主要是糕点了，绿豆糕红豆糕马卡龙这几种最拿手，不知道上不上的了台面？”
两人齐齐松了一口气，至少在项目上，庄宸与恭祈福的三个参赛者只冲突了一项，粤菜和糕点项目上应该不足为惧，虽然他会做点小糕点，但至少这几样耗时耗力，而且不适合参加评比。
刘国沉思了一番，诚恳说道：“如果庄老板相信我，我刘某提个建议如何？”
庄宸点点头：“请说！”
“庄老板看起来更擅长热菜，在冷盘上并不占优啊！不如咱们鼎力合作，恭祈福为你提供最好的食材，最好的环境，在鄂湘菜上不遗余力地支持你，为你在热菜上获奖保驾护航，而你只需要给萧总监提点意见，助他夺取冷菜的冠军宝座。你觉得这个建议怎么样？”
恭祈福主打的就是海鲜，搭配着销售甜品冷盘和热菜，所以他们愿意放弃鄂湘菜的比赛，而主攻粤菜以及甜品，这样扬长避短，放弃短板来换庄宸在长处上的顶力支持，他们是相当划算的！
庄宸想了想，自己做糕点和甜品的经验确实不足，炒菜的把握还是大一点，于是干脆地点头，笑起来：“就这么说定了！那就麻烦刘经理了！”
刘国和萧齐大喜，伸手握过来：“合作愉快！”
庄宸淡淡笑道：“合作愉快！不过报名的事，我还是自己去吧，我就从初赛开始，多学学其他人的技艺，那是最好不过了！我还是新手呢！”
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