“哦、这个啊!家里自己做的”
闻言,李海峰看着她笑道:
“主要是材料好,选用的是一岁以内的小母鹿,这样膻味小,肉质嫩,适合入口”
“取其后腿肉置于锅中,再用十六味中药秘制”
“先用武火煮沸,在用文火慢煮三个时辰,等到它肉烂脱骨,再泡制一天一夜,静等其入味”
“然后再捞起,用薄膜包裹,置于地窖冷藏定型”
“等到想吃的时候,直接用刀切成薄片就成”
“这…这…这么麻烦?”
闻言,李婉君叼着肉,张着嘴巴,满脸吃惊的看着他。
见状,李海峰微微一笑:
“那是当然”
“所谓食不厌精,烩不厌细,吃自然就得吃最好的,咱又不是没这条件”
“不对啊!我爹不是说你们那是山沟沟里吗?怎么有这么好的吃食”
李婉莹有些吃惊的问道。
“瞧你这话说的,当然是在山里打的了”
“俗话说的好,靠山吃山吃山,靠水吃水,那么大一座长白山在那,还能饿死啊?”
“不是、我问的不是这个”
见李海峰有点答非所问,李婉莹赶忙摆手。
“我想问的是,你们怎么弄出这么好吃的卤肉的,就这味道,连前门福云楼都比不上”
“哦、你说这个啊!我们李家有一本菜谱,这卤肉就是根据菜谱做出来的”
“怎么样?好吃吧!好吃你们就多吃点”
“嗯嗯嗯,好吃”“嗯、好吃”
随着她们开动,周围人都开始骚动起来。
“格老子的、这什么味,怎么这么香?”
“好像是酱馿肉,谁在电影院吃酱馿肉了,还有没有点公德行”
“你想吃就直说,说什么没有公德心”
“是啊!也不知道是哪买的,早知道我也买点来吃了”
…
“怎么办?咱们是不是惹众怒了”
见众人频频向这边看来,李婉莹赶忙把纸袋放下,看向李海峰小声问道。
“没事、又不是只有咱在电影院吃东西,怕什么”
对此、李海峰毫不在意。
边说、还边捏了块鹿肉放进嘴里,嚼了两下:
“嗯、香!胖子那家伙的手艺,都快比的上我了”
“等回去之后、让他多帮忙卤点,到时候我当零食吃”
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