只烤过了一点点功夫,所以看着不明显,吃起来有点过干,掰开酥脆,但就跟吃锅巴似得,没有饼的韧劲。
崔大宝得了反馈,继续跑前头琢磨去了。
“暮食吃叉烧饭吧!”汤显灵跟娘和铁牛说。
皇甫铁牛松了口气,面上是高兴,“可算是有想吃的了,这叉烧要啥?我去买。”
“选块梅花肉,就是猪肩位置。”汤显灵说完,觉得光吃叉烧饭有点腻,天热再拌个凉菜,“我想吃柠檬鸡爪——”
这就有点费工夫,主要是没柠檬以及小米辣也没有。
“咱家腌的皮蛋是不是好了?不然再买一块嫩豆腐,跟着皮蛋拌一拌。”汤显灵突然想起他之前腌的蛋,数了下日子十多天了,估摸能吃,当即是快乐,“我去看看。”
蒋芸:“那我去买菜,要梅花肉和豆腐是吧?”
“娘,我去吧。”皇甫铁牛说。
蒋芸已经去拿挂在墙上的菜篮子,“天还早,我去溜达一圈,又不是很晒了,你和五哥儿在家——”顿了顿,“那什么,崔大爷在家中,你们俩……不然铁牛你去买菜?”
从头听到尾的汤显灵:哈哈哈哈哈哈。
“娘,显灵有分寸的。”皇甫铁牛脸红红的说。
蒋芸:“你就惯着五哥儿,他要是要,你能不给——咳咳,还是我去吧。”再说下去,就有些过了,不是她这个做长辈的能提的。
只是临走之前,蒋芸看五哥儿,压低了嗓子说:“这大白日——”
“我懂我懂,娘我定约束我自己,肯定不啃铁牛,他就是想要我啃我都不啃,禁-欲!”汤显灵保证。
蒋芸说不下去,嗔怪:“你这孩子,嘴上一天胡咧咧,啥话都敢说。”
等娘一走,汤老大恶霸邪笑嘿嘿嘿。
皇甫铁牛说:“娘可刚走。”
“……你这话一说,氛围有点不对劲,更显得我调戏良家男郎了。”汤显灵调侃完,见小老公脸红红的老往前头铺子看,估摸是看崔大宝往后头来不来,他心里痒痒,‘偷-情’似得,拉着铁牛胳膊,他只是碰了下,铁牛就弯腰,两人亲了亲。
蜻蜓点水,很快的亲亲。
有点羞涩。
“好像刚认识第一次亲亲那会。”汤显灵回味了下,砰砰心跳,像恋爱。
皇甫铁牛嗯了声,只是不亲了,碰了下夫郎的嘴角。
“晚上再说。”
好你个大色牛,什么东东就晚上再说!
果然人休息好了,就会想有的没的,上一周累的跟牛马似得,天天睡不够,哪里会有这等心思。汤显灵想。
暮食吃叉烧饭,这个也好做,秘诀就是调的叉烧汁。
汤显灵煮了几个皮蛋,捞出来冷水冰过,剥皮切掰,嫩豆腐要过水蒸一下,或是煮一下去掉一些生豆腥味,而后豆腐不用切,直接和皮蛋拌开就成了。
饭是砂锅蒸的,叉烧肉切片铺在上面,烫过的嫩菘菜放里面,汤汁淋上去,盖着盖子再焖一会,要是喜欢吃锅巴饭,砂锅盖子边缘再淋一圈油,最后出来的饭锅底是焦黄脆脆的。
汤家灶屋飘出的香味越来越浓。
前头铺子吃货崔大宝:咕咚咕咚直咽口水。
他没脸问汤家做什么吃的,因为崔大宝知道,要是他问,汤家定会给他一碗饭,要是以前他可以买,可现在家里爹要吃药花钱,豆子肚子大了,之后接生还要请稳婆……再请个大夫稳妥些。
崔大宝阿爹是难产去的,崔大宝一想到豆子要生也害怕。
得多存存钱。
崔大宝心里盘算家里钱数,豆子是年底生孩子,明年的租金他今年都收了,就不能再收了,不过汤老板说了年底会多发两个月,可他现在才干了半年,哪里好意思要两个月钱,一个月应该行吧?
都攒起来,请稳婆大夫够了吧。
“来吃饭。”蒋芸到前头铺子喊崔大宝,“饭做好了,过会天就黑了,五哥儿说今个就到这里,先吃暮食,吃了收拾完回家。”
崔大宝愣了下,“我还有饭?”
“对啊,我家包饭,来我家帮工的佟嫂阿良都是一样的。”蒋芸笑呵呵解释。
崔大宝一听,本来是想客气客气的,他现在算学徒还没帮工呢——只是一张口,空气里的香味馋的他快流口水了。
“成,谢谢蒋婶。”
“客气啥,该的。”
汤显灵焖了一大砂锅饭,够吃的,叉烧肉跟米饭已经拌好状态,米饭还粘着一层焦黄锅巴。今日暮食分盘吃,略深一些的盘子先是饭,额外煎好的叉烧肉再铺上几片。
旁边一勺子皮蛋拌豆腐。
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