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5060（第57页）
黑壮嫂子送的是腐竹，她听沈宁说了一嘴，回去就琢磨出来。
毛蛋儿娘送的秋天晒的茄子干儿。
还有人送秋天晒的豆角丝、干菜。
沈宁都收了，一一道谢。
她们既然来送，就是真心想送，如果她不收她们反而会失落。
上完供也晌天了，沈宁依然管不起这么些汉子吃饭，所以就把上供的这一碗肉切开分给几个汉子们。
裴大根、裴大民、张本力、高木头，又加了一个裴铁牛（哑巴）。
裴长青发现这小伙子虽然哑巴，学活儿却很快，双手灵巧且心细。
这几天给檩木刷桐油就是王木匠带着哑巴做的，王木匠夸他做的细致，而且动作灵巧，一点都没浪费桐油。
有些人笨手笨脚，刷桐油都能浪费不少呢，一斤桐油五十文，滴到地上那都是东家的血汗啊。
虽然裴铁牛是因聋而哑，不会说也听不见，带着他干活儿多有不便，可裴长青还是留下他。
裴长青打算带着他继续培养看看。
哑巴不识字，哑巴穷，这样的条件儿会成就他的忠心。
裴长青需要一个可靠的助手。
他给裴铁牛一天20文，让他当小工，负责给大家伙儿和泥、给脚手架上的人丢土坯砖、检查脚手架安全问题。
为了工作还给他配了个梆子挂身上，有事儿就敲一下吸引大家注意力。
裴铁牛全家都感激得不行，除了吃饭睡觉，他就长在工地上了。
这会儿一人分了二两肉，众人高兴得很，纷纷说占二郎便宜了。
裴铁牛高兴地敲了三下梆子，表示感谢东家。
裴二郎拍拍他的肩膀，让他赶紧拿回去和家人一起吃吧。
晌午沈宁也给王木匠父子做了好吃的，毕竟还有高里正呢。
之前简单炖的鸡再拆肉拆骨重新回锅加工一下。
把肥肉煸出猪油，加葱姜，再把鸡肉放进去翻炒，把之前炸过几次的八角磨碎撒进去，加盐炒入味儿撒上蒜末即可。
高里正家的鸡都是原生态放养鸡，公鸡基本都是当年的小嫩鸡，肉质紧实而不柴。
还有一个小炒肉，没有辣子放的花椒，还加了豆皮笋和自制酸菜，又香又麻又酸，也是很丰富的味道。
她没加茱萸，怕有苦味人家不爱吃。
高里正吃得很享受，鸡肉又香又滑又嫩，小炒肉肥而不腻，吃起来弹牙，酸菜解腻的同时还吸油变得很好吃，豆皮笋本身就好吃现在又借了肉味儿更加香浓。
他心里非常认真地和县城饭馆、酒楼的菜肴对比了一下，觉得沈宁的饭菜有独特的味道。
只是简单的家常小炒，没有什么丰富的调料，却能做出如此好的味道来。
高里正越发觉得沈宁和裴二郎是有真本事的人，这俩人以前藏得真深啊，连他都骗过去了。
幸好，他有一双火眼金睛，早早和两人搞好关系。
那边王木匠和王大吃得根本不说话。
太好吃了！！
王大心里只有一个念头，为了这碗饭，也会好好跟着裴二郎的！
我管裴二郎叫哥！
王木匠也觉得自己没那么老，身体没那么不好了。
他甚至觉得自己也可以跟着裴二郎干几年呢。
大儿子做泥瓦工，他做木匠，这不是正好？
就在他们吃得正欢儿的时候沈宁揭开几个小坛子。
高里正鼻子灵，瞬间闻到了。
他吸吸鼻子，“阿宁，腐乳好了？”
沈宁笑道：“是呢，给大家伙儿品品，看看比外头的如何。”
高里正：“快拿来我瞧瞧。”
王木匠也是老眼一亮，这豆腐娘子也好本事，会点豆腐，会做这好菜肴，竟然连腐乳都会做？
这样下去的话那裴庄不就是第二个柳家洼了？
想想柳大爷曾经捻着胡须说“龙庙镇只有我柳家能做得这美味豆腐和腐乳”的得意模样，王木匠就忍不住笑。
快给我老头子也尝尝，比柳家的如何。
沈宁拍开小坛子，小鹤年和小珍珠一人捧着一个碗帮忙端腐乳。
沈宁一个碗里夹了四块，“腐乳咸，先稍微尝尝味道。”
这些可是给高里正拿去县城试吃的样品，自家少吃点，回头要大批量做了。
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