第101章
因怕明火,架子的高度直接搭得比寒酥还高半个头,每根横杆之间距离也有一尺二寸左右。搁现代的话,就是大约有个三十几厘米的样子。
这样即安全,又有足够的空间,能让排骨香肠每根都均匀的“接到”烟雾。
架子搭起,寒酥就回暖棚把所有晾好的排骨肠都拿木橇拖来薰室。高处的他负责悬挂、低处的就苏榛来。
这第一批制的排骨香肠量也不算太大,两个人不到半个时辰就弄完了,出了简易薰室。
苏榛正想着要不要开始准备午食,就听到前院儿丽娘在喊,是那些个鸡鸭鹅都宰完了,她给送来。
苏榛小跑着回了前院儿,拉住丽娘笑意吟吟的:“丽娘姐姐,可真是能干,这鸡都比别人杀的快,赵家大哥娶了您可真是好福好运呀!”
丽娘被苏榛夸得发毛。在山上她就发现了,叫她丽娘是正常的,但凡丽娘后头多加了个“姐姐”,那必然是有事儿,便斜睨着问:“可是有啥其它的活儿让我做?”
苏榛嘻嘻嘻嘻地笑……
于是丽娘留下,跟苏榛一起做大锅饭的午食。
甚至还不止丽娘,她家夫君赵勇也被拉了“壮丁”去跟着萧容挖地基,最后是她两个娃娃也门儿清的自己跑来,跟着“苏屯长”叠纸盒去了。
这下可好了,地基挖的飞快。而挖出来的土也没浪费,用来垫高院子地面,*可以防止开春了雪水或者雨水倒灌。
这提议甚好,苏榛还想存够钱把房屋全部翻新呢。而且开春后冰屋就用不成了,确实要新建仓房。
今儿的午食仍旧是大锅饭菜,铁锅炖的山鸡加野猪肉。
肥美的鸡肉、喷香的野猪肉、清甜的胡芦菔、白芦菔,再用调制好的番薯面混和白面,沿着热锅沿贴一圈饼子。
随着锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚,炖菜的香气弥漫,饼子也被烘得金黄酥脆,底部浸着炖菜汤汁的部分软糯入味。临出锅之前往里焖了一层苕皮也是片刻即熟,透明的,浸透了肉汁,挟在筷子上颤颤的格外诱人。
大大小小吃得肚子溜圆,坐月亮椅上消食了两刻钟便就又开工了。
时下昼短夜长,都是尽可能占个天光做事。
锅碗洗涮完,丽娘就一个人先回了家,她也得把今天杀的那些家禽赶紧收拾出来。
赵勇跟两个孩子仍旧留在萧家帮忙。
苏榛跟“苏屯长”借了赵家两娃出来,跟她一起捋鸭、鹅的毛和绒。这可是好东西,看看最后收集起来能够做个啥。
灶间热水是现成的,苏榛把热水倒进大桶,再把放过血的鸭、鹅塞进桶里烫个周身,分别捞出来就可以粗拔了。
先就拔去比较大的羽毛,顺着生长的方向拔,动作快而稳,鸭皮都完整的。
粗拔鸭毛后,全部放在晒篮上,里头裹着绒毛和小的羽毛。苏榛就交给赵家两娃娃精细挑选。
他俩跟丽娘学过挑绒,这活儿简单,但需要耐心。
就是把羽毛和绒放在竹筛上轻轻晃动,比较轻的绒会浮在上头,小羽毛会逐渐下沉。
他俩一边筛绒,苏榛就一边把绒收集起来放在木盆里清洗。水是皂角水,要把绒上的油脂跟污垢彻底清掉才是。
反复的搓、反复的漂,直至盆中的水清澈了,绒便干净了。全摊在干净的苇席上,拿去暖棚晾着去。
还交待了“苏屯长”安排小娃值班,每隔小半个时辰就派人过来瞧瞧,用手或者小木棍儿翻绒,让它们干燥得更均匀。
绒不多,暖棚温度也高,苏榛估摸着晾一、两天都够了。
剩的大羽毛,苏榛也没扔。
就手寻了家里的碎铁皮,剪了几个圆片,边缘折起,拿麻绳紧紧缠绕。
再选最漂亮的羽毛绑在一起,根部插入到钻了洞的铁皮中间,用绳子固定,一个漂亮的毽子就做成了。
羽毛多,苏榛一口气做了二十二个。
今天家里的七个娃每人送了一个,另外还留了三个给小树跟大宝、二宝。
余下十二个可以拿去市集卖,据说能卖两、三文一个呢,也是笔小进项。
娃娃们得了毽子开心得不得了。
干活儿都干不踏实了,全部偷瞄苏屯长。
谨哥儿一本正经的琢磨了会儿,“大度”的给他们放了休,七个娃欢呼着跑到了冰屋外头。
一个虎头虎脑的胖小子吆喝着,率先在雪地上踩出一片平整的“赛场”:“快来快来,这儿平,正合适!”
娃儿们围拢过去,掏出毽子五颜六色的,在素白天地间格外亮眼。
谨哥儿显然踢的最好,没一会儿就踢得小脸通红,鼻尖上挂着晶莹的汗珠,雪沫子随着脚下的动作簌簌飞溅。
旁边围观的娃们拍手叫好,跺着脚驱寒,笑声、呼喊声震落了树枝上簌簌积雪。干活儿的大人们笑着看过去,光是跟着瞧,心情都敞亮了。
而苏榛更是被娃娃们的欢笑声惹得玩心大起,忍不住回屋把外头的皮袄脱了,穿着舒娘给她缝的月白棉袄就跑了出去。
选了个大些的毽子,直接加入到了娃娃们的队列中。
寒酥本来在挖地基,抬眼便瞧见苏榛笑得开怀的模样:她一袭月白素面棉袄,领口与袖口绣了几朵红梅,恰似点点朱砂绽于雪色之上。
一头乌发随意的挽着,几缕碎发垂落在白皙的颈边。身姿轻盈,毽子起落,稳稳地在她脚尖翻飞。
寒酥看着她,满心满眼只剩她,唇角又不自觉地上扬,是一抹只对苏榛才有的温柔笑意……
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