几经折腾之后,国增想自己做买卖的心气,顿时减弱了许多。烤肉店开不成,再去开个烤羊肉串的小摊?这俩可差的太多了。
邢荣军一顿口苦婆心,对着国增道:烤羊肉串,也是烤肉啊。你先弄个小摊子,先试试看,再说了,开个烤羊肉的摊位,这又没多少投资。
即便自己心里,不太乐意,不想干这烤羊肉串的买卖,但碍于邢荣军的面子,国增也不好再说什么。抱着试试看的想法,去了邢荣军的朋友那,将烤羊肉串的炉子,买了回来。
待到把烤羊肉串的炉子,弄到回家后,国增将炉子,藏到偏房里,生怕被别人看见。又骑着摩托车,偷偷的去了县城的肉店,买了一斤羊肉回来,还从调料店里,买了些调料,以及烤羊肉串的木炭。
接着,国增又偷偷摸摸地,按照烧烤店给的配方,开始切羊肉,放调料,腌羊肉。等到了晚上,他又将大门插好,叫着刘旭,父子二人,将炉子抬到院子里,再接着点燃木炭,烤羊肉串。
对于爸爸这番,偷偷摸摸的操作,刘旭不明白。难道,爸爸这以后,是要做烤羊肉串的买卖了?要做就光明正大的做啊,干嘛偷偷摸摸的?
“爸爸,你以后要烤羊肉串了?”刘旭问。
“不是。”国增坚决否认。
“不是,那你在这,烤羊肉串干嘛?”刘旭问。
“我就是试试,弄着玩。”国增再次否认。
试着玩?刘旭都十四岁了,又不是三岁的小孩,他才不信爸爸的话了。弄着玩,会往家弄一个,专门烤羊肉串的炉子?弄着玩,爸爸会去买羊肉?自己从小到大,还是第一次见爸爸买羊肉,这个家,还是第一次,有羊肉的膻腥味,这些,怎么是爸爸弄着玩呢?
父子俩人,在炉子面前,摆弄着那些羊肉串。
国增烤了几串羊肉后,分别递给了刘靖,秀峦,母女二人尝了尝。
“好吃吗?”国增问闺女。
“不好吃,爸爸,一点也不好吃。”刘靖道。
“除了膻味,没别的味。”秀峦道:“都不熟。”
国增自己也尝了尝,的确如此,自己烤的羊肉串,真是索然无味,比起人家烧烤店里烤的,简直是差远了。国增悻悻然,扔下炉子不管了,情绪失落的回了屋,坐在屋子里抽闷烟。
刘旭却依旧在院子里,摆弄着剩下,还没烤的羊肉串。他倒是兴高采烈,爸爸烤的羊肉串不好吃,那自己烤的肯定好吃。刘旭手握羊肉串,在炉子上来回翻滚。爸爸刚才烤的羊肉串,都没有烤熟,自己要多烤一会,这羊肉串不烤熟,怎么吃啊?
但院子里黑黑的,爸爸不让开灯,要悄无声息的烤羊肉串。刘旭看不清羊肉串的颜色,烤了半天,估摸着,这羊肉串应该熟了,便兴高采烈的握着羊肉串,奔入屋子里,想让大家尝尝,他的手艺。
但进了屋,定睛一看,刘旭这才发现,自己手里握着的,哪里是什么羊肉串,分明是两坨黑乎乎的东西,像是炉子里的木炭一样。
他把羊肉串烤糊了,烤焦了,根本就没法吃了。
国增在闷声抽着烟,思索着烤羊肉串的事情,自己之所以不敢声张,就是怕这烤羊肉串的事,是个没谱没影的事。
果不其然,刚才的结果,证明了一切。
烤羊肉串,看起来简单,但里面暗含的门道,自己却不知道。人家给了你个配方,但这个配方是真是假,是好是坏,有多少水分,谁知道呢?教会徒弟,饿死师傅,谁会把自己吃饭的本领,轻易的给别人呢?
