“好啊,”明野从储物箱里翻出早上整理的食材,“还有之前剩下的杂粮面,能烙几张饼,麦粒也泡好了,刚好蒸点米饭。”
两人分工合作,宁萌负责处理肉类和鱼类。
她把野猪肉切成巴掌大的块,用盐巴和草药碎抓匀腌制,又从陶罐里舀出半勺蜂蜜抹在肉上,放进陶盆里静置。
接着她拿起早上抓到的两条银光闪闪的鱼,用铜刀刮去鱼鳞,剖开鱼腹掏出内脏,在水龙头下冲洗干净,切成大块放进另一个陶盆,撒上姜片和葱段去腥。
明野则在揉面,他把杂粮面倒进木盆,加了点温水,用手反复揉搓。
面团在他掌心渐渐变得光滑有弹性,他把面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆饼,在表面刷了层猪油,撒上芝麻碎,摞在竹篾盘里备用。
旁边的陶罐里泡着麦粒和红豆,他倒进陶甑里,加了适量的水,放在壁炉侧面的蒸架上,盖上木盖。
“壁炉上能架这个铁锅吧?”宁萌指着铁架问。
明野点头,帮她把铁锅架在壁炉正上方的铁钩上,往锅里倒了些清水,等水冒泡时放进鱼块和几片香叶,又从储物箱里翻出几个野蘑菇和土豆,切成块丢进锅里。
“加点菌菇和土豆,汤会更鲜。”
这边宁萌已经把腌好的野猪肉串在铁签上,架在壁炉的炭火旁。
肉皮很快被烤得滋滋冒油,滴在炭火上激起一阵火星,浓郁的肉香混着松木的清香弥漫开来,奶酪在旁边“呜呜”直叫,丑宝也飞过来,在肉串旁边盘旋不去。
“别急呀,”宁萌笑着拿起块边角料丢给奶酪,又掰了点面包屑喂给丑宝,“还要等会儿才能好。”
她转身去处理水果,把野果、浆果和早上找到的几颗苹果洗干净,切成小块,摆进一个陶盘里,撒上点蜂蜜,做成了水果拼盘。
明野把擀好的杂粮饼放在壁炉侧面的铁板上,借着余温慢慢烙。
饼的边缘很快鼓起小泡,散发出谷物的香气,他用筷子翻了个面,直到两面都烙成金黄色,才捡进竹篮里。
蒸架上的麦粒也熟了,揭开木盖,一股清甜的香气扑面而来,麦粒颗颗饱满,混着红豆的软糯,看着就让人食欲大开。
“鱼汤好了!”宁萌掀开锅盖,奶白色的汤面上浮着一层油花,鱼肉的鲜香和菌菇的清香直冲鼻腔。
她用勺子舀了点尝了尝,眼睛一亮:“味道刚好,不用再加盐了。”
明野把烤得焦香的野猪肉取下来,肉皮酥脆,瘦肉嫩得流汁,他用刀切成小块,摆进陶盘里。
两人把做好的食物一一端上桌:焦香的烤野猪肉、奶白的鱼汤、金黄的杂粮饼、颗粒分明的杂粮饭,还有色彩鲜艳的水果拼盘,满满当当摆了一桌子。
“开动啦!”宁萌拿起一块杂粮饼,夹了块野猪肉,又舀了勺鱼汤浇在上面,递到明野嘴边,“你先尝尝。”
明野咬了一大口,饼的麦香、肉的焦香和汤的鲜香在嘴里融合,烫得他直呼气,却还是含糊不清地说:“好吃!”
奶酪趴在桌子底下,啃着明野丢给它的肉骨头,尾巴摇得欢快。
丑宝站在盘子边缘,啄了口浆果,又叼起一小块鱼肉,吃得不亦乐乎。
壁炉里的火苗映着两人的笑脸,窗外的黄昏渐渐褪去,星星在天空中眨着眼睛,房车依旧在水面上慢悠悠地漂着,木屋里满是食物的香气和温馨的笑语,像一个被时光温柔包裹的小世界。
“今天这顿饭,比任何时候都香。”
宁萌靠在明野肩上,小口喝着鱼汤,“有你在身边,再简单的食物都觉得好吃。”
明野握住她的手,往她碗里夹了块鱼肉:“以后每天都给你做,让你天天都吃这么香。”
夜色渐浓,木屋里的灯光温暖而明亮,映照着满桌的佳肴和相视而笑的两人,构成了一幅最动人的画面。
宁萌把递到明野嘴边的杂粮饼收回来一点,吹了吹:“慢点吃,别烫着。”
明野笑着咬下大半块,饼皮的酥脆混着芝麻的香,野猪肉的焦嫩在舌尖化开,带着淡淡的蜂蜜甜,最后被鱼汤的鲜醇一裹,满口都是熨帖的暖意。
“你也吃。”他夹起一块鱼肉,细心地挑去刺,放进宁萌碗里。
鱼肉在奶白的汤里炖得极烂,轻轻一碰就散成蒜瓣状,入口即化,野蘑菇的鲜和土豆的绵糯渗进汤里,喝一口,从喉咙暖到胃里。
宁萌舀了勺杂粮饭,麦粒的筋道混着红豆的沙甜,嚼起来有淡淡的谷物香,配着烤得流油的野猪肉,越吃越有滋味。
“这饼烙得真好,外酥里软的。”宁萌又拿起一张杂粮饼,卷了块野猪肉,递到明野嘴边,“你再尝尝这个。”
明野张口咬下,饼的麦香和肉的焦香完美融合,他含糊不清地说:“还是你调的馅料香,那草药碎加得刚刚好,一点不腻。”
两人你一口我一口,时不时给对方夹菜,笑声在木屋里回荡。
奶酪趴在桌子底下,啃着肉骨头,时不时抬头看一眼,喉咙里发出满足的呜咽声。
丑宝站在盘子边缘,一会儿啄口浆果,一会儿叼块鱼肉,吃得不亦乐乎,偶尔还会扑腾着翅膀,把食物碎屑溅到明野身上,惹得两人一阵笑。
水果拼盘摆在桌子中央,野果的酸甜、苹果的脆甜、浆果的绵甜,混着蜂蜜的香甜,解了肉的油腻。
宁萌叉起一块苹果,喂到明野嘴边:“吃点水果,解解腻。”明野张嘴咬住,苹果的清爽瞬间驱散了口中的厚重感,他笑着说:“真甜,比之前吃的都甜。”
窗外,夜色早已浓得化不开,像一块巨大的黑丝绒,笼罩着整个水域。
天空中的星星越来越亮,像无数颗钻石,镶嵌在黑丝绒上,一闪一闪的,仿佛在眨着眼睛。
水面上倒映着星星的光芒,像一片碎银,随着房车的漂流轻轻晃动。
远处的水面上,偶尔有发光的生物游过,留下一道淡淡的光痕,很快又消失在黑暗中。
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