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第420章 本帮菜系（第1页）

一月份的洛杉矶，没有下雪，却也寒冷异常，气温仅有5c，即使临近中午时分，气温也不过才10c左右。凛冽的北风呼啸而过，发出阵阵嘶吼，仿佛要将这寒冷的空气吹进每个人的骨髓里。

“潘伯父，您好啊！我可是潘天后的超级粉丝！”许振峰满脸笑容地迎上前去，毫不吝啬地伸出手，与潘炳赫进行了一次礼节性的握手。他的声音洪亮而热情，让人不禁对他心生好感。

“许总客气了！”潘炳赫也笑着回应道，“外面天气这么冷，咱们还是先进屋吧！”

“对对对……”龙莹萱赶忙附和道，“大家快请进屋里坐，饭菜都已经在准备啦！”她的语气亲切而自然，让人感觉如沐春风。

潘莹有些羞涩地站在许振峰身旁，她瞪大了眼睛，一眨不眨地盯着许振峰看，仿佛要把他身上的每一个细节都刻在心里。

在赛场上，潘莹向来都是一副威风凛凛的样子，很多时候，她的对手在比赛还没开始前，就已经被她强大的气势给压了下去。然而此时此刻，潘莹却像个害羞的小媳妇一样，娇柔欲滴，惹人怜爱。

在众人的欢声笑语中，一行人走进了别墅。李钊鹏不用认路，就很熟练地将车开进了别墅的车库里，然后快步跟上大家，一同走进了温暖的屋内。

“许总，能够在异国他乡遇到您，实在是太难得了！”潘炳赫始终是一副热情的模样，“在这里不比国内，想要吃点合口味的都不太容易。”

“你们坐一会儿，食材都已经准备好了，我这就去做饭！”龙莹萱附和道，“在家里的时候有请厨子，都能做一手好菜。只可惜，在这里没办法请这样的厨子，我也只能献丑了。”

“伯母，您坐！”许振峰突然来了兴致，接着说道，“上海菜，我会做。倒不如让我试试看……”

“哪那能让您……”

“不碍事，我会做上海菜，至于正不正宗，待会请您品鉴品鉴！”还没等龙莹萱说完，许振峰就抢着说道。“只不过有段时间没做菜了，估计会有些生疏。”

“让您一个世界首富给我们做菜，不合适吧？”龙莹萱始终有些过意不去。

“没事儿！”许振峰满脸堆笑，“他乡遇故知，开心。您就让我露一手！”

“妈！”潘莹附和道，“您就让他试一试吧？”

潘莹也好奇，这一个新晋的世界首富，从来没有去过上海，怎么就会做上海菜了。

许振峰冲着潘莹点了点头，大致看到厨房的位置，就径直走了过去。潘莹也快速跟上，留下一句话——“我去帮忙，打打下手！”

其他人都留在客厅，有一搭没一搭地聊了起来。

——

别墅里的厨房还算宽敞，许振峰和潘莹前后脚走进厨房，就看到厨房里的一张桌子上摆满了各色食材。

“许总，你真会做上海菜？”潘莹一副好奇宝宝的模样，略带俏皮地说着，“我虽然不会做，但我可是吃着上海菜长大的！”

“放心吧！”许振峰一副淡定的模样，“上海菜，又称本帮菜，口味浓油赤酱、醇厚鲜美，兼具江南的精致与海派的包容。浓油赤酱是本帮菜的显着特色，如经典的红烧肉，以冰糖炒出糖色，佐以黄酒焖煮，色泽红亮，入口软糯，甜咸交织，甜而不腻、咸香回甘；油爆虾则用热油激发出河虾的鲜甜，外壳酥脆，虾肉紧实弹牙，甜汁裹满虾身，风味浓郁。糟香也是上海菜的独特味觉记忆，糟钵斗汇聚鸡肉、毛豆、门腔等食材，以陈年酒糟卤制，酒香沁入肌理，清爽开胃。”

许振峰一边挑着食材，一边振振有词。潘莹听得一愣一愣的。

“你上海人的口味偏好甜鲜，对鲜味的追求近乎执着，无论是用火腿、干贝吊出高汤，还是用蟹粉烩制菜肴，都讲究鲜味的纯粹与层次。在甜咸之间，你们上海人总能巧妙拿捏平衡，既能接受甜口的桂花糖藕、双酿团，也喜爱咸香的蟹壳黄、生煎包，体现出海纳百川的饮食包容。”许振峰就如同一个美食家，滔滔不绝的说着。“看着伯母准备的食材，我们可以做一碗红烧肉，一盘油爆虾，一道糖醋小排，一份水晶虾仁。再来一碗高汤，一碟油面筋塞肉……”

潘莹看着一桌子的食材头就疼，却没想到，许振峰说话间就已经安排得妥妥的。菜名她都听过，也吃过，都是传统的本帮菜。

“你真会做啊？”潘莹有些好奇地看着许振峰，“难道那些有钱人都跟你一样，上得了厅堂，下得了厨房？”

“我是另类！”许振峰看了一眼潘莹，忍不住看着潘莹的肚子。“几个月了？”

“嗯！”潘莹被突如其来的问题问得有点懵，“五个多月了，双胞胎！还是龙凤胎。这边的医生不像国内，他们会直接把检查结果告诉给孕妇。”

“难怪你的肚子会那么大！”许振峰手上动作娴熟地处理食材，嘴上也没有闲着，“难怪你会在巅峰期直接消失……”

“他们是我的未来！”潘莹很淡定地说着，“我得为他们的未来负责。”

停了一会儿，潘莹接着说道：“你放心，我绝对不会影响到你的。我哥嫂刚好也有孩子了，预产期跟我差不多，到时候孩子就寄在他们名下。你不用担心什么……”

——

一个多小时后，一桌丰盛的本帮菜就被端上桌。在异国他乡，潘家人还能吃到正宗的本帮菜，一家人吃得津津有味，对于许振峰的厨艺那是赞不绝口。

酒足饭饱之后，潘炳赫和龙莹萱夫妇俩主动承担了洗碗的事务。李钊鹏说是去采购物资，吃饱饭后就开着路虎揽胜离开了别墅。许冰还要完成一份报告，找了一个房间埋头苦干去了。

就剩下许振峰和潘莹两个人闲了下来，潘莹找了一件厚一点的衣服，披在身上，就跟着许振峰走出别墅，说是要带许振峰好好逛一下这边的生活环境。

许振峰并没有拒绝，随手抓了一件披风套在身上，手上戴了一双黑色的手套，跟着潘莹走出了别墅。

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