一推开门,便感受到一股凉爽的气息扑面而来。
晚凉早用冬日藤蔓制作了一个简易的制冷器,这可比过度工作可能会报废的空调强多了。
大家看到晚凉回来,纷纷围上来,脸上带着掩饰不住的关切。马欢更是急急忙忙地迎过来,刚想伸手拥抱她,晚凉却猛地往后跳了一步,摆摆手,笑着说:“抱歉,大家,等我一下,我得先洗个澡,我快脏死了。”
大升温以来,基地的气温一直持续在40度以上,水汽又散不开,根本就是个巨大的蒸笼,每个人都汗流浃背。
而水资源的紧缺迫使安城基地采取了限水政策,每三天才会集中放水两个小时,来满足所有居民的基本用水需求。可是,为了防止管道内的细菌滋生,这些水里加入了大量的消毒药剂,刺鼻的化学味道就别提用来洗澡了。
晚凉冲进浴室,迅速把自己关在了里面。她长长地舒了一口气,打开笔记本,翻到种植室,开闸放水。
清凉洁净的水浇在身上,把所有的脏汗和疲惫全都冲走。
晚凉闭上眼睛,站着不动享受了几分钟,而后哼着歌打着沐浴露泡泡,开开心心地小玩了一分钟,而后才冲掉泡沫。
洗完澡后,晚凉用毛巾擦干头发,迅速把汪姝也给拎进去洗澡,她就在旁边拉着帘子擦身体乳。
俩人都干干净净的了,而外面的大家还在等着她俩;
见俩人神清气爽的样子,阿笙忍不住叹道:“说真的,现在能用干净的水洗澡就是第一号享受。”
“害。”晚凉摊手。
平时她就会拿几个大桶储存起来笔记本水,“生命之源”净化水装置就在桶里放着,这样至少解决了家里的用水问题。
“小欢在干嘛呢?”晚凉问。
“她最近不就喜欢做饭吗?而且还不让我们进去厨房。”阿笙说。
这说得是真的。
马欢最近继续上学了,学校教学的内容不再以传统学科为主,至少一小半的课程都在教大家的生存动手能力。
今天,马欢早早地把绿豆淀粉调和成糊状,然后倒入沸水中煮至透明,迅速倒入一个方形的容器内晾凉,最后放入冰箱冷藏凝固成块状。只等晚凉回来就可以取出用刀切成小块。
现在她就在将凉粉块放入一个大碗中,淋上醋和酱油,加入蒜末、姜末和葱花,再撒上一些细细的辣椒粉和花椒面,最后浇上热油爆香的辣椒油,瞬间香气四溢。为了更添清凉感,她特别加入了一些冰镇过的黄瓜丝和胡萝卜丝,点缀在凉粉周围。
她还提前煮好了自家养的鸡胸肉,煮熟后将鸡胸肉捞出放入冰水中迅速冷却,锁住鲜嫩的口感。等鸡肉冷却后,手撕成细丝,放入一个大碗中备用。
三种配菜也是提前备下的——红色的彩椒丝、绿色的芹菜丝和黄色的胡萝卜丝,全都产自自家小菜园。要切得均匀,才好在焯水时不会口感不均,捞出后依然放入冰水中过凉。最后在上桌前将它们和鸡丝混合在一起,加入盐、糖、酱油、麻油和一些香醋,充分搅拌均匀。
最后一道是绿豆百合莲子糖水,这是经典的夏季甜品,清热去火,滋阴润燥。这些天几乎每天都会做这个,所以直接打开冰箱就能拿到泡发好的绿豆、干百合和莲子,放在锅里加足清水,用中火煮沸。等煮开后,再转小火慢慢熬煮,直到绿豆裂开,莲子和百合变得软糯。这时就是加入冰糖的时机,再煮至冰糖完全融化,就可以出锅了。将糖水放入冰箱冷藏至凉透。再拿出来喝就好了。
一口凉粉下肚,清凉的口感瞬间充满了整个口腔,伴随着辣椒和醋的刺激,味蕾瞬间被唤醒。酸辣之中还带着一丝丝甜味,黄瓜和胡萝卜的脆爽更是让人食欲大增,在这闷热的鬼天气里,这道冰镇酸辣凉粉简直是清热解暑的好选择。
而三色凉拌鸡丝色彩缤纷,入口清爽,鸡肉丝滑嫩,蔬菜脆爽多汁,口感层次丰富,再加上调味料的酸甜咸香,让人吃了一口又忍不住想要再来一口。
而饭后的冰镇糖水,更是解腻。端起碗,甜美的香气扑鼻而来,而舀一勺入口,绿豆的绵软、莲子的清香和百合的甘甜融为一体,冰凉清爽。
当然,这是一会儿发生的事情。
此时,晚凉狐疑地看着厨房里武昭的身影:“小欢不让人帮忙的话,那她怎么在那里?”
阿笙眼神有些闪烁:“武昭姐在做猪饭。”
倒没撒谎。
她把猪养在打包袋里,环境是打包袋自调节的最好环境,武昭觉得没有自己用“武”之地,更加把做猪饭这一环节看得无比重要,事必躬亲。
对着丧尸立牌而生长的南瓜喝玉米棒(大拇指)就是现成的好材料。
将南瓜切成两半,掏出里面的瓜瓤和种子,这些可能导致猪的腹泻,而后切成大块。猪猪会喜欢有口感可以啃食咀嚼的食物。玉米就切段即可。
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