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第315章 学习小心思（第1页）
学校附近的神树菲菲、晶紫和柔颖经常去，压力大了就去。偶尔约着去，偶尔一个人去，因为神树下祈祷和神树上休息睡觉对精灵来说很解压。
菲菲最近真的累，楼老师那边布置了很多任务，爷爷这边也插手，学校还有配方师尖子班培训。
感觉要裂开成几个人都不够分配，昨晚上跟阿雅说说话好很多，心神放松好睡的很。阿雅发消息来她才迷迷糊糊起床，眯着眼睛看了消息。
阿雅这边，给菲菲发完消息也要努力做自己的事情了。
梦晨星河这道配方的材料只靠品尝就要求认出来对一个大四学生来说太难了，阿雅都有些拿不准的地方。
她对自己的味道训练严苛到武老师担心她弄坏味觉的程度，这样都觉得难可见是真的难。最难的还不是味道，而是摆盘，那样的摆盘说不定有一些味道很难彰显出来的材料。
仔细回忆一下昨晚上的感觉，开始挑选食材。
阿雅觉得这道配方使用了面包果、果冻果、香菊花、茉莉花、薄荷、蜂蜜、青苹果、柠檬、酒菊花、小指瓜。
品到三种花的香味很让阿雅迷惑，尤其酒菊花跟香菊花那么类似，为什么还要一起用？
拿着材料往回走，阿雅突然想到当时还有一种感觉，非常绵柔的口感，那种口感把薄荷凉意冲散很多，让夏天冰饮感转变成夜晚凉风赏星河的舒凉。
那是脂玉小李！？
她不太确定，因为脂玉小李的口感比那种感觉要浓烈很多。但是只用一点点应该有这种效果，以冲散薄荷过度凉。
她转身拿了一些脂玉小李。
再次沉思片刻，能想到的感觉都想到了。
一一对比味道、摆盘，还差个东西。
摆盘中河有了，缺少满天星星。当时品尝的时候她真的没品尝出那种材料是什么材料，味道有点像焦香的面包果，可面包果如何制作成那种样子呢？
像满天星星一样，她真的有点想不到如何操作。
非要选择一种材料达到那种效果的话她会选择霜菊花，焦脆的霜菊花捏碎后便是那种效果。但是梦晨星河中没有一点霜菊花的味道，香气也没有。
如何处理才能让霜菊花失去自己的特色反而携带面包果的味道？
非要这样做阿雅能做到，用炭等吸味道的材料吸走霜菊花的味道，再将面包果炒制焦香高压入味。但是这种处理繁琐，只是为了一种食材取代另一种食材从而达到摆盘上的作用，似乎不太划算。
她自己大概率不会这样做，但是别的配方师不好说。
阿雅还是将霜菊花拿上。
叶文星看见阿雅拿来的材料笑道：“你的味觉很不错，其中很多材料我处理的很柔和，还是被你品尝出来了。之前参加这个考验想做我弟子的孩子都没品尝出香菊花的味道，一些孩子品尝不出柠檬或茉莉花的味道，青苹果更是只有两三个人察觉出来。很不错，非常不错。配方里的味道你都品尝出来了，只是味觉如此犀利的你为什么还会选择霜菊花呢？”
阿雅说：“老师，里面的星星是不是用面包果处理出来的？”
叶文星笑问：“你知道为什么还选择霜菊花呢？”
阿雅说：“我不知道如何将面包果处理成那种状态。”
叶文星说：“嗯，一会儿我展示一遍，如果你只想学如何将面包果处理成星星我可以教你。”
阿雅开心了，“谢谢老师。”
有收获就是最好的。
叶文星说：“这道配方只需要面包果、酒菊花、青苹果、薄荷、柠檬、小指瓜、蜂蜜，别的都是多余的食材。”
阿雅震惊了，她明明品尝出那么多食材的味道！
叶文星说：“味道有基调，有基调便能拆分成很多单一的组分，仔细分别这些组分就能随意组装。让酒菊花和薄荷调出茉莉花的香气，让面包果、青苹果、小指瓜等调出脂玉小李的味道。外形也如此，食材具备多变性，能用各种技术让它们有其他材料的外形特点。我们配方师的路很长很长，有数不尽的秘密等待我们去探索，比如如何自由的组装食材属性和味道，让它们变得自由。”
阿雅听完恍然大悟，已经知道食材属性的重要性，配方师走到最后肯定都在研究属性基础，没想到还有这么多她没涉及过的点。
叶文星说完食材也简单分类结束，习惯沉默制作配方所以制作的时候没说话。阿雅全神贯注的看着，老师也没让她帮忙，只是让她站到方便观看的位置去。
做完后说：“你过来品尝，然后开始制作。”
阿雅仔细观看整个摆盘，相当漂亮。内里星河流动，颜色漂亮无比。不入口时香气内敛，跟夜色一般，总想让沉睡掩盖它的突出。
入口后淡淡的清爽绵柔流转齿间，香气缓慢悠长。那种感觉就像阿雅躺在神树上仰望夜晚的星空，周边的喧嚣都被宁静驱散，只有舒适和放松。
偏偏一丝丝薄荷清神醒脑，不让食客彻底放松沉迷到睡着，而是说要天亮了，梦醒前一刻的夜？
阿雅愣愣的，配方真的能做到置身梦境一般的感受。
“老师，你太厉害了。第一次知道品尝一种美食就像品尝一种环境，从前我不会觉得美景可食，此后感觉要改变一下看法了。”
叶文星非常开心，他说：“不错，不错。一个优秀的配方师不仅会制作很好的配方，还要会品尝配方。如果自己都感受不到美好的味道如何才能让美好的味道展现给品尝的人。接下来你制作，我看看要不要教你这道配方。”
教这道配方便是将这道配方涉及的技术都教给阿雅，阿雅很激动和期待。
拿上小推车去挑选食材，挑选的时候还按照之前叶文星选择食材的状态来挑选。之前她帮老师拿食材的时候特意留了小心思，将不同状态的食材都拿上一些，方便看老师到时候的挑选。这便是学习的小技巧，如果无法知晓什么合适，就把能出现的选择都交给选择的人，自己再看他怎么选择。
如此不就学会了！
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