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第64章(第3页)

熊锦州应了一声,“用菜碗?”

“可以。”

熊锦州下了地窖,宁归竹把桂皮和花椒洗干净,放在旁边沥会儿水,点燃灶火,将锅内的水分烧干。

熊锦州端着碗不好上来,在地窖里喊了两声,宁归竹连跑过去,半跪在地上伸手接过碗放在旁边,然后起身端着碗退后两步。

没了碍事的东西,熊锦州很快上来。

锅已经烧热,宁归竹将盐倒入锅中,再把洗干净的桂皮和花椒放进去,拿着锅铲开始翻炒。

熊锦州坐在灶台前面,看了眼烧着的火,问道:“要不要烧大一点?”

“不用,大了容易焦。”

“哦。”

这边不用烧火,熊锦州就往旁边炉子里添了两根柴火,打开瓦罐盖子看了看。

出门之前烧的是小火,瓦罐里的水还剩下大半,看着依旧挺清澈的,距离宁归竹想要的肉糜还差挺大一截。

熊锦州把火烧大了些。

锅中的食盐随着翻炒呈现出淡淡的焦黄色,桂皮和花椒的香味飘散出来,让人不由侧目瞧了几眼,宁归竹炒好盐,示意熊锦州把灶火退了,提了个桶放在灶台旁边,又取出橱柜里的肉开始切条。

熊锦州过来,“这个我来吧。”

“好。”宁归竹手指在肉上面画了几条线,“这样子切,方便熏制一些。”

熊锦州点点头表示记住了,拿着刀顺着宁归竹画过的位置将肉割成长条。

平日里吃得节省,肉只吃了很少的一部分,现在还有六七斤的样子。

肉条切到薄厚均匀,大小相同,宁归竹将多出来的那一块用碗装着,重新放回橱柜里,明后天可以弄来吃。

拎着肉,从锅里抓一把盐,仔细而均匀地抹在肉上,然后将肉放到木桶中,转移到阴凉处,盖紧盖子。

这一次炒的食盐有些多,剩下的被宁归竹用完装了收到橱柜里,等下次腌肉的时候用。

忙活完腌肉的事情,两人洗干净锅,烧水准备洗漱。

他们刚坐在屋檐下,三宝和四喜就迈着晃晃悠悠的步伐过来了,喵呜喵呜的,听着像是在讨食。

宁归竹弯腰rua了下两只脑袋,“真饿了还是假饿了?不是才喂过你们吗?”

“咪呜——”

两只蹭着宁归竹,叫声可怜兮兮的,听得人心都软了。

熊锦州摸了把猫肚子,“饱着呢,别急着喂。”

“嗯。”宁归竹应声,手指点了点猫儿鼻尖,笑着道:“小骗子。”

空气中的肉香味越发浓郁,猫儿咪呜老半天,没见人类把它们的饭饭端来,又迈着爪子去院子里探险了。

吃完饭又去玩的小狗回到家里,朝着人类开心地汪汪两声,直奔在墙角扒拉土的小猫,热情地凑上去舔舔,力气太大,把两只猫推得往前踉跄了好几下。

熊锦州起身去关了院门。

院门是石匠特意留下的,就连后门那边的篱笆也没有拆去,方便他们关着家里的小动物。

洗漱完,守着肉糜煮好又冷却,给两只小猫喂了食,今儿的日常才算结束。

两人锁好厨房门窗,携手回到卧室里。

被翻红浪又是一夜过去。

早晨天光亮起,瓦罐里白粥咕嘟咕嘟冒着小泡,宁归竹站在桌边,将发酵好的面团切成面剂子,在手中把面剂子捏开,再舀入两勺炒好的咸菜肉末。

咸菜是从昨儿亲戚们给的东西中翻出来的。

宁归竹有些分不清是什么咸菜,不过淘洗干净的咸菜细细切碎,炒出来的香味很好闻,宁归竹还往里放了些辣椒粉,和肉末一起翻炒了会儿,味道很不错。

捏好的包子放在旁边,宁归竹正弄着,去收拾家里小动物的熊锦州回来了。

他将两只猫崽放到灶台旁边,凑近看了眼碗里装着的菜,“好香,我去洗个手,跟你一起包包子。”

“好。”

熊锦州跑出去,很快洗干净手回来。

两人一起动手,包子很快准备好,锅中添水放上蒸格和蒸布,再将包子放上去盖好盖子。

等待包子蒸熟的时间里,宁归竹拿着勺子搅了搅锅里煮着的白粥,问熊锦州:“还剩一点咸菜肉末,粥是配着菜吃,还是往里面放糖?”

红糖也是亲戚们送来的,一小罐子,别看不多,出去买要不少钱。

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