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第141章（第1页）

&esp;&esp;四个红漆箱笼被人小心翼翼地抬进院内，箱面用金漆描绘着四季花卉，春兰、夏荷、秋菊、冬梅，对应着里头叠放整齐的四季衣裳：春日穿的藕荷色罗衫，配着杏子红的裙衫；夏日用的轻纱褙子，衣缘绣着缠枝莲纹；秋冬季的夹棉袄子，领口袖口都絮了柔软的兔毛。另有四床喜被，被面是上好的绸缎，一床绣着百子千孙图，一床是龙凤呈祥，还有两床分别是花开富贵和麒麟送子，针脚细密。

&esp;&esp;最贵重的是一张地契，上面清清楚楚写着李屠户村上的五亩良田，田契用红绸包裹。

&esp;&esp;还有压箱的二百两雪花纹银，被分成四个五十两的银锭，用红纸裹了，沉甸甸地压在箱底，这是娘家给女儿的底气。

&esp;&esp;拜过堂后，铁柱牵着新娘子进了厢房。红绸盖头下，新娘子的脚步轻盈又羞涩，铁柱的手心微微发汗，却握得极稳，生怕她绊着门槛。

&esp;&esp;围观的宾客们笑着起哄，有人喊着“新娘子可要当心脚下”，也有人打趣铁柱“别急，天还早着呢”，惹得满院哄笑。

&esp;&esp;苏合香看着这热闹场面，耳边是唢呐欢快的调子，鼻尖是酒肉蒸腾的香气，眼前是满院红彤彤的灯笼和喜联，可不知怎的，眼眶却渐渐湿了。不过大喜的日子可不能哭啊，她忙用手绢按了按眼角，去了厨房查看。

&esp;&esp;“王师傅，这炙羊肉的烤架可准备好了？”

&esp;&esp;橙香冰露

&esp;&esp;厨房门外角落支起了一个特制的烤架，上面架着一块三尺见方的铁板，铁板上密密麻麻都是小指头大小的孔洞。

&esp;&esp;“苏夫人放心，”掌勺的王师傅擦着汗说：“您这铁板烤架当真稀奇，我做了二十年喜宴，头回见这么炙烤的。”通常炙烤都是在铁板上，头一回见带洞的铁板。

&esp;&esp;这种铁板是苏合香定制的。她考虑到，要是用竹签的那种烧烤串的话还得定制炉子，这种带孔铁板在什么炉子上都可以用。甚至直接搭在火堆上都行，也比烤串出餐快。

&esp;&esp;厨房里十几个帮厨正忙得热火朝天。案板上是今天早上现杀的小羊，几个妇人正在切羊肉块，苏合香拿起一块羊肉闻了闻：“要切成拇指大小的块。太大了不入味，太小了容易干巴。”

&esp;&esp;她从袖中取出一个布包，里面是她买的不辣的烧烤料，自己另外在里面掺了一点点辣椒面，交给了王师傅：“最后撒到肉上就可。”

&esp;&esp;“好！”王师傅早就得到了她的吩咐，此时一切都心中有数。

&esp;&esp;苏家宅院内外张灯结彩，十几个大红灯笼高高挂起。

&esp;&esp;院里院外摆了十二张八仙桌，苏合香特意请了汴京城里有名的“喜福楼”来承办宴席，但有两道特色菜品却是她亲自设计的，除了炙羊肉，还有红烧猪肉，用的虽然是汴京的猪肉，但却专门买的小母猪，还没长大，肉也没什么气味。

&esp;&esp;另外的羊肉汤等菜色都是汴京本地做法，如果全部都用的现代做法，未免太特立独行了些。

&esp;&esp;人上齐后喜福楼的帮厨们开始上菜，每道菜都分量十足。这个时代的人饭量大，特别是这种大喜的日子，更要让宾客吃得尽兴，苏合香宁愿桌上有剩的，也不能让来客吃不饱。

&esp;&esp;现场烤制的羊肉在铁板上滋滋作响，油脂从孔洞中滴落，腾起阵阵带着焦香的烟雾。特制的烧烤料往上一撒，混合着芝麻、孜然、辣椒的香气顿时弥漫开来，引得宾客都伸长脖子张望。

&esp;&esp;“什么味道啊？这么香！”

&esp;&esp;“这香味，怕是要飘到州桥去了！”

&esp;&esp;“哎呀！太香了，像是炙羊肉的香味。”

&esp;&esp;应该没有人能抵抗得了烧烤的魅力。

&esp;&esp;“菜来了！”随着帮厨的一声吆喝，最受期待的炙羊肉登场了。

&esp;&esp;期待已久的宾客夹起一块羊肉，只见外焦里嫩，表面撒着好些调料，咬下去肉汁四溢，独特的香料味道在口中绽放，让人忍不住想再来一块。

&esp;&esp;这味道真是独一份，自己从没吃过。

&esp;&esp;酒水更是宴席的亮点。每张桌子正中都摆着一个青瓷酒壶，里面装着苏合香特制的果酒。这酒用二锅头作底，加入橙汁、葡萄汁和苏打水调制，再用冰块镇过，喝起来清甜爽口，酒精度数也不高。

&esp;&esp;“这酒好生奇特，既有酒香，又有果味，还带着气泡，真是消暑佳品！”一位穿着绸衫的商人赞叹道，他也算是小饕餮一个，但他走南闯北的，从没喝过这样的酒。他转头问侍酒的帮工：“这酒可有名字？”

&esp;&esp;帮工笑着回答：“苏夫人管它叫‘橙香冰露‘。”

&esp;&esp;“倒是名副其实！”

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