哈18小说网>临安杏花饭馆（美食） > 5060（第2页）
5060（第2页）
能把大名鼎鼎的薛御史气得说不出话来，也只有他这小儿子了。可惜的就是，没让朱明瞧见这一幕，也好出出他的恶气。
恰此时，陌山气喘吁吁地跑来，附在谢临川耳边道：“临安府署的刘爷，找您有急事。”
刘爷便是刘长风，长公主的故交，他的师父。
师父从来是泰山崩于前而面不改色的，他说有急事，一定是大事。
正好，薛家这点子破事，谢临川也懒得看，抬脚便走。
薛齐送了老父进去，却又追出来，拱了拱手：“今日薛某家丑外扬，让世子见笑了。”
谢临川停下来，上上下下打量他一眼，露出个似笑非笑的表情，施施然就往外边走了。
他突然觉得，这薛齐还有点儿意思。
那方才在杏花饭馆里……
他忽然有点儿后悔。
一场风波就此平息，暂且不提。
冬月初二，王蕙娘从集市回到杏花饭馆时，怀里揣了一封信。
她四下一看。
虎子与团团两个脑袋凑在一起，蹲在河边的草丛边，看得认真，应是在帮女孩子捉蚂蚱。
她便掏出那信，低声道：“妹子，这是我汴梁的一个朋友写的信，你帮我念念可好？”
王蕙娘不识字，但因为常年做女侩，跟儿子苦学了些常用字，一般来说，信还是读得通的。
她见江清澜面露诧异，解释道：“我这朋友不识字，是找的街上的书信先生代写的。”
看着上面那佶屈聱牙的字，她揣测道，“我估摸着，是写字先生换人了。这次写的，我都看不懂了。”
江清澜听罢，就仔细看去。
抬眼是“嫂嫂”两个字。
底下第一段，写的是：问嫂嫂、虎子贤侄安。兄墓前松柏，亭亭如盖否？弟在汴梁，日日思君……
江清澜看罢，心道：
上次在松林村，蕙姐姐说，她的夫君是在战场死了的。全靠一个叫郑旺的结义兄弟，千里迢迢带了骨灰回来，才得以魂归故里。
原来就是这个人。
她道：“既然是虎子义叔来的信，怎不叫他来念？再去一封回信，一是全了他们叔侄情义，二也考较一下他的功课。”
说罢，便要唤虎子进来。
王蕙娘一听，脸色大变，忙摆手：“不不不，此事不可叫他知道。”
见江清澜好奇，她只扭捏道，“好妹子，日后我再与你细说，你先把这信念了。”
江清澜便细细再看。
这人东拉西扯的。大到汴梁换了什么府尹、开了什么酒楼，小到金明池的睡莲开了朵蓝紫色的花，拉拉杂杂的，写了个全。
最大的篇幅用在了写吃食上。
他称，如今汴梁流行一种面食，唤作‘诸色夹子’。
是将藕、茄子、瓠瓜等根茎类蔬菜切成连刀块，再将调制好的肉馅儿夹入其中，入蒸锅蒸，或是下油锅炸。[1]
在这些“夹子”中，他以为笋肉夹最好吃。
猪肉馅儿要四分肥、六分瘦的，用野葱末、生姜水调制，于两片冬笋中夹满。
给“夹子”裹一层薄薄的面粉，下菜籽油锅中炸制。
吃时，冬笋清鲜，略带回苦，且口感软中带脆。
而肉馅儿呢，肥不腻口、瘦不塞牙，野葱的香味儿回味悠长。
笋夹较小，都不用像吃茄夹、藕夹那样咬断，一口一个，怎么吃也不腻。
江清澜仔细看完，笑道：
“这郑阿兄倒不嫌写字先生收价高。写这么多，怕是要花一两银子呢。”
“写的金明池的睡莲开了啦；他邻居家的小子中了秀才啦；他那名叫小柱子的小伙计又长高了；还有，他在老张头儿那里买的面粉发了霉，他要去找人算账……”
王蕙娘啐一口：“他历来就是个傻的！”又着急慌忙地道，“还说了什么？”
江清澜便把那笋肉夹说了，还道：“他说已然学会了做，过些日子，上临安城来，做与你与虎子吃。”
又看落款，这封信竟是两月前写的。
此时，官营邮局被称为马递铺，一般情况下，只能传递官方公文、军情等。民间送信，只能由两地往来的商队捎带。
但商队行踪不定，有时会临时更换下一站目的地，信也就耽搁下来了。说不定，这郑阿兄已经在来临安的路上了。
王蕙娘听罢，不见有喜，反而把一双长眉皱着，丹凤眼里满是愁绪。
“你写信给他，让他别来。我多花些钱，让马递铺的熟人快些寄去汴梁。”
她见春波河边，虎子还玩得开心，便把纸笔从柜台上拿出来，催促江清澜写信。
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