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第122节（第1页）

&esp;&esp;“猪蹄！麻辣小龙虾，酸菜鱼！毛血旺！”张文婷一个个数起来。

&esp;&esp;“现在哪里有小龙虾卖？我看超市有卖腊肠腊肉的，干脆教你做一个煲仔饭，简单好吃。”安然道。

&esp;&esp;“好，晚上见！”张文婷一听有吃的也别管什么吃的，一口应下。

&esp;&esp;在南方很讲究食材的新鲜度，恨不得那块肉上的神经还在跳动就要吃紧嘴里。新鲜与不新鲜就是两个口感，而北方条件所限大多是冰鲜食品，或者大家对吃的没有那么高的境界追求，市场上几乎看不到很新鲜的食材。

&esp;&esp;下午安然休息了一下，晚上两位吃货上门，安然将两只狐狸早就收了起来，不然没办法解释。

&esp;&esp;做煲仔饭主要是米水比例和火候掌控，最后是灵魂的淋汁，饭一定要熟透，米粒颗颗剔透，焦黄的底一定要有，不然这个煲仔饭就不算成功，很多人吃它就是冲着那焦香四溢的锅巴去的，如果没人怎么让人接受？当然还要配上香浓的腊肉腊肠。

&esp;&esp;安然一步步做，这回两人从不同角度拍摄，特写一定要有，尤其淋油的瞬间，仿佛香气已经透着屏幕跑了出来。

&esp;&esp;几根烫熟的小油菜，两个大虾仁，打上一个鸡蛋，撒上小葱花，和整齐的腊肉腊肠洁白的米粒交相辉映，颜值够高！安然跟外孙女没少做视频，她深深懂得一个作品的好坏，颜值是非常重要的。灵魂的料汁淋上去，就听滋滋冒响。张文婷特意将声音录上，照片录像将这一刻完美记录下来，接着就是最最瞩目的拌饭！

&esp;&esp;“安然，一定要慢慢翻拌，好，将焦黄的锅巴展露出来，对，好香！我快忍不住了！”张文婷指挥着安然动作，不住吸吸鼻子，将散出来的香气吸进鼻腔提前预热自己的神经细胞。

&esp;&esp;想一切完工，张文婷扑上来给自己弄了一大碗，上面是一块诱人的锅巴！再想吃她也要注意形象，那边李泽明还在拍摄。

&esp;&esp;锅巴干香脆口，齿间留香，谁能抗拒？再来一碗汤简直完美！张文婷吃完还摆拍了一个胜利表情。李泽明这才狼吞咽吃起来。

&esp;&esp;安然只要了一小碗，一砂锅饭几乎都进了他们嘴里。接着是剪辑编辑，发布。张文婷依旧发了两个视频，自己账号发布的内容多加了她自己那一部分。

&esp;&esp;“明天呢？”

&esp;&esp;“排骨煲仔饭，后天咸鱼煲仔饭，大后天叉烧煲仔饭，照烧鸡腿煲仔饭”

&esp;&esp;“怎么都是煲仔饭？”

&esp;&esp;“多做几种，好让想学的学会。”

&esp;&esp;“好，等下我在回复中会写。”

&esp;&esp;送走两人安然也不去关心视频里的动向，她又给两只小狐狸做了一锅煲仔饭，这也是它们的最爱。

&esp;&esp;看着它们一脸享受地吃着饭，安然坐在电脑前决定将上一世经历写下来。沉思良久无从动笔，她接触的人每个人都有故事，那么该怎么写？一个个熟悉的面容不停闪现——命运坎坷的林成荣，霸气豪气又好吃的陈宇霆，带着黑色光环的王永贵，还有那个居心不良捉摸不透的王浩然，贪钱重男轻女的齐素娟，二嫁过来的徐英，从小努力奋斗的彪子——

&esp;&esp;好像每一个人都值得她写一写，思绪慢慢打开，一写便停不下来。直到凌晨三点，安然才感觉饿了，两只狐狸已经卧在它们窝里睡熟。

&esp;&esp;她现在很想吃一碗白粥，于是一个人坐在厨房一边看书一边煮粥，粥好了，拿出一份薄壳米用金不换炒了，左粥正好，再来一块鱼饭，搭配上普宁的豆酱。这一碗粥安然吃得好舒服！

