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7080（第62页）
又暂时把大铁鏊子装在西间。
回头要换铁锅的，所以不用密封。
沈宁在东间做腐乳猪蹄，裴母就在西间锅灶摊煎饼。
俩崽儿一边儿一个帮忙烧火。
因为斩骨刀还没拿到，小珍珠让曾屠户帮忙把猪蹄斩块了。
沈宁直接把猪蹄块和几块猪皮、猪尾巴冷水下锅煮开，撇掉浮沫。
这时候猪肉都吃粗粮，没有添加剂，身体里也没那么多脏东西。
把腐乳、腐乳汁以及豆瓣酱调配的料汁倒进去，加上一块饴糖，再加黄酒、葱姜。
要搁之前沈宁都舍不得加姜葱，现在自己囤了三十斤姜，做腌白菜又收了一些，用起来就没那么抠搜。
大火烧开转小火炖。
两个锅灶烧火，屋里很快就暖烘烘的，不只是炕上热乎，堂屋都暖和。
阴天下雨，屋里光线晦暗，但是灶间火光照耀，倒是也能照亮。
一家子就坐在桌前聊天，笑声不断，合着猪蹄儿的香气从门窗飘出去。
此时，不只是裴家就连合村大人都不知道的豆腐娘娘教的小教徒们正在村口一边嗅着飘来的香气一边祈祷。
这群半大孩子都戴着斗笠和草帽，一个个用力嗅着鼻子。
“这一次味道不一样！”
“比红烧肉更香！”
“听说是猪蹄！”
“我不信，猪蹄子整天踩猪粪，怎么可能这么香？”
除非给我尝尝。
“笨啊，豆腐娘子肯定洗干净了啊，猪大肠都喷香呢。”
最馋那个叫蒜头的孩子跪到土地庙跟前，“豆腐娘子，请你保佑我娘也做顿肉吃吧！”
其他孩子见状立刻跪了一排，丝毫不管地上湿哒哒的，吃肉的心无比虔诚。
新加入的孩子还不了解，问道：“管用吗？”
“当然管用，没看二丫他们拜得从几个月改善一次到十天一次，现在五六天就改善了吗？”
蒜头：“我家以前俩月吃不上一次蒸鸡蛋，现在十天吃一次！我要吃肉！”
大伯娘、三婶儿以及四婶儿家孩子是最虔诚的“拜豆腐娘子有肉吃”的崽儿。
因为沈宁总换花样做吃食，做了就往那三家送。
大伯娘几家也不好意思总白吃，十天里也改善一次，现在赚钱多五六天的就改善一次。
要给沈宁还礼嘛。
小孩子又不懂那么多，他们就觉得这是自己拜豆腐娘子的功劳。
自然越发虔诚啦。
没爹娘啥事儿，嘿。
偏生小孩子只跟小孩子分享，还叮嘱不许告诉大人和大孩子，说出去就不管用，一辈子没肉吃。
那还了得？
所以他们不但不告诉大人和大孩子，连有肉吃的孩子也不能告诉。
比如高进禄那种，够让人嫉妒的，还告诉你，好让你吃更多肉？
你做梦呢。
自然的，小珍珠和小鹤年也不知道。
而沈宁现在搁村里收豆腐、千张什么的，村里人都跟着赚点，多少的十天半个月也稍稍改善一下。
大方的买二两肉，舍不得的就蒸俩自家的鸡蛋呗。
甭管怎么说，那也是改善了。
这下好了，孩子们更觉自己是大功臣。
每天必做的事儿就是去豆腐娘子家附近写福字，给豆腐娘子祈福，顺便拜豆腐娘子保佑他家吃肉！
他们每天傍晚必做的功课就是猜豆腐娘子家吃什么。
如果没有特别的味道，就是家常饭，如果有霸道的香气冲天而来，那就是吃好饭！
趁着这个时候祈祷格外有用，豆腐娘子似乎能感应到，会让他们娘隔天也改善改善！
今儿豆腐娘子家吃了喷香的猪蹄儿，那自家也得做点好吃的吧？
嘿嘿。
期待！
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