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女眷们说话的这会儿功夫，推拉棚子也终于安装完毕。

寒酥过来问苏榛意见、可还满意、可是她想像中的？

“如果连这么好的棚子我都不满意，那我眼神儿肯定很差。”苏榛笑着打趣，她说的是真心话：“明儿在门口拉个横幅挂上，这里就叫‘大食代’”如何？”

寒酥细品了一番，字面意义看，“大食代”一听就有规模宏大、种类丰富的感觉。且很有新意、简洁好记，容易在食客间传播，他觉得这名字甚好：“榛娘聪慧，就用它。”

其实哪里是苏榛聪慧，她就是懒，现代不少商场底层的美食街怕是都叫“大食代”吧……

总之，她对这棚子很满意！

毕竟按时下的情况，庄伯他们能在数日之内把“推拉”的轨道做出来、已经很难得。

虽说这次过来只带了十副、还差一半儿的长度，但眼下已经仿若一条悠长的街道了。

棚顶高高隆起，距离地面大约有三米，站在棚内丝毫不会觉得压抑。苏榛有种感觉，仿佛回到了现代的、宽敞的室内美食广场。

萧容等人也走过来，一起商量开张的桌椅要怎么摆放才合理。

在白水村人的概念里，还是用时下酒楼食肆、或者街边小摊贩的布局，不外乎就是食客买了小食端进来就吃、吃完就走，桌子能摆多少就摆多少。

但苏榛却有不同的想法，毕竟哪家酒楼也不可能一下子涌进来几百、上千的游客吧。

她非常清楚一点：一旦游客进入白水村房车区范围，说难听一点哪怕没人买一文钱的吃食，也必定会挨个角落参观一番的，尤其摆满了月亮椅跟蛋卷桌、甚至连棚子都跟别处不同的大食代。

她不信没人好奇，她最担心的不是没人坐下、而是万万不可拥堵。解决办法也简单啊，犯懒的苏榛直接把现代各种集市、游乐园、演唱会的排队模式搬过来就成了。

时辰已晚，她也不想再遮着掩着，赶紧规划好回去休息呢，便直接说了：“所有桌子得编号。以方阵形式排列摆放，每个方阵之间保持大概四尺的间距吧，作为食客走动的过道。另外每个方阵设置十至十二套桌椅，每套桌椅可供四到六人就餐。寒酥，你记得明儿再找人置些放在桌上的编号牌子。”

寒酥点头应了。

苏榛继续说：“再冻一些小冰桌，能坐两个人就成，见缝插针的摆。另外，大食代长边两侧分别设入口和出口。入口那里得安排两人，这两人要记性好的，记住里头所有桌子的号牌，带食客入座。出口也得有两人看着，主要也是起个引导的作用。”

萧容想了想，“服务组那边儿的人合适，回头我跟山梅说。”

苏榛点点头，指向食棚的中央：“哪怕没位置坐了，那片中间的通道也得空出来至少九尺，方便食客在棚内走动。还有啊，地面但凡有冰的地方都要铺稻草垫，这钱万万不能省。还有就是地上也要贴箭头跟数字号，指示前往不同区域的方向有哪些桌子。就比如，一个向左的箭头后头跟着‘一号区一号桌至五号桌’，识字的一看就懂了，不识字的有互相问一问也懂，免得只靠咱们安排的两个引导员也忙不过来。”

萧容大赞：“这标识好！”

反正苏榛一边说，寒榛就在一边默记。白芳也跟着在记，但她更多的是听、专注的听。

白芳之前在城里伺候的那家也算是书香门弟，那家小姐亦也是聪慧过人的、为人也和气、在家也受宠。

可白芳从来没有想像过哪家小姐能像苏榛一样指挥着男人做事，且话语还直接、不用加那些个“小女不才”“小女斗胆”之类的前缀儿。

苏榛倒是没留意白芳神色中的敬佩，眼下她就想赶紧说完，“还得留分支通道，宽度有一半儿就成。外头用冰砖砌一些排队通道，免得有人插队。”

又想了想，苏榛补充了个“流动售卖岗”。比如可以让童创组跟服务组的人商量一下，有谁想赚个零花的、可以轮流在大食代里提着小筐小篮卖些甜品、奶茶之类的，兴许也能是个不错的收入呢？

一番规划下来也只用了不到一刻钟，且白水村的大伙儿也早就习惯了苏榛这种简明扼要、有事儿直接说事儿的风格。

毕竟苏榛在现代最烦的也就是开会，尤其是废话一堆的会！

一番商议下来，外头有巡逻报更的敲了梆子，到亥时了。苏榛便问嘉年华夜间是几点闭场。

寒酥摇了摇头：“在开幕之前不闭场，兴盛湖镇排了轮值，夜间也有人过来干活儿。”

这信息苏榛也是才知道，心想大伙儿真是拼了，都开始三班倒了？？？古代也这么卷！

不过想想也是，时下又无法机械化，全靠人工。在一个月内做这么大的嘉年华，可不就得这样了。

好在白水村的场地不需如此，毕竟主要摊位都是靠拖挂房车。

但随着食材大批量运来，打明儿开始、至少得有一半的人要忙活开幕前的吃食筹备。苏榛便让大伙儿都抓紧时间回客栈休息、养精蓄锐。

她自己却走不成，还得去冰上龙舟的场地看看。

萧容不动声色的吩咐寒酥，“你跟榛娘一道去吧，也多照顾着些。”

苏榛本想拒绝，毕竟觉得寒酥也累了一天了。但话还没说出口、就被寒酥轻拉着袖角带出了棚子。

冰上龙舟场跟冰嬉场是挨着的，离这边还有些距离。俩人并肩走，不知为何苏榛总觉得寒酥哪里有些奇怪，竟沉默得出奇。

这要是以前，俩人肯定是走一路说一路的，就算一时无话，寒酥也不会脸色那么冰。

难道是分开了几天就生疏了？

不过苏榛也没再往深了想，反正男孩子嘛，青春叛逆期呗，谨哥儿将来也得这样。

寒酥自然不知道苏榛把他的爱而不得归为“青春叛逆”。

他舍不得跟榛娘分开，但他清楚榛娘到了龙舟场就等到回到盛重云身边。

他又会成为那个需要默默消失的人，念及如此，让他怎么高兴得起来？脚步不自觉地拖沓，每一步都像是带了千斤重负。

可再拖沓也终有到达的时候。

随着劳作、敲打的声音愈发的响亮，苏榛眼前也豁然开朗。

冰上龙舟场四周高高低低的架了许多火把，把整个地方照得亮如白昼。再瞧冰场的边缘搭着几座简易的棚子，里面堆放着已经制作好的龙舟装饰部件。

巨幅的冰面上横卧了四艘龙舟骨架，盛家船坊调动了近百工匠在这儿轮值、每班三十人、人休场地不休。

眼下正齐心协力将一根根船身木板拼接在龙骨之上，干得热火朝天。

还是小司眼尖，已经瞧见了苏榛跟寒酥过来，赶紧快步迎上去，接他俩直接到了场外的棚下。

盛重云跟项松以及司库总帐周掌柜、泰平镖局程掌柜等人都在，另外还有几位着官服的生面孔。

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