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第204节（第2页）

&esp;&esp;告诉了送货位置，安然只等收货付钱！回来先教安妃卤制他们已经收拾出来的猪头和内脏。夏红兵炸出今天的小河虾，做成一大盆的香辣虾。再炸一盆花生米，这东西放不坏，做多做少无所谓，剩下放在拌菜里都行。

&esp;&esp;答应的麻辣鸡块也得安排上，安然教会夏红兵怎么做香脆辣椒，这玩意吃着太过瘾！鸡块倒是配搭了。

&esp;&esp;中午爆炒肝尖，爆炒大肠继续，双椒肉片，干煸肺片，麻婆豆腐——，麻香，辣香混合着烟火气四散飞扬！

&esp;&esp;水煮鱼依旧是很多人的最爱，鱼香肉丝回锅肉是经典的下饭菜。有人端着大盆来装，有的点餐占位置，隔壁工地也有了动静，他们是昨晚过来的，尝过后也带着盆过来端菜。

&esp;&esp;一条大鱼一大盆，十来个人都够了。他们借去三轮车，将饭菜带走。

&esp;&esp;赵林峰工地上的人庆幸安然将饭棚搭在了这里。

&esp;&esp;今天人比昨天多，有人干脆自己动手又弄了一条长案，场面是越来越热闹，中午吃完退的快，吃饱找地方歇歇，下午继续干。晚上都知道没事做，吃喝的速度都会放慢。

&esp;&esp;安妃感觉自己有些顾不过来，人太集中，问安然有没有什么好办法？

&esp;&esp;办法有，就是提前做出来三个人一起卖！只要不要求口感的都可以提前预制出来。所以小龙虾很有必要上，还有卤肉，这种一出就是一锅的。

&esp;&esp;安然让夏红兵将鱼香肉丝和麻婆豆腐、回锅肉好好练练，留他一个掌勺就够。

&esp;&esp;夏红兵很有信心，一道菜一天不知道炒多少次，学的再慢也该会了。

&esp;&esp;那就好，下午，村里人陆续送来小龙虾，安然让夏红兵将虾冲洗干净控好水过油，她和安妃查货收货付钱。

&esp;&esp;安妃不知道安然想怎么吃，总之听姐的没错。

&esp;&esp;油炸后的小龙虾红彤彤，鲜艳的很。一道蒜蓉一道麻辣，安然开始教夏红兵炒小龙虾。油就用菜籽油，葱姜蒜八角桂皮不可少，安然喜欢用白芷，白芷的味道很特别，不但能去腥还提香，辣椒选用四川的二荆条和山西的子弹头，青红花椒，豆瓣酱、生抽、花雕、糖，热油爆香，大火翻炒，加汤快熬，汤汁浸泡，真正做到麻辣鲜香小龙虾！

&esp;&esp;蒜蓉的就需要大量蒜末，安然加了一些红葱头碎，这样油炸出来蒜香味道更足，葱花、蒜蓉酱、十三香、白胡椒粉、酱油，盐、糖，主打的就是蒜香浓郁。炸蒜有技巧，想要蒜香浓郁却不苦不涩更讲技巧，安然只是示范了一遍，夏红兵基本就能掌握。

&esp;&esp;两大盆小龙虾啊！能卖动吗？安妃有些着急，没等她说什么，过路的司机已经被吸引过来，安然给他们装了一盘先尝！没有谁能抵抗住小龙虾的诱惑，没等尝完哥几个就不想走了，干脆提前干饭！

&esp;&esp;安然没让他们喝酒，想喝也得等晚上。没有酒好像缺了什么！几人简单吃了一些打包了一塑料盆带走。

&esp;&esp;这晚小龙虾成了主场，一不锈钢盆一块，嗦着小龙虾能喝半斤酒。再要上一盘卤肉一碟花生米，一盘麻辣小河虾，几个男人可以喝到地老天荒。

&esp;&esp;小龙虾受欢迎，安然要的量就大，送来的小龙虾开始参差不齐起来，关键是，有的已经不新鲜了。安然猜测小龙虾被处理后放置时间太久，被处理后的小龙虾活不长，时间久了自然臭掉。即使不臭口感也不好了，肉质没了紧实度。想杜绝只能要没处理好的。

