哈18小说网>在孤儿院当大厨的日常 > 第39章 养小狗（第2页）
第39章 养小狗（第2页）
林易拿起小半根香蕉放到小周来嘴边：“别着急了，来吃香蕉。”
小周来：“……”
咬了一口香蕉，他觉得大哥哥真的太不聪明了！
……
林易拿起手机看了时间，五点半了，还有五分钟，安骁都?快放学了，但先?放学的四个?孩子?还没回到福利院，他的眉头紧锁，觉得事情有些不对。
牵起小周来，对小孩儿说：“莎莎他们还没回来，不知道出什么事情了，我们去找他们。”
正要离开福利院，大门外就响起声音：“我们回来了！”
抬眼看去，四个?孩子?好好地站在大门口，李莎莎拿着钥匙正在开大门，大门打?开，许晨月第一个?跑进?来，说：“大哥哥，小来，我们回来了！”
林易看着走进?来的四个?孩子?，问：“怎么头上都?有汗，是才跑了步吗？”
他看看马路对面的公交站台：“你们没坐公交车？”
四个?孩子?立刻僵在了原地，陈然出声说：“dui……对，我们走路回来的。”
林易狐疑地看了他们一眼，问：“真的吗？”
“真的！”李莎莎点头。
林易：“好吧，去洗洗手，今天我在超市称了点饼干，还买了橘子?，去吃点东西?吧。”
四个?孩子?拉上小周来洗手去了。
林易则到了厨房，过不了多?久，安骁就该回来了，他也该做饭了。
既然是做饭，先?煮的肯定是米饭，大米放入电饭锅中煮上。
林易来到水槽前，水槽里，排骨泡在水中，到现在泡了差不多?半个?小时了，里面的血水被泡了出来，染红了清水，把排骨捞出来，再用?温水洗一洗，这个?天无论是洗菜还是洗肉都?只能用?温水了，否则手受不了。
而且，排骨上带着油，一遇冷水就凝固，不用?温水根本洗不干净。
排骨洗好，放在一边沥水。
趁着这个?时间，把高压锅洗一洗，里面加清水，放在大点的灶上开始烧水。
水还没烧开，林易拿出三根玉米，这是他买的水果玉米，比起白糯玉米更甜一些。剥了玉米壳，清理干净玉米须，冲一冲，砍成小段，放在一边备用?。
这时候，高压锅中的水沸腾了，舀些水出来给番茄去皮，里面又再加些水，继续烧。
番茄去皮切好，拿出买的绿豆芽，洗两遍，放在一边沥干水分备用?。
这时候，排骨的水分沥得差不多?了，锅里加油，把沥干水分的排骨倒进?去翻炒。
他没有对排骨进?行焯水，因为排骨已经提前浸泡过，大部分的血水都?被逼出来了，这个?时候再来一次焯水，排骨的肉香就会流失了。
再往锅中加入葱姜，还放了一颗八角、一小片桂皮，能增加肉香。
继续翻炒，炒到微微排骨表面微微焦黄的时候就差不多?了。
关火，一手握着锅柄，来到高压锅前，把煎炒好的排骨放入沸腾的高压锅中，至于香料，就不放了。排骨全放进?去了，再放入玉米跟番茄，加一块拍碎的姜，加盐，然后盖上高压锅盖，等到高压锅响，炖上十五分钟就差不多?了。
刚炖上不久，安骁就回来了，他洗了手来厨房帮忙，林易让他打?两个?鸡蛋，安骁就从冰箱里拿出鸡蛋打?在碗里。
不过高压锅还在炖，林易对安骁说：“你去房间吃点东西?，等排骨炖好了再炒其?他的菜。”
十分钟后，关了火，高压锅还在冒气，林易没管它，把上午买的豆腐拿出来，切成四四方方的厚片，把两个?鸡蛋打?散倒入豆腐中。
接着炒锅开火，往里面加油，挟起一块豆腐，使其?均匀地过上蛋液，放入锅中，很快，所有豆腐都?入了锅。
小火慢煎，煎到两面焦黄就盛到碗中备用?。
接着，他调了个?料汁，碗中放盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、蚝油和清水，搅拌均匀，就着锅中的油，开火，放入蒜末、一点小米辣，翻炒之后，倒入料汁，煮开，放入煎好的豆腐，让其?煮到入味，最后加入洋葱末，增加香味。
红烧豆腐做好，洗干净锅，再打?四个?鸡蛋，锅中加入猪油，油化，倒入打?散的鸡蛋液，鸡蛋迅速蓬起，鸡蛋煎好，舀出，锅中再加些油，放入青椒，再倒入沥干水的绿豆芽，开始翻炒，炒到绿豆芽全都?蔫下去，倒入鸡蛋，加些盐，再加些蚝油，继续炒。
很快，一份豆芽炒蛋就出锅了。
两个?菜炒好了，高压锅发?出咔的一声，高压锅盖也能打?开了。
几?个?孩子?跑到厨房来帮忙，林易让他们把菜和碗拿到饭厅，自己拿个?大盆直接把一锅排骨倒入盆中，表面撒些葱花。
端着一大盆排骨到饭厅，放在桌上，三个?菜占据了小半张桌子?，红红的、看着就很下饭的红烧豆腐，散发?着浓郁煎蛋香的豆芽炒蛋，还有就是颜色最好看，有着红黄绿三种颜色的炖排骨！
坐在桌边，别说几?个?孩子?，林易自己都?迫不及待了，赶紧舀好饭，坐下，他说：“开动了！”
六双筷子?都?第一时间伸向了最中间的炖排骨，都?挟的是排骨肉，几?个?孩子?把滚烫的排骨肉放在嘴边吹，林易则把排骨放到了小周来碗里，对他说：“很烫，吹一吹再吃。”
小周来于是努力对着排骨开始吹，林易则挟了两个?玉米放在碗里冷着，接着去挟红烧豆腐。因为炒出来有一会儿了，豆腐已经不烫了，可以直接入口，放在嘴里，首先?感受到的是浓郁酱汁，咬下去，跟平常吃的嫩嫩的豆腐不同，裹上蛋液煎过的豆腐外皮更韧一些，但咬开之后，里面就是嫩嫩的。
一块豆腐，两种口感，最重要的是吸饱了酱汁，还带着点辣味，下饭极了。
林易扒拉了一口饭，给小周来挟了一块红烧豆腐，把冷下来的玉米挟一个?给他，再给他挟了排骨和豆芽煎蛋。
之后，他先?是吃了豆芽煎蛋，蛋没什么好说的，但绿豆芽跟鸡蛋混合之后，带上了鸡蛋的香气，还有它本身的味道，吃起来很香，再加上口感独特——吃起来有些软，却?更多?的是脆，味道一点都?不辣，却?让人吃了一筷子?还想再吃。
最后，林易才吃的排骨，排骨炖得刚刚好，肉没有过分软烂，但放到嘴里一咬，就能轻松脱骨，而且肉香很浓，还带着点番茄的酸味和玉米的鲜甜，吃起来一点都?不腻。
放下筷子?的时候，林易摸摸自己的肚子?，好像又有点吃多?了。
吃完晚饭，几?个?孩子?在做作业，林易则在房间里运动，不动不行，他怕自己越来越弱，跟着网上的视频运动了半个?小时，已经是满头大汗，就算是在冬天，穿着一件长袖T恤站在屋子?里，他都?不觉得冷了。
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