车快进bJ地界时,邢成义扒着车窗给王红梅指方向:“过了前面那座桥,再绕两个弯就到长途中心了。不过咱先不去食府总店,得拐到素食斋——那是金沙食府的分号,我这半年都在那儿帮忙,离长途中心近,先带你去那儿落脚。”
王红梅赶紧直起身子,把额前的碎发捋到耳后。窗外的景象渐渐变了,田埂换成了高高的铁丝网,远处的房子也从矮趴趴的砖房变成了带阳台的楼,路边的树杆子上挂着密密麻麻的电线,像蜘蛛网似的罩在天上。她攥紧了蓝布包的带子,指节都有点发白:“金沙食府……是做服务员吗?”
“嗯,不过那儿讲究多点,毕竟是星级饭店。”邢成义给她宽心,“来的客人多是有钱人的,说话轻声细语的,不用咋吆喝。哪里后厨李师傅是咱山东老乡,见了咱指定热乎。”他想起素食斋的青砖门脸,门楣上挂着块黑底金字的匾,“那儿比总店清静,你先在这儿适应适应,等熟了再去总店也行。”
大巴车进了市区,速度慢了下来。路边的人越来越多,骑自行车的、走路的,都裹着厚厚的棉袄,脸上带着急匆匆的神色。王红梅盯着窗外一闪而过的招牌,有卖包子的,有修鞋的,还有写着“美发厅”的玻璃门里,晃着穿时髦衣裳的姑娘。她忽然觉得自己的红色羽绒服有点格格不入了,就悄悄往座位里缩了缩。
邢成义看出她的局促,用胳膊肘轻轻碰了碰她:“别紧张,到了哪里就很在家,一样。”他从包包里翻出个新的保温瓶,“这是我在家买的,你先拿着喝水用吧。”
车终于驶进长途旅行中心的院子,轮胎碾过碎石子地,发出“嘎吱”的响。邢成义先跳下车,回身把王红梅扶下来。脚刚沾地,就见院子里堆着小山似的行李,南腔北调的说话声裹着汽车尾气的味儿扑过来。他赶紧把王红梅往身边拉了拉,“跟着我,别走散了。”
俩人拎着包往院外走,邢成义熟门熟路地拐进一条胡同。胡同里的墙皮掉了大半,露出里面的黄土,可墙根下却摆着几盆冬青,绿油油的透着生气。走了没多远,就见前头有座青砖小门楼,门楣上“素食斋”三个金字在夕阳下闪着光,门口挂着两串红灯笼,倒比别处多了几分暖意。
“到了。”邢成义停下脚步,回头冲王红梅笑,他推开那扇木门,门轴“吱呀”一声响,像在欢迎这两个从山东鄄城来的客人。王红梅攥着手里的搪瓷缸子,跟着他往里走,心里像揣了只小兔子——这就是她新生活开始的地方了。
木门“吱呀”开了时,素食斋的院子里正飘着股淡淡的檀香。陈露正蹲在井边涮抹布,徐涛在给窗台上的绿萝浇水,熊立雄刚把最后一张方桌擦净,仨人眼尖,一眼就瞅见邢成义,手里的活计都停了。
“邢哥!”熊立雄嗓门最大,手里的抹布往肩上一甩就往门口跑,陈露和徐涛也跟在后头,鞋底在青石板上蹭出“噔噔”的响。“可算回来了!你这趟老家没白回啊——”熊立雄的话在看见王红梅时打了个弯,眼睛直勾勾地盯着她那件红羽绒服,又瞅瞅邢成义,“带这么个大美女,是嫂子不?”
陈露在他胳膊上拧了一把,给王红梅递了个笑:“别听他瞎咧咧,我是陈露,他是徐涛,这憨货叫熊立雄。”她眼尖地瞥见邢成义帆布包鼓鼓囊囊的,“哥,带啥好吃的了?是不是咱鄄城的吊炉烧饼?”
徐涛也凑过来,打量着王红梅:“看这打扮,是咱山东老乡吧?邢哥,这是来……”
邢成义被他们问得脸发烫,赶紧把王红梅往身前拉了拉,梗着脖子说:“这是我姐,王红梅。跟我来bJ找活儿,明天带她去总店面试,看能分到哪个店。”
“姐?”熊立雄挠挠头,眼珠子在俩人脸上转来转去,“不对啊邢哥,你上次跟俺们说,你姐嫁在邻村,孩子都能打酱油了。”他忽然一拍大腿,“哦——我知道了,是堂姐!”
