当然,现在还不是高调做事的时候,许大茂心里也明白。
以后得低调点,不能太张扬。
“大爷,我已经让厨房按照您的口味试做了一种不辣的底料,您是第一个品尝的客人,您先试试看味道如何?”
许大茂特意陪着老人说道。
不一会儿,这种底料就被端上来了。
“大爷,您尝尝这个不辣的火锅底料怎么样?要是觉得好,我给您打八折,怎么样?”
许大茂脸上挂着笑容,对老大爷说道。
这时,老大爷听他说完,眼睛一下子亮了,还有这种好事?
“大茂,我可是你这儿的老主顾了,你这么客气,真是让人不好意思。”
“我吃多少,我就付多少钱,至于味道好不好,我肯定会说实话,我可不会昧着良心给你宣传。”
老大爷犹豫了一下,看着许大茂笑眯眯地说。
“老大爷,您尽管吃,说实话就行,我不打折也没关系。”
许大茂笑着对老人说,他正需要这样的实话。
而且这正是他想要的。
只有这样,他才能把火锅店的口味做好,不然的话,
没有顾客提意见,还不知道会做成什么样子,到时候离关门也就不远了。
随着火锅开始沸腾,食材也慢慢熟了。
老大爷夹了几片肉,放进调料里拌了拌,然后才放到嘴里吃。
“嗯,挺不错的,这个味道比那些辣的强多了。”
“香味也很浓,跟别的相比,一个是清淡,一个是辣,我呢。”
“是不能吃辣的,现在身体也不如从前了。”
“吃的东西得注意点,万一吃坏了身体,那就划不来了。”
老大爷笑着说。
显然,他吃了这一口之后非常满意。
这时候,许大茂听到老大爷这么说,脸上的笑容更明显了。
他赶紧问:“您觉得这羊肉做得不错,要不再尝尝别的?”
许大茂笑着问。
老人笑着又夹了一样蔬菜放进锅里煮。
“还是你想得周到,我在这儿才能享受到这样的服务,在别处还真不一定。”
许大茂听了老人的话,笑得更开心了,这说明他的服务不错。
不然的话,客人早就跑光了。
“你要是在我这儿吃得高兴,就多来点,价格上我也可以给你打个折。”
许大茂笑着对老人说,这样的客人天天来吃饭,就是在给他送钱。
他自然要好好招待。
“好,今天就冲你这句话,我以后想吃火锅就来你这儿,不过我先说好了,你这火锅必须做得好吃点,要是不合我的口味,我以后就不来了。”
老人拿着筷子指着许大茂说。
许大茂赶紧笑着说道:“您放心,我们这儿的服务绝对让您满意。再说,咱们火锅店以前也挺火的。”
“现在整条街的人都知道咱们的配方,要是还用原来的,肯定不行了。”
“我这火锅店接下来要好好改一改,得换新的配方,让味道更好吃点。”
“您这么一说,我也打算把火锅店的模式变得多样化一些。”
“不然的话,光让客人吃一种口味,多没意思,等他们吃腻了,以后就不来了。”
“那不是损失惨重吗?”
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