向甜也是感受到张晓楠之前为什么一坐在自行车后座就不想吐的感觉了。
微风阳光都刚刚好。
骑了两圈也热起来了,“去元叔那吃饭?”
“好。”
景州是最开心的,“哦哦哦~快点,爸,骑快点。”
景宇汌不想说话,一心骑车。
黄大元听到熟悉的三长一短的敲门声兴致勃勃的来开门,“快进来,我刚收到好东西。”
“这不巧了嘛。”景宇汌停好车,“什么好东西啊?”
“你来看看。”黄大元直接领着几人来了厨房旁边的小屋。
一个竹背篓,上面压着个装了块石头的大簸箕,还能听见里面噼里啪啦的撞击声。
“不会是蛇吧?”向甜后退了几步,虽然蛇羹挺好吃,可是活的她还是害怕啊。
景宇汌倒是听出来了,“蛤蟆?”
“对,四十只,中午给你们做上一锅,蒜香的行吗?”
“行。”
“去吧,去坐着去。”黄大元撸了撸袖子,哪怕夏天了,他的标志性围裙也一直挂在脖子上,还有两个大套袖,洗的十分白净。
进了屋景州就迫不及待问,“爸,蛤蟆是癞蛤蟆吗?”
“不是,癞蛤蟆后背有小疙瘩,有毒不能吃,这是人工养殖的,叫牛蛙。”
“哦。”果然是初生牛犊不怕虎,景州一副跃跃欲试的期待样子。
牛蛙最讲究火候,不能煮老了,需要放在嘴里一抿就脱骨的状态是最好的。
大厨不愧是大厨,端进来的大汤碗里摆盘都十分讲究,没有东一只西一只,而是所有的头都冲着中间聚拢,一点点棕褐色的汤点缀在四周,上面还撒了蒜末和红辣椒。
“尝尝。”黄大元没急着走,放下汤碗在围裙上擦了擦手说。
“元叔,坐下一起吃。”
“我再给你们炒个土豆丝去,你们先尝尝这道蒜香牛蛙。”
“好。”景宇汌先给向甜夹了一只,又给景州夹了一只,才自己吃了起来。
“细嫩滑弹,既保留了本身的鲜嫩度,又充分吸收蒜香酱汁,每一口都带着肉的紧实和汁水的浓郁,口感层次丰富。”
景宇汌这番点评让黄大元整个人都发着光,恨不得上前抱一抱景宇汌。
“我就说你小子识货,吃啊,我去给你们加菜。”
向甜有些佩服景宇汌,她吸溜了一个后腿,她就说不出这些话来,要问她怎么样,她只能说出好吃!
尤其加着蒜末一起吃,真好吃!
“这腿给你吃。”景宇汌看向甜对着那头发呆,笑着把牛蛙腿给夹过去。“元叔讲究摆盘,所以不去头,一般这个头是不吃的。”
“哦。”向甜又开始吸溜起来牛蛙腿,就是吸溜,含在嘴里,一抿就化,向甜快要爱上这个口感了。
景州也是非常喜欢,不用主食就已经两只下肚了。
黄大元心情颇好,又给炒了个土豆丝,还拌了个葱丝豆腐,一整块嫩豆腐上面铺满了葱丝,放上调料用油一浇,香味扑鼻。
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