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第53章 竞争(第2页)

一开始他们彼此目光相撞时都有点尴尬,。

但很快刘二婶便装作若无其事的样子,恢复了常态。

“香喷喷的馄饨哟,只要三文钱一碗喽,快快来尝鲜咯!新鲜出炉、便宜好吃哦!”

看着对面热情叫卖的样子,舒雅的脸上依旧平静如水。

可在她心底却已悄然盘算起来。

她十分清楚,刘二婶家做的馄饨无论是味道还是份量,都比不上自家手艺。

不过既然人家选择了低价销售。

大概也是为了争点客流,拼一拼罢了,倒也算情有可原。

这么多年一路走来,什么奇奇怪怪、各式各样的对手没见过呢?

如今又怎会在意这低价竞争策略?

她对此早已有心理准备,并没觉得有什么太让人担心的地方。

但站在她身边一旁的蒋奕就没有那么冷静了。

只见他愤愤不平地说道:“娘,这也太过分了吧?我们辛辛苦苦经营到现在,他们竟然跑过来照搬我们做生意的方式。”

“那以后是不是谁想学样就能来凑个热闹?那我们还有没有立足之地?还能不能赚钱了?”

舒雅轻轻安抚着他:“小霖啊,你别着急。听娘说,我很肯定,用不了几天他们的摊子就撑不住了,到时候自然会主动收摊离开。”

吃饭这一行,关键就是看手艺和份量。

她对此理解得极为深刻。

手艺好,味道自然就受人欢迎。

而分量足,则更容易获得顾客的信赖与口碑。

这两个要素缺一不可,是立摊子、做长久生意的关键。

她了解得很透彻,以刘二婶一家的性格,在分量上面绝不可能大方。

她们向来抠门,能少给半勺绝不施舍一勺。

在食材的选择上更是斤斤计较,舍不得用真材实料。

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光是想着如何压低成本,怎么把一块肉的价值拆成两块用。

这样一来,做出的东西自然也入不了食客们的口。

果然没多久就有顾客跑来投诉。

“真后悔在对面买了碗馄饨吃。”

那人皱着眉头,脸上满是懊恼。

“那一碗里也就不到十个丸子,看着都没几块肉丁,全是青菜蒋子。汤还清得跟洗脸水一样,连个香味都没有。别说三文钱一碗了,哪怕只收一文我也不会再去第二次。”

旁边也有食客连连点头:“这话讲得在理。舒娘子卖的馄饨虽然贵上两文,可分量足、馅料香。你看看那馄饨皮儿又薄又有筋道,汤底也是熬出来的骨汤味,一口下去就知道用心了。我吃完还想再来一碗。”

蒋奕脸上的表情从一开始有些紧绷逐渐放松开来。

他原本心里还有些担忧。

毕竟两家对打竞争不是小事。

但眼下看来,情况已经完全偏向他们这头。

于是,笑意也悄悄地爬上他的脸庞,浮现在眉眼之间。

等到日头高升,天边的阳光洒满街头时。

舒雅这边依旧人来人往,摊前围满了食客。

热气腾腾的一锅刚刚端出来,转眼间便销售大半。

反观刘二婶的摊子那边却冷冷清清,几乎看不到几个客人。

偶尔有几个人驻足观望,也只是随便看了一眼后,便转身离开了。

那冷热之间的巨大落差,令她心中五味杂陈,却也无可奈何。

蒋奕站在一旁。

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