王红梅被他这股子憨直逗笑了,刚要开口,陈露已经拉着她的手往屋里走:“管他啥姐呢,先进屋暖和暖和。刚忙完晌午的活儿,灶上还温着粥,我给你盛一碗。”她偷偷凑到王红梅耳边,“别理熊立雄,他就这德性,见了生人就瞎琢磨。”
邢成义瞪了熊立雄一眼,把帆布包往桌上一放,“哗啦”倒出半袋核桃:“给你们带的,鄄城的,比bJ的瓷实。”又摸出个油纸包,“吊炉烧饼,还热乎呢,快分着吃。”
徐涛捏起个烧饼就往嘴里塞,含糊不清地说:“还是邢哥疼人……红梅姐,你别紧张,咱总店老板人挺好,面试就是问问家常,不难。”
熊立雄啃着核桃,眼睛还瞟着王红梅:“姐,你要是来咱素食斋就好了,邢哥能照着你。你看陈露,当初还是邢哥手把手教她摆筷子呢。”
“吃你的吧!”陈露把一碗小米粥塞到王红梅手里,“红梅姐,别听他的,咱这儿规矩多,还是总店热闹。”
王红梅捧着热粥,看着眼前这几个吵吵嚷嚷的年轻人,又瞅瞅正给她找干净凳子的邢成义,心里那点对陌生地方的怯意,忽然就散了。她抿了口粥,小米的醇香混着院子里的檀香,暖得她鼻尖有点发酸——原来bJ的日子,不是只有冷冰冰的高楼,还有这样热气腾腾的人情味儿。
暮色漫进素食斋的窗棂时,李师傅从后厨掀着门帘出来了。他围着油渍麻花的白围裙,手里还攥着个炒勺,见了邢成义就笑:“可算回来了,你走这几天,熊立雄擦的桌子,客人都说沾手。”眼风一扫瞥见王红梅,又问,“这位是?”
“李师傅,这是我姐王红梅,来bJ找活儿,明天去总店面试。”邢成义赶紧介绍,“姐,这是李师傅,咱山东菏泽的老乡,在这儿掌勺呢。”
王红梅赶紧站起来,手里的粥碗往桌上放时,差点洒出来。李师傅摆摆手让她坐:“自家人,不用客气。是成义的姐,就是咱斋堂的自己人。”他往灶房走,“我让灶上蒸了杂粮馒头,一会儿就熟,你们垫垫肚子。”
熊立雄正跟陈露抢最后一块吊炉烧饼,闻言立刻嚷嚷:“李师傅,多蒸俩!我今天得多吃点,下午擦桌子费劲儿!”
“就你嘴贫。”陈露把抢来的烧饼掰了一半给王红梅,“姐,你尝尝,这是邢哥老家的味儿,比bJ卖的烧饼瓷实多了。”
王红梅咬了一口,芝麻的香混着面香在嘴里散开,果然是老家的味道。她偷偷看邢成义,他正跟徐涛说老家的雪,说村东头的老槐树被压断了枝桠,说他娘塞核桃时念叨“给bJ的娃娃们尝尝”,眼角眉梢都带着松快。
正说着,院外传来自行车铃铛声,是总店的老张师傅来送明天的菜账。他进院就瞅见王红梅,冲邢成义挤眼睛:“成义,这就是你电话里说的老乡?看着就是实在人。”又转向王红梅,“别愁面试的事,咱金沙食府就爱招咱山东人,手脚勤快就行。”
“张师傅来得正好。”邢成义从帆布包底摸出个布包,“俺娘给您捎的干辣椒,说您去年念叨咱鄄城的辣椒够味。”
老张师傅接过来掂量掂量,笑得眼睛眯成条缝:“你娘可真疼人!回头我给后厨说,明天给你们加个辣椒炒雪里蕻。”他拍了拍王红梅的胳膊,“姑娘别怕,明天我陪你们去总店,刘经理是我老熟人,保准给你句实在话。”
王红梅心里的石头落了半截,连声道谢。这时李师傅端着一屉杂粮馒头出来,白的是麦面,黄的是玉米面,热气腾腾的冒着白汽。“刚出锅的,就着咸菜吃。”他给王红梅递了个黄面馒头,“尝尝,咱自己磨的玉米面,比白面养人。”
几个人围坐在院里的石桌旁,就着一碟腌萝卜条啃馒头。王红梅咬着馒头,听他们说总店的趣事:说刘经理总爱背着手查卫生,见了谁都先瞅桌子腿;说后厨的张师傅炒青菜能颠出三尺高的火苗;说食客里有个老太太,每天都来吃素面,非得让服务员把醋瓶子摆得离筷子三尺远。
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