腊月三十的风裹着雪粒子,斜斜打在轧钢厂后厨的玻璃窗上,沙沙声混着灶台边的油烟气,在狭小的空间里打着旋。
马华把最后一块冻肉剁成馅儿,白大褂的袖口蹭上块深褐色油渍——这工装洗得发僵,皂角用得省,污渍像生了根,怎么搓都留着印子。他往灶膛里添了块劈好的木材,火苗“腾”地窜起来,舔着黑黢黢的锅底,映得他眼底的疲惫明晃晃的。
从穿来那天的惊惶失措,到如今近乎麻木的顺从,马华早把“苟”字刻进了骨子里。原主性子软,工资袋刚揣热就得全交回家,一分都落不下。家里父母常年咳得直不起腰,哥哥拖着三个娃要养,下面还有三个等着上学的弟弟,一大家子的担子压得人喘不过气。
他不是没想过自救,偷偷盘算着变卖些空间里带来的零碎,找门路买间小杂院搬出去。可转念一想,纯属痴心妄想——这年代没分家,就算有房也带不走,反倒可能被家里缠得更紧。再说这份后厨帮厨的活,看着不起眼,却是家里耗尽资源托远房叔叔马主任才谋来的,多少人削尖了脑袋盯着。
真要闹腾分家,工作保不齐就得留给他哥,到时候没了铁饭碗,过两年怕是就得被撵去乡下当知青,那苦他可受不住。
“他娘的,早知道穿成这倒霉蛋,还不如在拆迁房里躺平。”马华对着冒白烟的铁锅啐了句。上辈子多好,城中村拆迁分了四套房,爹娘乐得清静,哥仨一人一套房加几万块钱,他靠着打游戏混吃等死都活得比现在舒坦。哪像如今,天不亮就起,累得像条狗,回家看家人脸色,上班看傻柱和领导脸色,说到底就是个听喝的。
“马华!发什么愣?”傻柱的大嗓门突然炸响,他正把一整只炖得油亮的鸡装进搪瓷盆,金黄的油花浮在汤面上,肉香混着姜蒜的辛香直往人鼻子里钻,“把那盘四喜丸子端过去!”
马华赶紧应着,端起盘子往外走。心里却明镜似的——刚刘岚那娘们又溜了,大年三十的,仗着跟李怀德那点关系,半点活儿不想多干。傻柱也懒得计较,毕竟剩下的活不多,刘岚在这儿也是磨洋工,也就给领导上菜时能看出点积极性。
路过水池,见王大姐那替工的妹妹正埋头搓萝卜,手背冻得通红,指关节肿得像小馒头,动作却麻利得很。姑娘穿件洗得发白的蓝布褂,黑辫子梳得紧实,垂在背后晃晃悠悠。马华忍不住多瞥了两眼——这脸蛋其实长得不赖,尖下巴,大眼睛,高鼻梁配着樱桃小口,皮肤白得像雪。搁21世纪,高低能当个颜值主播,可在这年代,这种纤瘦白净的模样不吃香,反倒不如秦淮茹那种胖乎乎、看着就喜庆的受待见。
更糟的是这姑娘命不好。听后厨师傅闲聊,说她先前定了两门亲事,头一个临结婚没了,第二个也是婚头天没了,如今成了街坊眼里的“扫把星”。这年头嘴上喊着破除迷信,背地里谁不忌讳这个?王大姐腰闪了舍不得扣工资,让她来顶工,说白了也是让她在后厨混口热乎饭。
可马华总觉得不对劲——电视剧里这时候哪有这号人?按剧情,这会儿该是秦淮茹来找傻柱要饭盒,李怀德找不着刘岚,转头盯上秦淮茹,傻柱英雄救美揍了厂长……但这跟他有啥关系?他只求安安稳稳苟到下班。
正琢磨着,后厨门被掀得“哗啦”响,秦淮茹裹着一身寒气进来了,胳膊上挎着个蓝布包,不用看也知道里面准是那只印着红牡丹的铝饭盒。
她今儿穿得倒体面,一件半新的碎花棉袄,看着鼓鼓囊囊的,头发抹了头油,亮得能照见人影。一进门就冲傻柱笑,眼角细纹堆得像朵菊花:“傻柱?”
傻柱正颠着锅炒菜,头也没抬:“秦姐,大过年的不在家待着,跑这儿来干啥?”
马华心里“咯噔”一下——不对啊。剧情里这俩早该心照不宣,秦淮茹一到,傻柱就该把备好的饭盒递过去才对。
“这不为孩子嘛。”秦淮茹往傻柱身边凑了凑,眼睛直勾勾盯着那盆炖鸡,声音软得发黏,“你看棒梗,念叨好几天想吃鸡腿了。你这儿要是有剩下的……哪怕给点鸡骨头,我回去给孩子们熬口汤也行啊。”
马华埋下头假装擦灶台,耳朵却支棱着。果然不对劲,难道真是自己这只蝴蝶扇动了翅膀?
傻柱直起身,眉头拧成个疙瘩:“秦姐,您这不是为难我吗?”他往保卫科方向扫了眼,压低声音,“后厨东西都是厂里的,我哪敢往外拿?真被保卫科逮着,我这厨子差事就得黄!您这是要我命啊?”
“就一点点,谁能看见?”秦淮茹不依不饶,伸手想去拽他胳膊,被傻柱侧身躲开。她脸上的笑淡了,语气却更急,“柱子,你就可怜可怜孩子们。大过年的,总不能让他们啃窝头吧?你以前不也没少帮我吗,今儿就通融一回?”
“不是我不可怜,是真没法子。”傻柱叹了口气,手里的锅铲重重磕了下锅底,“后厨的东西,真不能动。”
秦淮茹的脸“唰”地沉了,像被泼了盆冰水。她本以为傻柱还像以前那样,三句好话就能哄得他掏心掏肺,没想到今儿硬得像块石头。她越想越气,声音也拔尖了:“傻柱,你咋这么不开窍?我平时白帮你洗工装了?白给你缝扣子了?这点忙都不帮?”
“秦姐,这不是一码事。”傻柱的脸色也沉了,围裙往灶台上一甩,“您要是真缺粮,我晚上下班,把我那份口粮匀你点。但后厨的东西,想都别想。”
马华低头盯着灶台上的水渍,心里乱糟糟的。这剧情偏得越来越离谱了,他只盼着赶紧熬过这一晚,别出什么岔子才好。窗外的鞭炮声隐约传来,年味儿越来越浓,可这后厨里的气氛,却僵得像块冰。
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