“怎么?这里面还有讲究?”
看着在那忙活陆知婉,李海峰好奇的问道。
“嗯、东来顺的蘸料,讲究以麻酱为底,多料调和”
“以前也有客人自己调,但吃来总是不对味,感觉不正宗”
“所以后来,东来顺就用小碗把蘸料配好了端上来”
边说、陆知婉边用勺子,盛了点汤水放进碗里,搅拌:
“咱们先用开水,把二八酱化开,再加入酱油,一小勺黄酒增香,搅拌均匀”
“再来块腐乳,一勺韭菜花,两勺辣椒油。
“最后可撒上几颗葱花,滴几滴香油”
“来、尝尝合你的喂口吗?”
“嗯?!香!”
李海峰尝了点蘸料,满意的点点头。
该说不说,不愧是老字号,光这蘸料就值得的来试试。
见状、陆知婉开口笑道:
“你喜欢就成、那咱们赶快吃,吃完我领你去王府井的百货大楼逛逛”
“那里的商品种类齐全,到时候咱买点东西带回去”
“逛逛还成、至于买点什么的话还是算了吧!”
李海峰边说,边往锅子里下着羊肉:
“咱好像没有什么要买的吧?家里的衣服、鞋子我娘会做”
“收音机、自行车、缝纫机咱也有”
“咱可以买点吃的回去啊!”
陆知婉边说、边帮李海峰捞着羊肉。
东来顺的羊肉,变色即熟。
大概有个十五秒左右,就可以捞起来吃了。
“这好歹也是京城,商品的种类繁多,基本上全国各地的都有”
“到时候咱买点果脯、糕点、糖什么的回去”
“嗯、这倒也是”
闻言,李海峰也是赞同的点点头:
“这里是京城,东西确实会多不少”
“刚好我也趁这段时间,在京城好好淘换淘换,看能不能多淘点医生古籍啥的”
“行、过两天我领你到京城各地淘换行了吧!”
“先吃、你先尝尝着羊肉怎么样?合不合你胃口”
给李海峰夹了满满一碗之后,陆知婉这才给自己夹起来:
“待会吃完后,咱们先去逛逛百货大楼,逛完之后再去看电影”
“嗯?!这羊肉真嫩、烫的时间刚刚好”
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