&esp;&esp;白天睡得昏天黑地，来了多少消息都没看。

&esp;&esp;张文婷：安然，有很多粉丝留言，你适当回复一些啊！我不专业。

&esp;&esp;张文婷：安然，同事问你砂锅怎么选？还有今晚咱们做排骨煲仔饭吗？她说要跟着一起做，都准备什么？

&esp;&esp;安锦绣“安然，起来了没？中午还过来吗？醒了就回个消息。”

&esp;&esp;安然赶紧给安锦绣打了个电话“姑，昨晚整理东西睡太晚，刚起来，就不过去了。”

&esp;&esp;再给张文婷回复后开始看视频下的留言，还真多，捡着重点回复几个便去洗漱和准备晚上的食材。

&esp;&esp;连续几天录制视频安然感觉太分散注意力，让她没办法沉入写作中“好了，接下来我要写些东西，视频到此为止，等我把东西写完再录。”

&esp;&esp;张文婷无比遗憾，在安然这里她虽然是表嫂却觉得安然比她更沉稳持重，安然只要说了她不由自主就不敢去反对。

&esp;&esp;“表妹你好好写东西，有空就呼我们！”李泽明收拾好东西带着媳妇离开，他感觉到安然心不在焉了，不过心不在焉只是在录视频外，一旦安然拿起食材人立刻投入进来，她做食物是用心在做，那种投入就如你读一本非常喜欢的小说，整个人都融入情节中，安然做饭就是这个样子。

&esp;&esp;她的专注令人钦佩着迷，很多粉丝就是喜欢看安然做饭的样子，不在乎她做了什么？做的多好吃，就喜欢看她那样子。

&esp;&esp;安然跟安锦绣打了个招呼后便关闭手机进入与外界失联状态，开始用心写作。写作过程中又将潮汕文化整理了一下，她感觉自己了解的还是冰山一角，潮汕内在的东西离她依旧有些遥远。

&esp;&esp;安然自我封闭的生活从做核酸开始被迫停止，每天一检，人人必去。随后她拥有了一个属于自己的健康码，每天会显示她的检测结果。

&esp;&esp;既然安静地生活被打断，安然招呼表嫂表哥接着录制视频，“从明日开始做丸子，先从猪肉丸开始。”

&esp;&esp;“你还会做别的丸子吗？”张文婷很惊讶。

&esp;&esp;“怎么不会？鱼丸、虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、鹅肉丸。”

&esp;&esp;“听着有些复杂，安然，你体谅一下大家，不如煲汤吧！上次你做的那个花胶鸡汤就很好。”

&esp;&esp;安然一听笑起来，的确应该从一锅汤开始！

&esp;&esp;虽然安然不敢说自己深得煲汤精髓却也能365天天天不重样！尤其在这种……

&esp;&esp;虽然安然不敢说自己深得煲汤精髓却也能365天天天不重样！尤其在这种特殊时期人们更应该注意调养好身体。

&esp;&esp;她没着急做汤，而是用一期视频简单介绍了煲汤需要的用具和食材。短视频美食播主很多，总结起来不外乎一个是吃一个是做，再一个是评判。每种都有受众群，她没想通过短视频赚钱，所以也不设定人群，她就想做一个随心所欲的美食播主。

&esp;&esp;第一锅汤做的是排骨白萝卜汤，滋阴润燥，增强机体，提高免疫力，正适合疫情期间喝。

&esp;&esp;“播主，这个视频好，大众实用，普通人都喝得起！下一个视频做什么？”刚一播出很多人都关注起来。

&esp;&esp;“播主亲民！”

&esp;&esp;“播主，偶尔做个高难度的让我们开开眼！”

&esp;&esp;“是啊，播主，看播主就是很会做饭很会享受的，真想去博主家参观参观，我超级喜欢播主家的厨房！”

&esp;&esp;安然草草看看留言，还是简单回答一些问题，对于那些键盘侠从不理会。她的阅历经历早把一切看淡，外力对她影响甚微，所以她很容易投入到某件事上。

&esp;&esp;天气越来越暖，安然的生活开始规律起来，每天早上到露台练完炼体术就看书，等待做核酸。回来吃饭看书写东西，午休后准备晚上的食材。偶尔跟安锦绣去买一些生活用品。

&esp;&esp;小区进来了一个菜摊，菜很新鲜，东西也很多，如果不挑剔完全可以不出小区。

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