哈18小说网>四合院：开局断秦淮茹饭盒 > 第141章 分配方案（第1页）
第141章 分配方案（第1页）
老张的脸涨得通红，声音带着一丝哭腔：“何主任，我也是没办法啊，家里孩子要上学，老人身体又不好，全靠我这点工资实在不够啊。”
何雨泽看着老张可怜的样子，他深吸一口气，走到老张面前，拍了拍他的肩膀：“老张，我理解你的难处，但咱们得走正规渠道。这样吧，你让你家那口子明天来食堂，我安排人给她做个简单的考核，要是合适，就先试用一段时间。”
老张抬起头，眼中满是惊喜和感激：“真的吗，何主任？太感谢您了，您真是大好人啊！”说着，就要跪下来给何雨泽磕头。
何雨泽赶紧一把拉住他：“别这样，老张，这都是我应该做的。不过，这礼物你可得拿回去，不然这事我可就不管了。”老张犹豫了一下，最终还是把包裹拿了回去，嘴里不停地说着感谢的话。
这时，食堂的厨师长老王笑着走了过来：“何主任，您这刚上任就给大家上了一课啊，这风气确实得整顿整顿。对了，我听说您有本事，能不能给咱们食堂改善改善伙食啊？现在大家天天吃那几样，都吃腻了。”
何雨泽眼睛一亮，他笑着对老王说：“老王啊，改善伙食没问题，不过我还得先了解一下咱们食堂的食材储备情况。这样吧，你带我去仓库看看。”
众人跟着何雨泽来到仓库，只见里面堆满了各种食材，但种类并不多。突然，他想到了一个主意，他对老王说：“老王，你去给我找一些土豆和面粉来。”
老王惊讶地瞪大了眼睛：“何主任，这是啥啊？闻起来好香啊！”
何雨泽笑着解释道：“这是一种新的食材，咱们可以用它来做各种美食。老王，你试试用它做个饼看看。”
四合院的院长走了进来，他看到众人围在一起，脸上露出好奇的神情：“你们在干什么呢，这么热闹？”
老王赶紧拿着饼迎了上去：“院长，您尝尝，这是何主任发明的新美食，可好吃啦！”
院长接过饼，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“嗯，味道确实不错。何主任，你很有想法啊，咱们食堂以后就靠你多出出主意了。”
何雨泽谦虚地说：“院长过奖了，这都是大家共同努力的结果。不过，我还想跟您商量个事。”
院长笑着说：“什么事，你说吧。”何雨泽把老张想让他家那口子来食堂工作的事又说了一遍，并保证会按照正规流程考核。
院长点了点头：“行，这事就按你说的办。咱们四合院就要有这种公平公正的风气。”
“何主任，您可算来了，这食堂的事儿还等着您拿主意呢！”一个身材微胖、满脸堆笑的中年男人迎了上来，他是食堂的会计老张。
何雨泽强装镇定地点点头：“老张，别急，慢慢说，到底啥事儿？”
老张一边领着何雨泽往食堂办公室走，一边说道：“何主任，最近食堂的收支有点对不上账，我琢磨了好几天，也没看出个所以然来。还有啊，上级要求咱们食堂做个新的运营模型，好规划一下未来的发展方向，这可把我难住了。”
“老张，这账本怎么记成这样啊？这好多地方都看不明白。”何雨泽皱着眉头说道。
老张尴尬地挠挠头：“何主任，我也知道这账本有问题，可之前那个主任就是这么记的，我也没办法啊。”
何雨泽无奈地叹了口气：“行吧，我先把能看懂的信息整理一下，输入系统，看看能不能找出问题所在。”
何雨泽心中有了数，他看向老张：“老张，系统分析出来了，这账本问题不少。咱们得重新梳理一下，先把那些不明支出和虚报的损耗查清楚。”
老张瞪大了眼睛：“何主任，您这……您怎么知道的？”
何雨泽微微一笑：“这你就别管了，按我说的做就行。咱们先从最近的一笔不明支出查起，看看这钱到底花哪儿去了。”
“这简直就是胡来！食堂的钱怎么能随便借出去呢！”何雨泽气愤地说道。
老张无奈地摇摇头：“何主任，之前那主任脾气大，大家都不敢惹他，只能睁一只眼闭一只眼。”
何雨泽深吸一口气，平复了一下情绪：“行吧，这事儿先记下来，等找到那个人，一定要把钱追回来。现在，咱们接着看账本，把其他问题也解决掉。”
“何主任，您真是太厉害了，这一天就把这乱账给理清了。接下来，咱们是不是该着手制作运营模型了？”老张一脸期待地问道。
何雨泽点点头：“没错，制作模型这事儿也得抓紧。老张，你对食堂的情况比较熟悉，你先跟我说说，咱们食堂目前的优势和劣势都有哪些。”
老张想了想，说道：“优势嘛，咱们食堂位置好，在这四合院里，住户们吃饭方便；而且咱们的厨师手艺也不错，做的饭菜挺受欢迎。劣势就是，食材采购成本有点高，有时候还买不到新鲜的食材；还有就是食堂的设施有点陈旧，需要更新换代。”
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何雨泽将系统的方案仔细看了一遍，觉得非常可行。他把方案拿给老张看：“老张，你看看这个方案怎么样？”
老张看完后，兴奋地说道：“何主任，这方案太好了！要是能按照这个方案实施，咱们食堂肯定能更上一层楼。不过，这实施起来会不会有困难啊？”
何雨泽自信地笑了笑：“困难肯定会有，但只要咱们想办法，就一定能克服。这样，咱们先从成本控制和菜品优化做起，设施更新的事儿后面再慢慢推进。”
“何主任，你们这食堂怎么回事儿？最近做的饭菜越来越难吃了，价格还涨了，这不是坑人吗！”一个住户愤怒地说道。
何雨泽连忙安抚道：“大家先别着急，有什么问题慢慢说。我们最近确实调整了菜品和价格，但也是为了给大家提供更好的服务和更美味的饭菜。是不是新菜品不合大家的口味啊？”
另一个住户说道：“何主任，不是不合口味，是有些菜品分量变少了，感觉吃不饱。”
何雨泽心中一紧，他没想到会出现这样的情况。他赶紧找到厨师长：“老李，这是怎么回事儿？怎么菜品分量和口味都出问题了？”
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