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第268章 守恒定律（第1页）
两拨人之间虽坐在一张会议桌上，却泾渭分明。
见此状况，许真真眼底闪过一丝不易察觉的厌烦，但面上依旧保持着得体的微笑，主持起会议来。
“好了，人都到齐了。沈老板，时间紧任务重，咱们就直接进入正题吧，麻烦你先介绍一下这次为交流会准备的菜品思路和初步方案？”
说着，许真真从将会议桌正前方的黑板擦干净，随后坐回座位上，点头示意沈音音可以直接开始。
沈音音没有因罗文等人的态度而打退堂鼓，反倒不卑不亢地扯出一抹笑容，朝许真真点了点头，从容地走到前面，先将精心准备的菜单一一分发下去。
随后便言简意赅地阐述了“务实、节俭、美味、健康”的核心原则，以及如何利用食堂经典菜保证基础，再用特色菜体现诚意和巧思的思路。
她刚说完，一直沉默的罗文终于开口，只不过那语气要多阴阳怪气有多阴阳怪气。
他的手指漫不经心地敲着那份菜单，发出“嗒！嗒！”的声音。
“沈老板这表面功夫倒是做得不错，你这菜单……听起来倒是省事。就是不知道这‘特色’和‘巧思’，能有多‘特’多‘巧’啊？可别是拿些糊弄人的东西来应付我们这重要的交流会。”
罗文不屑的瞟了一眼许真真，嘴角勾起的嘲弄就没下去过。
他和许真真原本在单位里就是竞争关系，两人能力相当、资历相当，这不，他们部门刚空出了个科长的位置，两人都牟足了劲去争。
上一个项目，他自认为自己做的比许真真好，满心期待的等着升职，可结果下来，居然升上去的是许真真！
这叫他心里怎么能没有怨气？
许真真虽和罗文是竞争对手，但她是理解罗文心中有怨气的，可这怨气不应该带到工作当中，这十分地不负责任、不专业！
当即，她的眉头紧紧地皱起，刚想要说话反驳罗文，沈音音却对她递去一个“稍安勿躁”的眼神。
只见沈音音微笑着朝张师傅点点头。
张师傅立刻会意，立刻起身出门，很快，和几个穿着和平饭店工作服的伙计一起，端着几个大大的托盘走了进来，上面是一个个洁白的小碟子，里面分装着热气腾腾的菜品。
“口说无凭，请各位领导先尝尝我们准备的几道基础菜品。”
沈音音示意伙计们将小碟分发给每一位与会者，“这是按照交流会预计的用餐人数比例缩小制作的，大家可以直观感受一下味道和份量。”
伙计们动作麻利，很快，小碟子便被依次放到每个人面前，分别是：土豆红烧肉、家常豆腐、西红柿炒鸡蛋、清炒时蔬、麻婆豆腐、冬瓜排骨汤。
罗文见端上来的菜品普普通通，嘴一撇，率先拿起筷子，随意地拨弄了一下自己面前小碟里的红烧肉和豆腐，嘴角勾起一抹毫不掩饰的讥讽笑容，声音不大不小，刚好能让全场听见。
“啧……我当和平饭店多大的本事呢。搞了半天，还是这些老掉牙的食堂大锅菜啊？这水平，咱们机关食堂的大师傅闭着眼睛也能做出来嘛！许科长！”
他特意加重了“科长”两个字，嘲讽的意味拉满，转向许真真，语带嘲讽。
“您这‘关系户’找得可真是‘用心’啊？这是打算直接照搬食堂菜单，敷衍了事？早知道这样，何必额外批这笔经费承包出去？肥水不流外人田，让食堂自己做不就完了？还能给单位省笔钱！”
这话可谓相当不客气，既贬低了沈音音和和平饭店，又暗指许真真以权谋私。
这话一出，许真真再也笑不出来，脸色一沉，当即就要反驳，而她身边几位支持她的干部也面露不忿。
会议室里的气氛瞬间紧张起来。
沈音音却依旧面色平静，她抬手轻轻制止了欲言的许真真，目光迎向罗文那充满挑衅的眼神，声音清晰而沉稳，不带丝毫火气。
“罗科长，请您少安毋躁。”
她顿了顿，目光扫过全场，将所有人的注意力都吸引过来。
“这六道菜，确实是食堂的经典菜式，我们选择它们作为基础，正是因为它们经过了时间和大量干部职工的检验，证明了其口味的大众接受度和制作的稳定性。”
“它们承接交流会餐饮，首要任务是保证所有与会代表七天都能吃得饱、吃得好、吃得顺口，而不是追求标新立异，甚至拿代表们的肠胃去冒险。我们认为，这是一种负责任的态度！”
沈音音从容不迫地回应，即使从一开始，她便一直被否定，脸上却丝毫不气馁，且说的话有理有据，让几位原本中立的干部不禁微微点头。
“但是，”沈音音话锋一转，语气依旧平和，却带着一种不容置疑的自信，“如果和平饭店仅仅只能做到食堂的水平，那么许科长和各位领导今天也就不会坐在这里听我介绍了。”
“嗯！这道冬瓜排骨汤是怎么做的？这么鲜！以前我最讨厌食堂的汤，要么没有油水、要么飘的全是油！难以下咽！可你这汤，油水适当，不会让人觉得腻味，还熬的极鲜！”
一直保持中立，不愿意掺和许真真和罗文斗争的领导默默品着面前的菜品，神情从一开始的漫不经心到认真，再到惊艳。
直到喝到这口汤，终于忍不住打断，开口夸赞起来。
“我喜欢这道土豆红烧肉！太入味儿了！拿来下饭简直一绝！”
“这道西红柿炒鸡蛋好……”
几人的接连夸赞让许真真凝重的面色终于缓和了下来，反观罗文，脸色彻底臭了。
沈音音觉得好笑，这两人之间倒是遵循守恒定律。
她再度看向张师傅，微微一笑：“张师傅，把咱们准备的‘点心’和‘特色’，也给各位领导呈上来！让领导们看看，我们和平饭店，除了能把基础菜做好，还能为这次交流会，增添哪些不一样的的‘风味’！”
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