&esp;&esp;安然吩咐村民，小龙虾不需要处理了，只需要洗干净即可，价钱每斤按一毛二收！虽然少了三分，村民更愿意，主要是那个虾处理起来太麻烦。

&esp;&esp;没经处理的小龙虾经过烹饪一样美味，再说现在的人根本不知道挑剔沙线沙包什么的，有的还就喜欢唆虾头。

&esp;&esp;小龙虾继续热卖，每天回市区的人开始喜欢打包一些东西带走，远处村里的年轻人偶尔会过来喝几瓶啤酒。

&esp;&esp;安然渐渐将灶上的事交给了夏红兵，村里的房子修好后她弄了一些旧家具将里面添置好。厨房的柴米油盐，屋内的铺盖窗帘等等，收拾妥当后才叫两人过去看了看，两间住室正好够用，一个大锅，一个炉灶也够使唤。

&esp;&esp;三人很快搬家过来，重要东西放在家里比棚子安全。有了院子房子很多事做起来方便，就如收上来的小龙虾直接在这里做好带过去就行，卤肉在家里卤好了带过去也行。

&esp;&esp;尤其那些可以提前做的，在家做好带过去，那边事情相对就会少些。

&esp;&esp;安然还提醒了安妃一句让她赶紧再要一个孩子，现在计划生育刚提出，还有机会，等明后年怕是想生都不让。安妃第一个是女孩，儿子她是想要的，这件事她装在了心里，也有些急迫。

&esp;&esp;一个月足够他们理清所有，月底结算，扣除投资的，每人还能分一千多块，主要是小龙虾给力，捎带那些日用品烟酒也赚了不少。

&esp;&esp;好事不长，很快在他们不远处就有了一个活动小商店，香皂洗头膏烟酒都有，安妃气的想去吵架，安然安抚住妹妹，“没必要，这是早晚的事，不是她家也会是别家。”

&esp;&esp;女人挺会来事，带了一包点心特意过来打了招呼，“我们厂效益不好，听说你们这里生意不错才有了想法，你们不会介意吧？”

&esp;&esp;“介意你就离开吗？这么多工地你就看上这，什么意思？”安妃脾气很爆，她忍不住，也不想忍。

&esp;&esp;女人无视安妃的气氛，笑道“我叫柳婷，我丈夫是城建局的。”

&esp;&esp;还说什么？人家有底气！安然笑着给她做了介绍，“我妹妹脾气差点，但人很好，以后还要多多来往，有想吃的尽管说。”

&esp;&esp;“那怎么好意思！”柳婷嘴上说眼睛却不住往吃食上扫。

&esp;&esp;安然心里叹口气，赚钱不易，怀璧其罪！看来不久又要多摊子了。

&esp;&esp;安然又去了一趟工商局，将执照的营业范围增加了酒水和烟，再加日用品时却被拒。回来安然将剩下的日用品搬回了村子，在村头处理了。

&esp;&esp;“姐，为啥不能卖了？”

&esp;&esp;“我们没有得到允许卖这些东西，我们是外来的，最好遵纪守法，不要把把柄给别人，否则我们连做生意的资格都没有了。”安然解释了一下。

&esp;&esp;夏红兵理解，“我们好好卖吃的，就那些足够我们忙了，不卖就不卖。”

&esp;&esp;安妃气哼哼了好几天，柳婷倒是每天都过来打卯，尤其饭点，站在灶旁不错眼的看。

&esp;&esp;安妃赶了几次根本没用，安然摇头“不用管，做菜能看明白人人都是厨神了。我们卤肉和小龙虾、麻辣虾、麻辣鸡块都是在家做好的，她想学怕是没那么容易。”

&esp;&esp;安妃想想也是，怕什么？有些东西是老家寄来的，她有吗？还有她姐对调料那般挑剔，她行吗？心里有了底气安妃心情舒畅了很多。

&esp;&esp;小龙虾的火爆远超出安然的想像，除了柳婷盯上外又有人试探着问能不能学？交学费！或者买配方。

&esp;&esp;多少钱？

&esp;&esp;一千！出价的说着都没底气，“要不两千？”

&esp;&esp;安然还是不说话。

&esp;&esp;“最多三千！大姐，差不多了！三千块啊！”

&esp;&esp;“你弄好了一月就赚回来了！”安然觉得差不多了，真要一万他也没有。“我教十个人，每人三千，要求是这十个人要在不同地方卖，别弄恶性竞争。”

&esp;&esp;“可以！我帮你宣传宣传？”chapter1（）;

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