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第211章 端午习俗（第2页）

这里的“夏收”指的就是收获冬小麦；小麦收获后我们要种植花生、夏玉米等秋收作物，这就是所谓的“夏种”；而“夏管”指的是给春播以及夏播的农作物进行施肥、除草、喷农药等管理。夏收、夏种以及夏管的顺利进行是农作物丰产的重要保证。

老话还说“端午晴，五谷丰”，这句话的意思和上面的一句差不多，说的就是如果端午节天晴，那么预示着农作物容易大丰收。

老话说“端午不补阳，全年都白忙”，古人端午喝雄黄酒、挂艾草，可都是有一定的道理的。

这些流传千年的习俗里，藏着老祖宗的养生智慧。在这个特殊的节气里，咱们既要传承文化，更要注重健康。古中国平均寿命三十岁的几千年中，也不乏百岁老人，逆天改命，远超平均人寿命的几倍。老祖宗的智慧太多，很多都经过历史考验过了，老祖宗严选的生活经验总结。

其实老祖宗的智慧都藏在‘吃’里，端午前后，正是天地间阳气最旺的时候，抓住这个黄金期，吃点“暖阳菜”，比啥都强，民以食为天，国人吃货不少，大文豪都是吃货。每个传统节日都有特定的食品小吃，粽子月饼就是代表。

农历五月初五，是一年里阳气最足的日子，当天11点到13点更是阳中之阳。老祖宗传下的习俗，在这时候取一盆水，晒俩小时，就成了极阳水。

别小瞧这水，用处可大了，用它煮饭，软糯香甜；泡茶，茶香四溢；酿酒，口感醇厚。而且，据说它还能祛痱健体，给咱带来好运。

民间谚语说午时水饮一嘴，较好补药吃三年，午时洗目，明到若乌鹙，喝了能养生，洗眼睛还能明目。

要是端午当天没太阳，就接“无根午时水”，也就是雨水，效果据说更强。但要是连续阴雨，按部分传统说法，当年就没法制作极阳水，只能再等一年了。

端午不补阳，一年病怏怏，多吃几道“扶阳菜”，补血养气，健康一整年。不管迷信与否，玄学就玄学，宁可信其有不可信其无。

端午时节，阳气最盛，正是补养身体的好时机。民间有"端午不补阳，一年病怏怏"的说法，此时若能吃对食物，可助阳气生发，为全年健康打下基础。

食用这些扶阳菜时要注意，最好在中午阳气最盛时食用，要适量，过犹不及，体质偏热的人要搭配凉性食物平衡。端午补阳讲究的是顺应自然，通过饮食调理让身体与季节变化和谐共处，这样才能真正达到养生效果，健康平安一整年。

吃粽子、赛龙舟、挂艾草，热闹背后藏着古人智慧，端午是全年阳气最旺盛的日子之一。经典医学认为此时天地间阳气鼎盛，是调理多种慢性疾病的"黄金窗口"，操作得当，事半功倍！

从现代医学角度看，端午前后日照时间长、紫外线强度高，人体维生素D合成达到高峰。数据显示，春夏人体VD水平平均比秋冬高三分之一以上，显着促进钙吸收、调节免疫，增强身体免疫力最好的时间。

今年的端午节，我们除了吃粽子外，还要特别留意端午节当天的天气，根据我们老祖宗的经验，如果端午节下雨，那么预示着往后雨水多；而如果端午节是晴天，那么预示着粮食作物容易大丰收。端午节可以适当的食补，进补，增强身体素质，提高免疫力，守护自己的健康，奉上网友推荐的四大名补。

端午“四大名补”：舌尖上的健康秘方

粽子：补气健脾

提到端午节，粽子是必不可少的节日美食。

糯米是粽子的主要原料，中医认为糯米性温，有补中益气、健脾养胃的作用。

红枣、红豆馅的粽子适合气虚、湿气重的人群，有助于改善疲劳和食欲不振；而肉粽富含优质蛋白，适合身体虚弱或需要补充体力的人。

但需要注意的是，粽子性黏腻难消化，老人和小孩宜适量食用，每次不超过1-2个，并搭配茶饮以助消化。

咸鸭蛋：滋阴清热

端午时节食咸鸭蛋，不仅因为其鲜香浓郁的口感，还因其丰富的营养价值。

鸭蛋性凉，具有滋阴润燥、清肺降火的功效，是夏季清热解暑的佳品。

尤其是含有丰富矿物质的蛋黄，对补充阳气消耗的中老年人来说特别有益。

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不过，咸鸭蛋盐分较高，高血压患者需适量食用，每次半个到一个为宜。

绿豆汤：消暑解毒

绿豆汤是端午时节清热排毒的明星饮品。

绿豆性凉，擅长清热解毒、利尿消肿，可缓解暑热带来的口干舌燥、乏力困倦等不适。

制作绿豆汤时，建议尽量少放糖，以免影响绿豆的清热效果。

对于脾胃虚寒的人，可以加入姜丝煮汤，既中和寒性，又不失解暑功效。

菊花茶：清肝明目

夏季气温高，容易让人心火旺盛、目赤头晕。

菊花茶性凉，入肝经，有清肝明目、解暑降火的作用，特别适合长期面对电子屏幕、用眼过度的人。

饮用时可加入枸杞调和，既提升口感，又增强护眼效果。

今年端午节也聚了一次，家族会餐今年参与都不下十次了，米云也就回老家不到半年，家里农忙的亲属没有过来吃饭，大姨大舅家还有小姨四姨加米云家都在一起聚餐，大舅家发起的，应该是大舅家请客，在大舅家附近吃的饭，当天吃完，该饭庄就要关店，附近好几个火热的农家饭庄都冷门了不少，太多社会生活现实问题，不便多谈，幸福生活，只谈正能量，传播正能量，负面信息只能隐晦，一笔带过。

端午节也有应季的水果蔬菜可吃，桃李无言下自成蹊，桃子和李子都是吃的时候，还有枇杷，土生土长的水果米云终于吃上了，以前都是初种的时候才能吃到，米云家有好几颗李子树，可惜后来都老死了，以前挂满枝头，树能老，人也会老去，这就是人生，人生有太多的遗憾和不舍，太多的不完美，这样才是最真实的人生，米云多想记录真实的人生和时代生活，受制于局限，不能多言社会生活，只能意会不可言传，老百姓生活是否福富足安康，人人都有明镜，一切尽在不言中。

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