哈18小说网>临安杏花饭馆（美食） > 3040（第11页）
3040（第11页）
“哟，今日倒也罢了，人人都过节去了。近来是怎的，高郎君不来了，恐是伤心了，怎么言郎君也许久未见了。”
江清澜把算盘一收，笑得灿烂。
这俩人不来正好。
高郎君嘛，她是怕伤了这孩子的心。
言郎君呢，他一来，她总觉得是贵足临贱地，浑身不自在。
江清澜笑道：“不是还有杨郎君，跟那小女娘？”
想起杨松那黑黑、团团的脸，她就想笑。
她这些日子瞧着，杨郎君真是有一套，把那坏脾气的小妮子哄得喜笑颜开的，妥妥的经济适用男。今天晚上，两人定是去游西湖去了。
她把铜钱都放在匣子里锁上：“走，把店关了，我们也上西湖玩儿去。”
团团、虎子两个正坐在门槛上看西湖那边的烟花，闻言，一蹦三尺高。
虎子跑去后院，提起一个竹笼，拴在腰上，又递给团团一卷细网，神气十足地说：“我带你去捉虾！”
一行四人到了西湖，见天上星子熠熠，湖中微波粼粼。岸边游人如织、喧闹不堪。
“琼华露——真珠泉——蓬莱春——酒不醉人人自醉！”
“韵果儿——笑靥儿——香橼子——来来来，看看看！”
小贩儿们支着彩棚，五彩缤纷。
油锅里炸出的巧果香气，混同酒水清冽之气，飘散在空气中。
童子们围着卖磨喝乐的摊子，对着那些栩栩如生的泥偶嬉嬉笑笑。
西湖里，数艘画舫逡巡着。悠扬的乐声顺着晚风，飘荡到岸上，引得人遐思内中光景。
虎子是带着任务来的，对那些吃的喝的都没了兴趣。
他找到湖边一浅滩处，挽起裤腿儿、撸起袖子就下了水。
熟练地插起小木棍，用细网网住三面，只留下一个出口，再在水面上撒了各色饵食。
王蕙娘去石桥那边看乞巧比赛了，岸上就江清澜与团团两个。
小胖妞也想下水，让江清澜一把揪住领子：“你腿儿短，下去就淹到屁.股了！”
团团也觉得有理，就抱着竹篓子，眼巴巴地看着虎子捉。不多时，篓子里就活蹦乱跳的了。
团团盯着个个大青虾，眼睛亮晶晶、嘴巴水津津：
“阿姐，这么多虾，你是预备做酒炙青虾、虾茸羹，还是鲜虾蹄子脍呀？”
此时人们吃虾，偏好吃其本身的鲜味儿，团团说的那几种，就是酒楼、小摊儿里常卖的。
这些江清澜也尝过。但她历来口重，觉得虾，还属椒盐干锅虾、油焖虾这种重料的好吃。
油焖虾前日尝过了，椒盐干锅虾却还没做过。
她就开始诵播起了吃经：“阿姐知道一种做法，你肯定没有吃过。”
“先将这些青虾开背，入油锅滚一滚。再用热油爆香姜片、蒜瓣、葱头，猛火快炒，至虾壳金黄酥脆。”
“接着，加入川椒，以及南边海上的一种植物，叫作辣椒。”
“这些调料和虾子一起在锅里炒，香气四散流窜，引得人口水直流。”
“那做好了的虾，虾肉紧实弹牙，壳却脆得一嚼就碎。味道嘛，辛辣中透着微麻，椒盐的咸香中又有虾的鲜甜，越嚼越上瘾！”
“这时候，你再配一杯甜甜的、叫作可乐的冰饮。哎呀，那滋味，就是让你去当仙女，也不愿意啦！”
团团听得呆了，哈喇子一滴一滴，全落在竹篓子里。
她登时一个激灵：“那还说什么呀，阿姐！横竖这虾也不少了，咱们就叫虎子哥上来，一块儿回去做吧！”
江清澜却摇了摇头，她上哪儿去找辣椒和可乐去？
“这是阿姐在书上看到的。那个叫辣椒的东西，咱们也找不到呀。”
不过，后几日，江清澜用茱萸代替辣椒，以冰镇薄荷水代替可乐，也捯饬了一款改良版的椒盐干锅虾。
团团吃得心满意足。
这是后话。
此时，她们哪里知道，自己关于虾子的吃经，已被人听了去。
天擦擦黑，朱明就上蹿下跳，要拉谢临川、陈跃去游西湖。
他说近日新得了个唱小曲儿的，吴侬软语，好听得不得了。
陈跃没赴约，推说晚上要陪夫人乞巧。
谢临川倒去了，耐着性子在画舫上听了一会儿，只觉头昏脑涨、哈欠连天。
岸边清风徐徐，倒还爽利些，他抬脚便走。
“哎，流光，”朱明急哄哄追上岸，“你跑啥呀，专为你准备的！”
谢临川白他一眼，充耳不闻，一径离开。
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