青翠一脸稀奇:“莫娘子,你这牌儿挺有意思,这么一发,大家就都不乱了嘿。怎么想出来的?”
“没办法,螺蛳壳里做道场,我们店小人也少,难为客人排队,尽量让大家等得耐心些罢了。”莫玲珑上手做了几杯招牌珍珠奶茶,拿了几个点心,带她们去后院坐。
两边的院子里都有亭亭如盖的大树,这时节新绿满枝,坐在树荫下十分惬意。
主仆俩一打量,只觉院子充满了
莫玲珑拿出小桌,请主仆几人坐下。
“来,都尝尝我家新品奶茶。不过小少爷不能喝茶,还是喝这个核桃酪吧。”
沈少爷喝完香香的核桃酪,但闻着娘亲的奶茶似乎更香,扒拉着杯子,馋得要打滚。
青翠只好掰开萝卜丝酥饼喂他:“祖宗哎,上次偷喝一回老爷的茶,眼睛睁到半夜没睡。”
香酥的饼带着馅入口,孩子终于消停,认认真真吃起来。
范氏放下杯子:“我说我好像忘了啥!青翠快把我阿兄送来的几篓海鲜拿过来,家里厨子做得不好,我想着还不如拿来给你做!”
青翠忙起身出去,从门外把那两个大篓子拎进门来。
不等莫玲珑开口,梁图安很有眼力地上前接过。
“这个容易,我喊娇宝来处理,你们都留下,吃过晚饭再走!”
说着,莫玲珑把霍娇喊出来。
霍娇一露面,青翠恍然地想起来:“这是那个跟着你一块儿回金安的瘦瘦小丫头?”
“青翠姐,是我呀!”霍娇爽朗一笑,拿出来一碟子肉脯,“这是师父昨天烤的,大家尝尝。”
她低头看了一下篓子,居然好多她不认识的食材,“师父,这些怎么做?”
“你看,鱼教过你了,剖了挖腮,这是带鱼,不用刮鳞。这么大个头的虾去了虾线得开背,贝壳的滴几滴香油养着吐沙,蟹更简单,你刷干净用稻草绑住,再摘些紫苏来,我们清蒸。哎,居然还有条刀鱼,今天真是有福了,娇宝待会儿拿火腿香蕈来蒸,放一小块猪油上去。”
“好,我知道了,师父你陪沈夫人她们聊,放着我来!”霍娇一手一个篓子,毫不费力地拎进了后厨。
青翠看得愣住。
当时在茶楼见过这小孩儿几次,黑黑瘦瘦的,跟在莫玲珑后面像只小老鼠,不会笑,一对视就慌——可现在呢,落落大方,整个人像会发光一样。
才回来半年吧?
怎么会有这样的变化?
“你还收了徒弟?”范氏好奇问。
“嗯,娇宝天分不错。”莫玲珑欣赏地看着霍娇大刀阔斧杀鱼剖虾,利落地扎蟹,那些动作充满了力量和速度的美感,好看极了,“瞧,这就是厨子的自我修养。”
青翠感慨地想,她大概知道为什么会这样了。
小徒弟学了本事能安身立命,能给师父挣钱,就有了底气。
这就是真心换真心吧?
就跟她家小姐和姑爷是一样的,人人都说小姐是堂堂大将军的妹子,断然受不了从府尹夫人成县令夫人的日子。
但谁能知道,她家姑爷得个包子都舍不得自己吃,一定要巴巴带回家。
听大爷手下的兵丁说,也是因姑爷这份专一,才在节骨眼上得了那位贺大人一句提拔,免受充军之苦呢。
天色渐暗,茶饮点心铺子打烊。
后院氤氲起热腾腾的香味,只见桌上红的白的,琳琅满目。
螃蟹连最小的蟹足都胀满了肉,掀开壳满满金红色的膏,挤得鼓鼓满满。
蒜蓉蒸虾下面垫了粉丝,吸饱鲜香的味汁,虾肉饱满弹牙,吮指都不肯放下手。
最绝的是清蒸刀鱼。
这个季节,刀鱼洄游于江水入海口,脂肥肉嫩,入口细腻,莫玲珑叫霍娇蒸时添了几丝火腿香蕈,借了些肉香和山珍的鲜美,被猪油激发后,鲜美得无法形容,只恨太少。
林巧收起了挖苦,专心夸:“娇宝真是出息了,今天全是你做的,做得太好吃了!”
“哥,我就是吃得快了点!”梁图宁把脸抬起来,要哭不哭地看着莫玲珑,想告状又不敢。
他就是吃得快了点,多了点,哥已经第十次在桌子底下踩他脚了。
霍娇大度摆手:“小孩儿吃嘛吃嘛,不过该谢谢沈夫人才对,她带来的这些东西,随便一煮都好吃!”
“那不是的,你家的灶就是香!”吃饭困难户沈小爷忽然抬脸认真说。
说完,继续一味不语,埋头苦吃。
吃得额头冒汗,碗边很快堆起虾蟹壳和鱼骨。
青翠头一次能轻轻松松自己吃饭,不知不觉跟着吃了个肚圆。
范氏则吃出了一身轻松。
她瞧着莫玲珑的小院,感慨无比。
去年相遇时,这姑娘孑然一身,不名一文,如今身傍一座大酒楼,手下养活了两桌人。
她不过是日子跟过去不能比,跟莫玲珑相比,这点事算个啥呀!
大哥说得对,人呐这辈子重要的就该找着对路的人一起走。
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