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第453章 寮南州－宴会（第1页）

到了二十五那日，一家人全都破天荒起了个大早，开始做最后的准备。

席面是放在中午的，现在他们起来无非也就是检查一下还有没有什么纰漏。

计一舟打着哈欠，“席面都安排好了？”

“都妥当了。”小宝眼睛亮晶晶的，“按照凉菜、主菜、热荤、热素、海鲜、汤羹、主食、甜品点心的顺序，八大菜系、主菜、肉菜、素菜、凉拌菜、海鲜菜、共计十八道。”

后边收尾的小点心和甜品就不算在菜品里边了，不然总共是有二十种吃食的。

迎宾凉碟有八种。

熏鱼、椒麻口水鸡、卤水拼盘、水晶肴肉、五香醉蚶、醉枣、酸辣藠头、冷萃胡适一品锅，八大菜系都有一种。

主菜有葱烧海参、开水白菜、脆皮乳鸽。

热荤是松鼠鳜鱼、佛跳墙、剁椒鱼头。

素珍有龙井虾仁、问政山笋。

蒜蓉粉丝蒸龙虾作为海味压轴，配以极具特色的八珍杂粮饭健康养生还顶饱。

最后以京式豌豆黄配驴打滚与广式杨枝甘露收尾。

酒的话小宝准备了浓香型白酒和一些用清香型酒加上糖和果子泡出来的果子酒，这样的酒入口是甜的，还有很浓的果香，适合妇人饮用。

不过后劲儿还是有的，喝的时候太好喝就会让人忘记这酒原本的味道，搞不好就上头了。

“有鱼哈？”计一舟说了这么几个字。

小宝歪头，“哥你就放心吧，鱼尾肯定不会高于鱼鳃。”

“那行，等会儿崔夫人就要过来了，你记得去接待一下。”计一舟说。

“嗯，我知道的。”

正说着，崔夫人就带着崔翎安先行一步到了计府，搂着小宝的肩膀询问她准备得怎么样。

计一舟对她行了一礼，“那就麻烦嫂夫人了。”

“你去忙你的吧，这边有我呢。”李氏说。

开席前这些人陆陆续续就会到了，到了之后多少都会闲谈几句，宁元昭在前边儿应酬这，计一舟在后边时不时帮小宝照看着，忙完了才去前边跟宁元昭一块儿眼熟这些同僚。

计一舟喝不了酒，便只陪着那些同样不怎么能喝酒的人谝闲。

正说着，门房来报：“按察使周大人到！”

宁元昭正了正衣冠，快步走向二门。

远远看见一顶素蓝轿子落下，轿帘掀起，露出周远洋的面容，这位掌管一州刑名的按察使穿着半旧的青色长袍，手中还抱着个酒坛。

“周兄！”宁元昭拱手相迎。

“可算是见着清晏了。”周远洋还礼，将酒坛递给随从。

“钱正源可到了？”周远洋落座后问道。

“尚未。”宁元昭亲自斟茶，“听说近日海防吃紧，想是军务繁忙。”

周远洋吹着茶沫：“上月倭寇骚扰，南水又屡次进犯，都指挥使司和边疆的战士都不得安宁。”

两人正说着，门外传来马蹄声。

不多时，都指挥使钱正源大步走入，身着常服，只带了两名亲兵，后边跟着的就是同知崔戟明，他们是一起来的。

“钱兄。”宁元昭起身相迎。

钱正源拱手还礼：“清晏可真是年少有为啊。”

四人入席，宁元昭坐北朝南，在右手边给计一舟留了一个位置，左首钱正源，右首周远洋，其他人分别找到自己的位置坐下一起聊天。

这场宴会以宁元昭为主，计一舟不好坐在他的左手边。

仆人们鱼贯而入，奉上温热的巾帕和开胃的四干果、四蜜饯。

“听闻清晏是德安四十三年的状元，殿试题便是水利相关。”钱正源捏着颗盐渍梅子，“如今寮南连年水患，可有良策？”

宁元昭微笑：“正要请教二位，钱大人驻防地方，周大人巡查各府，想必见闻更切。”

周明远接过话头：“寮南河堤年年坍塌，每回汛期涨潮时都会被冲毁，去年冲毁良田千顷，若能从漕粮中暂拨部分……”

“修堤不如练兵！”钱正源打断道，“倭寇、南水一来，良田也成焦土。”

眼看气氛微僵，宁元昭举杯：“二位所言极是，治水如治病，既要固本培元，也需祛邪扶正，过了这个年我回去下边巡视一圈，到时候不懂的地方还需要向二位请教。”

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