再说了,这烤羊肉串,你弄小了,是个小摊位,小商小贩的,怕是挣不到几个钱吧?弄大了,就得租门店,花钱雇人,自己还得盯店,尤其是到了晚上,那些吃烧烤,喝啤酒的人,一坐就坐到半夜,自己可熬不了夜。
而且,如果当个,卖羊肉串的小商小贩,自己也觉得有些丢人,有些拉不下脸。
所以自己这才,悄悄的买炉子,偷偷的腌羊肉,关起门来在院子里烤。自己知道走不通的路,何必大张旗鼓,弄的人尽皆知。
事实证明,自己之前的担心,都是对的,这烤羊肉串的买卖,是做不了了,这炉子也是白买了,自己还得另谋出路。
几年后,随着国家,进一步的改革开放,国民经济得以快速崛起,千行百业,如雨后春笋一般,简直是日新月异,蓬勃发展。老胡与老温的时代,各行业都蒸蒸日上,地产行业、建筑行业、养殖业、餐饮业,以及农业、交通运输业等等。不管是哪个行业,老百姓要想挣点钱,只要敢投资,只要敢干,就都能既容易又快的赚到钱。
民以食为天,老百姓手里有了钱,消费观自然不断升级。以前是吃饱,后来是吃好,现在,是吃个新鲜,吃个新奇,吃个别具一格。
以至于后来,黄骅市区的烤肉店,开了第二家,第三家,第四家,这些开烤肉店的老板们,都赚了钱,甚至还开了分店。
至于开烧烤店的老板们,更是抓住时代的红利,着实赚了不少的钱。
但国增都没有赶上这些,他既没有开烤肉店,也没有开烧烤店,错过了这一个又一个,赚钱的机会。
人的一生中,有六七次改变命运的机会,但凡你能抓住其中之一,就可以鲤鱼翻身跳龙门。如果说国增的人生中,也有这些机会,那他小时候,当初听姥爷的话,留在山后村继续念书,应该是第一次改变,自己命运的机会,但那时候的他,错过了。
而后,国增高考失利,没有继续复读,再次错过了一次,改变自己命运的机会。
接着,他考武警,明明被录取了,却因为家境贫困,父母不知人情世故,没有给上面送礼,而再次错过,这次改变命运的机会。
接着,他当起了大梨园村小学,代课老师。又是因为穷,因为交不起,那两千块钱的培训费,放弃了转正的机会,从此与吃皇粮的营生,永远失之交臂。
紧接着,他眷恋家乡,不肯抛妻舍子,因为思想上的局限性,没有跟着老胡去沈阳。也错过了那次,翻身当老板的机会。
还有开烤肉店,开烧烤店,因为钱,因为妻子的不支持,种种原因的叠加下,国增又失去了,再次翻盘的机会。
他错过了之前的种种机会,到底是因为什么?为什么这么多的机会,他就不能抓住其中之一,麻雀变凤凰呢?归根到底,还是家庭使然,性格使然,时局使然,文化属性使然。所有人的命运,归根结底,都是那种特定时代下,文化属性的产物,不以人的意志为转移。
一代人有一代人的使命,一代人有一代人的局限,国增的命运与选择,也都是文化属性,以及局限性的使然。
他还有机会吗?他的人生,还有机会,改变命运,改写自己这一生的历史吗?
答案,只有老天知道。
看到了县城里,有一些开一元超市的小店铺,国增也做了一番调研,觉得这个买卖行。投资少,回本快,每天都有营收。
但自己不会开店,自己会开三马子,赶集。
很快,国增去了石家庄,正定小商品市场,批发了各式各样,许许多多,成本只有几毛钱的小商品。从此,他每天独自一人,开着三马子,拉着满车的货物,在各个乡镇、村子上,赶大集,摆地摊,卖一元一件的小商品。
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